-
21 Extraktgehalt
mэкстрактивность, содержание экстрагированных веществ -
22 Altbier
nпиво Старое (сильноохмелённый немецкий эль верхового брожения, экстрактивность начального сусла 11,2 - 12%)- Altbier Westfälisches -
23 Extrakt
m1) экстракт, вытяжка3) экстрактивность, содержание экстрактивных веществ•- auswaschbarer Extrakt
- eiweißfreier Extrakt
- endvergorener Extrakt
- löslicher Extrakt
- magerer Extrakt
- aufschließbarer Extrakt der Naßtreber
- auswaschbarer Extrakt der Naßtreber
- scheinbarer Extrakt
- vergärbarer Extrakt
- wasserlöslicher Extrakt
- wirklicher Extrakt -
24 Extraktergiebigkeit
fэкстрактивность (содержание экстрактивных веществ в сырье, выраженное в % масс.) (см. тж. Extraktgehalt)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Extraktergiebigkeit
-
25 Extraktgehalt
-
26 Extraktwert
m1) экстрактивность (содержание экстрактивных веществ в сырье, выраженное в % масс.) -
27 Kölsch
m; = Kölschbier -
28 Malzausgiebigkeit
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Malzausgiebigkeit
-
29 Malzergiebigkeit
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Malzergiebigkeit
-
30 Malzextraktwerte
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Malzextraktwerte
-
31 Porter Deutscher
= Porterbier Deutsches портер Немецкий (экстрактивность начального сусла 18%, содержание алкоголя 5,0 - 5,5%)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Porter Deutscher
-
32 Stammwürzegehalt
m; = Stammwürzekonzentrationэкстрактивность начального сусла, экстр. нач. сусла (в % об.)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Stammwürzegehalt
-
33 Vollbier
nнормальное пиво (экстрактивность начального сусла 12%, содержание алкоголя около 3,5%)- Vollbier Deutsches Pilsener
- handelsübliches Vollbier
- Vollbier Helles
- Vollbier helles
- untergäriges Vollbier
- zehnprozentiges Vollbier -
34 Weißbier
nбелое пиво (слабоалкогольное пиво верхового брожения, приготовленное из смеси пшеничного и ячменного солода, экстрактивность начального сусла 9%, берлинцы добавляют в него малиновый сироп или эссенцию ясменника) (см. тж. Weiße)- Weißbier dunkel
- Weißbier Erdinger
- Weißbier hell -
35 Ausgiebigkeit der Stärke
сущ.пищ. выход крахмала, насыщенность крахмала, экстрактивность крахмалаУниверсальный немецко-русский словарь > Ausgiebigkeit der Stärke
-
36 Malzausgiebigkeit
f экстрактивность ж. солодаNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Malzausgiebigkeit
-
37 Extraktergiebigkeit
f экстрактивность ж.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Extraktergiebigkeit
-
38 Extraktgehalt
m экстрактивность ж.Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Extraktgehalt
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Экстрактивность зернопродукта — Экстрактивность зернопродукта: массовая доля экстракта в зернопродукте. Примечание Под экстрактом зернопродукта понимают водорастворимые сухие вещества в зернопродукте... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009… … Официальная терминология
Экстрактивность начального пивного сусла — Экстрактивность начального пивного сусла: массовая доля сухих веществ в начальном пивном сусле, выраженная в процентах... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N … Официальная терминология
экстрактивность воздушно-сухого вещества пивоваренного солода — Массовая доля экстракта в пивоваренном солоде без учета влажности. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции … Справочник технического переводчика
экстрактивность воздушно-сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в воздушно сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность зернопродукта — Массовая доля экстракта в зернопродукте. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность начального пивного сусла — Массовая доля сухих веществ в начальном пивном сусле. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества пивоваренного солода — Массовая доля экстракта в пивоваренном солоде с учетом влажности. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
Экстрактивность — ж. отвлеч. сущ. по прил. экстрактивный Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Расчетная экстрактивность начального пивного сусла — Расчетная экстрактивность начального пивного сусла: массовая доля сухих веществ в начальном пивном сусле, рассчитанная исходя из массовой доли этилового спирта и действительного экстракта в готовом пиве, выраженная в процентах... Источник:… … Официальная терминология
расчетная экстрактивность начального пивного сусла — Массовая доля сухих веществ в начальном сусле, рассчитанная исходя из массовой доли спирта и действительного экстракта в пиве. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика