яблочный+уксус

См. также в других словарях:

• Яблочный уксус — Яблочный уксус  уксус, получаемый микробиологическим методом из яблочного сырья. Яблочный уксус обладает гораздо более богатым вкусом и питательной ценностью, чем обычный, спиртовой. Он имеет мягкий вкус, аромат. В его состав входят… …   Википедия

• яблочный уксус — obuolių actas statusas T sritis chemija apibrėžtis Actas, gaminamas rauginant obuolių sultis. atitikmenys: angl. apple vinegar rus. яблочный уксус …   Chemijos terminų aiškinamasis žodynas

• Яблочный уксус (по Д-Джарвису) — Тип блюда: Вторые блюда Категория: Яблоки, много интересных вариантов Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Уксус яблочный — Яблочный уксус: уксус, полученный путем окисления с помощью уксуснокислых бактерий яблочных виноматериалов, сброженных яблочных соков... Источник: УКСУСЫ ИЗ ПИЩЕВОГО СЫРЬЯ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52101 2003 (утв. Постановлением… …   Официальная терминология

• Яблочный — Яблочный: Яблочный прилагательное в русском языке от существительного яблоко. Топонимы Яблочный деревня в Благовещенском районе Башкортостана. Яблочный хутор в Дубовском районе Ростовской области. См. также Яблочный пирог Яблочный резак Яблочный… …   Википедия

• Уксус — представляет собой кислую жидкость, получаемую в результате уксуснокислого брожения спиртовых растворов любого происхождения или растворов различных сахаров или крахмалов, прошедших спиртовое брожение под влиянием уксуснокислых бактерий Mycoderma …   Официальная терминология

• Уксус — Бутылки уксуса с веточкой душицы Уксус (от др. греч …   Википедия

• УКСУС — Кухня: Кухня стран Магриба Тип блюда: Вторые блюда Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Уксус —         (Уксусная кислота СН3СООН и ее водные растворы) бесцветная, прозрачная жидкость, хорошо смешивающаяся в любых пропорциях с водой, спиртом и другими жидкостями. Уксусная кислота образуется при скисании (забраживании) виноградных вин и… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

• Уксус — (техн.). Главнейшими составными частями У. являются уксусная кисл. и вода; кроме того, в нем находятся в небольшом количестве различные ароматические вещества, сообщающие ему известный запах и вкус. Для производства У. в больших размерах в… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

• УКСУС —     Покупка уксуса во сне – знак явки с повинной в судебные органы. Разводить уксус – испытаете глубокое разочарование в возлюбленном, добавлять его в блюда – к расстройству дел.     Использовать уксусную эссенцию при мариновании и… …   Сонник Мельникова