-
41 pottage
n. culin. arch. чорба, јанија -
42 Scotch broth
n. culin. шкотска чорба (од зеленчук, говедско/овчо месо,...) -
43 Bohnensuppe
Bóhnensuppe f бобена чорба. -
44 Pilzsuppe
Pílzsuppe f Kochk гъбена чорба. -
45 lentìcchia
f бот. леща: zuppa di lenticchie чорба от леща. -
46 minestròne
m борш чорба. -
47 армеев
прил в съчет армеева чорба saumure de choucroute. -
48 бобен
прил а (de) haricot; бобена чорба potage aux haricots. -
49 гъбен
прил des (aux) champignons; гъбена чорба soupe aux champignons. -
50 зелев
прил de chou; зелев кочан trognon de chou; зелева чорба eau de choucroute. -
51 кокоши
прил de poule, de poularde; кокоша чорба bouillon de poule; кокоша кълка cuisse de poule а има кокоши ум c'est une tête de linotte; кокоша слепота héméralopie f; кокоши трън cor au pied. -
52 лещен
прил de (aux) lentilles; лещена чорба soupe aux lentilles; лещено зърно graine de lentille. -
53 лучен
прил а l'oignon; лучена чорба soupe а l'oignon. -
54 шкембе
ср 1. ventre m, estomac m; 2. (за ядене) tripe f; шкембе чорба soupe aux tripes. -
55 acemite
m 1) мляни трици с малко брашно, второкачествено брашно; 2) чорба от препечена и полусмляна пшеница. -
56 bodrio
m 1) чорба, раздавана на бедните; 2) лошо приготвена гозба; 3) безвкусица; 4) плънка за кървавица. -
57 guacho,
a 1. adj 1) Арж., Кол., Ч., Екв. осиротял, останал без майка (за малко животно); 2) