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1 لحم
viande; soudure; souder; soudage; revercher; rebondie; rebondi; grassouillette; grassouillet; dodue; dodu; corroyer; charnue; charnu; chair; carnivore; brasure; brassement; brassage; bidoche; barbaque; amalgamer -
2 لحم الجسد
viande; bidoche -
3 لحم
I لَحْمٌ['laħm]n mغِطاءُ عَظْمِ الإِنْسانِ أو الحَيَوانِ f viande◊سَلَخَ لَحْمَهُ عَنْ عَظْمِهِ — Il a décortiqué la viande des os.
♦ لَحْمُ البَقَرِ viande de boeuf♦ لَحْمُ الخِنْزيرِ viande de porc♦ لَحْمُ الدَّجاجِ viande de poulet♦ لَحْمُ الغَنَمِ viande de mouton♦ لَحْمٌ مُجَفَّفٌ viande séchée♦ ماكنةُ فَرْمِ اللحْمِ hachoir mII لَحَمَ[la'ħama]v1) نَزَعَ اللحْمَ décortiquer◊لَحَمَ العَظْمَ — Il a décortiqué la viande de l'os.
2) أَلْصَقَ باللحامِ souder◊لَحَمَ القَضيبَيْنِ — Il a soudé les deux barres.
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4 قديد
قَديدٌ[qa'diːd]n mلَحْمٌ مُقَدَّدٌ f viande séchée◊أَكَلَ القَديدَ — Il mangeait de la viande séchée.
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5 إناء العصارة
presse-viande -
6 إستطعم
إِسْتَطْعَمَ[ʔis'tatʼʔʼama]vذاقَ ليعرف الطعمَ goûter◊إسْتَطْعَمَ اللحمَ المشوي — Il a goûté la viande rôtie.
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7 إشتهى
إِشْتَهَى[ʔiʃta'haː]vرغبَ في désirer, souhaiter◊إِشْتَهى اللحْمَ المُشْوي — Il désire de la viande rôtie.
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8 ثلاجة
ثَلاّجَةٌ[θal'ːaːʒa]n fبَرّادٌ réfrigérateur m, frigidaire m◊اللَّحْمُ في الثَّلاّجَةِ — La viande est au frigidaire.
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9 جزار
جَزّارٌ[ʒazːaːr]n mقَصّابٌ m boucher◊اشتَرى اللحَمَ من عندِ الجَزّارِ — Il a acheté de la viande chez le boucher.
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10 حمر
حَمَّرَ['ħamːara]vجَعَلَهُ أَحْمَرَ rôtir, rougir◊حَمَّرَ اللحْمَ — Il a rôti la viande.
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11 خرط
خَرَطَ[xa'ratʼa]vقَطَعَ trancher◊خَرَطَ اللحْمَ — Il a tranché la viande.
♦ خَرَطَ في الكَلامِ كَذَبَ mentir -
12 خروف
خَروفٌ[xa'ruːf]n mذَكَرُ الضَّأْنِ mouton m, agneau m◊جِلْدُ الخَروفِ — la peau d'agneau
♦ لَحْمُ الخَروفِ la viande de mouton -
13 سفود
سَفّودٌ[saf'ːuːd]n mسيخٌ broche f, brochette f◊سَفّودٌ لِشِواءِ اللحْمِ — broche pour griller la viande
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14 سكين
سِكّينٌ[sik'ːiːn]n fمُدْيَةٌ m couteau◊قَطَعَ اللحْمَ بالسِّكّينِ — Il a coupé la viande avec le couteau.
♦ سِكّينُ جَيْبٍ couteau de poche, canif m♦ بَيْتُ السِّكّينِ gaine du couteau -
15 سماق
سُمّاقٌ[sum'ːaːq]n mشَجَرٌ منَ الفَصيلَةِ البُطْمِيَّةِ m sumac◊رَشَّ سُمّاقًا على اللحْمَةِ — Il a assaisonné la viande au sumac.
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16 شرح
I شَرْحٌ['ʃarħ]n mتَفْسيرٌ f interprétation◊شَرْحُ القَصيدَةِ — interprétation du poème
II شَرَحَ[ʃa'raħa]vفَسَّرَ expliquer◊شَرَحَ مَوْقِفَهُ — Il a expliqué son point de vue.
