-
1 фирма Мессершмитт-Белков-Блом гезелльшафт мит бешренктер хафтунг
воен. МББУниверсальный немецко-русский словарь > фирма Мессершмитт-Белков-Блом гезелльшафт мит бешренктер хафтунг
-
2 Sojafaden
сущ.текст. нить из белков соевых бобов, пряжа из белков соевых бобов -
3 Teigabbau
сущ.пищ. процессы протеолиза белков и гидролиза крахмала в тесте, процесс распада белков и гидролиза крахмала в тесте (при его брожении и выпечке) -
4 Enteiweißung
fосвобождение от белков, удаление белков -
5 Denaturierung
fденатурация (напр. высокомолекулярных белков), денатурирование (напр. высокомолекулярных белков) -
6 Eiweißabbauprodukte
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Eiweißabbauprodukte
-
7 Enteiweißung
сущ.тех. освобождение от белков, удаление белков -
8 Kossel Albrecht
Коссель Альбрехт (1853-1927), биохимик. Труды по химии ядерных белков (протаминов и гистонов), нуклеиновых кислот и нуклеопротеидов. Создал одну из первых теорий строения белков. Лауреат Нобелевской премии 1910 г. -
9 Enteiweißung
f освобождение с. от белков; удаление с. белковNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Enteiweißung
-
10 Enteiweißen n
освобождение от белков, удаление белковDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Enteiweißen n
-
11 Enteiweißung f
освобождение от белков, удаление белковDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Enteiweißung f
-
12 Entweißen
nосвобождение от белков, удаление белковDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Entweißen
-
13 protein-standartisierte Magermilch
обезжиренное молоко, нормализованное по содержанию белков [по массовой доле белков]Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > protein-standartisierte Magermilch
-
14 Proteinstandardisierung
fнормализация по содержанию белков [по массовой доле белков]Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Proteinstandardisierung
-
15 Albuminsieb
сущ. -
16 Carnofilfaser
сущ.текст. карнофил (волокно из белков мяса) -
17 Cristallase
-
18 Fruchtgelee
сущ.1) общ. мармелад2) кул. самбук (фруктовый или ягодный желированный десерт на основе взбитых яичных белков)3) пищ. плодово-ягодное желе -
19 Hitzeserum von Buttermilch
сущ.пищ. сыворотка пахты, освобождённая от белков нагреваниемУниверсальный немецко-русский словарь > Hitzeserum von Buttermilch
-
20 Maisfaser
сущ.текст. волокно из (белков) кукурузы
См. также в других словарях:
Белков Христофор Александрович — Белков, Христофор Александрович духовный писатель (родился в 1852 г.), протоиерей. В 1879 г. окончил Санкт Петербургскую духовную академию. Главные труды: Синаксарии, или Сказания о празднуемых православною церковью событиях (2 выпуск, Ярославль … Биографический словарь
Белков, Вячеслав Сергеевич — (р. 15. 09. 1952) Род. в г. Вологда. Учился в высшем военном училище в Ленинграде, окончил лит. ф т Вологодского пед. института. Был издателем и редактором частной вологодской газ. "В мире Рубцова" (1991). Автор кн.: Неодинокая звезда… … Большая биографическая энциклопедия
БЕЛКОВ Евгений Христофорович — Евгений Христофорович (13.09.1882, г. Петрозаводск Олонецкой губ. 1.12.1930, Ленинград), свящ. Из семьи священника. Окончив Ярославскую ДС, в 1904 г. поступил в Демидовский юридический лицей в Ярославле. С 1905 г. в печати начали появляться… … Православная энциклопедия
Внутриклеточная сортировка белков — (англ. protein sorting, protein targeting) процессы мечения и последующего транспорта белков в живых клетках, которые приводят к попаданию белков в определенные компартменты клетки. Синтезируемые в цитоплазме на рибосомах белки должны… … Википедия
Электрофорез белков в полиакриламидном геле — Фотография полиакриламидного геля, иллюстрирующая разделение белков по молекулярной массе. Маркеры на левой дорожке У этого термина существуют и другие значения, см. Электрофорез в полиакриламидном геле. Электрофорез белков в полиакриламидном… … Википедия
Электрофорез белков — У этого термина существуют и другие значения, см. Электрофорез белков в полиакриламидном геле. Электрофорез белков способ разделения смеси белков на фракции или индивидуальные белки. Электрофорез белков применяют как для анализа компонентов смеси … Википедия
Транспортная функция белков — Транспортная функция белков участие белков в переносе веществ в клетки и из клеток, в их перемещениях внутри клеток, а также в их транспорте кровью и другими жидкостями по организму. Есть разные виды транспорта, которые осуществляются при… … Википедия
Регуляторная функция белков — ― осуществление белками регуляции процессов в клетке или в организме, что связано с их способностью к приёму и передаче информации. Действие регуляторных белков обратимо и, как правило, требует присутствия лиганда. Постоянно открывают всё новые и … Википедия
МОДИФИКАЦИЯ БЕЛКОВ — (от позднелат. modificatio изменение) биогенная, происходит после завершения трансляции матричной рибонуклеиновой к ты, или мРНК, (синтез белка на мРНК матрице) или до ее завершения. В первом случае М. б. наз. п о с т т р а н с л я ц и о н н о й … Химическая энциклопедия
Структурная функция белков — заключается в том, что белки участвуют в образовании практически всех органоидов клеток, во многом определяя их структуру (форму); образуют цитоскелет, придающий форму клеткам и многим органоидам и обеспечивающий механическую форму ряда тканей;… … Википедия
Электрофорез белков в ПААГ — Фотография полиакриламидного геля, иллюстрирующая разделение белков по молекулярной массе. Маркеры на левой дорожке Электрофорез в полиакриламидном геле в присутствии додецилсульфата натрия (SDS PAGE, sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel… … Википедия