III شَرَّحَ['ʃarːaħa]vقَطَعَهُ قِطَعًا trancher, découper◊شَرَّحَ اللحْمَ — découper la viande
♦ شَرَّحَ الجُثَّةَ faire une autopsie♦ شَرَّحَ الحَيَوانَ disséquer -
17 شرحة
شَرْحَةٌ['ʃarħa]n fقِطْعَةٌ f tranche◊شَرْحَةٌ منَ اللحْمِ — une tranche de viande
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18 شريحة
شَريحَةٌ[ʃa'riːħa]n fقِطْعَةٌ مُسْتَطيلَةٌ f tranche◊شَريحَةٌ منَ اللحْمِ — tranche de viande
♦ شَريحَةٌ اجْتِماعِيَّةٌ classe sociale♦ شَريحَةٌ زُجاجِيَّةٌ flocon m de verre -
19 شوى
شَوَى[ʃa'waː]vأَنْضَجَ عَلى النّارِ griller, rôtir◊شَوى اللحْمَ — Il a grillé la viande au barbecue.
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20 صائم
صائِمٌ['sʼaːʔim]مُمسِكٌ عَنِ الطَّعامِ jeûneur m, à jeun◊صائِمٌ عن اللحْمِ — qui s'abstient de manger de la viande
♦ صائِمٌ عنِ المُحَرَّماتِ qui s'abstient de transgresser les interdits
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См. также в других словарях:
VIANDE — Produit de la chasse puis de l’élevage, symbole de force et de richesse, aliment noble, objet d’un commerce mondial plus important que celui des produits sidérurgiques, sujet de nombreuses recherches, matière première d’industries en constante… … Encyclopédie Universelle
viande — Viande. s. f. La chair des animaux terrestres, & des oiseaux dont on se nourrit. Le mouton est une bonne viande. le cerf est une viande grossiere, melancolique, de mauvais suc. viande delicieuse, delicate, exquise, de bonne viande, de belle… … Dictionnaire de l'Académie française
VIANDE — VIANDE, VIANDE DÉFENDUE, VIANDE DANGEREUSE. Court examen des préceptes juifs et chrétiens, et de ceux des anciens philosophes. Viande vient sans doute de victus, ce qui nourrit, ce qui soutient la vie; de victus on fit viventia; de viventia,… … Dictionnaire philosophique de Voltaire
Viande — Différents types de viandes La viande désigne l ensemble des aliments animaux constitués par les tissus musculaires associés à du gras, des nerfs et du sang, ainsi que la triperie et les abats. C est une production agricole issue de l élevage ou… … Wikipédia en Français
viande — (vian d ; Regnier dit vi an d ; c est l ancienne prononciation) s. f. 1° Toute espèce d aliment, tout ce qui est propre à soutenir la vie (sens primitif dont il reste plusieurs traces dans la langue). • Qui nous a donné cette diversité de… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
VIANDE — s. f. La chair des animaux terrestres et des oiseaux dont on se nourrit. Le mouton est une bonne viande. Le cerf est une viande grossière, de mauvais suc. Viande délicieuse, délicate, exquise, fort nourrissante. De bonne viande. De belle viande.… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)
viande — I. Viande, Esca, Cibus, Cibaria. Il vient de Viuo Latin, ce que l Itaþlien represente mieux, disant, Vivanda. et parce viande, c est ce dont l homme se paist pour vivre. L Espagnol conformément à ce dit, Yo biþve con el Duque, pour dire, Je suis… … Thresor de la langue françoyse
VIANDE — n. f. Chair des animaux et des oiseaux dont on se nourrit. Viande grossière, indigeste, lourde, nourrissante, délicate, savoureuse. Viande mortifiée. Viande fraîche, fraîche tuée. Viande trop faite. Viande gâtée. Viande frigorifiée. Viande… … Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)
viande — nf., chair, bidoche : VYANDA (Aillon Jeune, Albanais 001, Albertville 021, Annecy 003, Bauges, Bellecombe Bauges, Chambéry, Chapelle St Maurice, Compôte Bauges, Cordon, Doucy Bauges, Monnetier Mornex, Montagny Bozel, Reyvroz, St Nicolas Chapelle … Dictionnaire Français-Savoyard
viande — n.f. Corps humain. Amener sa viande, venir. Mettre la viande dans le torchon, se mettre au lit. / Épouse, concubine : Ma viande. / Marchand de viande, proxénète. / Viande froide, cadavre, corps (pompes fun.). Biographie préparée à l avance,… … Dictionnaire du Français argotique et populaire
Viande de bœuf — Bœuf Cette page d’homonymie répertorie les différents sujets et articles partageant un même nom … Wikipédia en Français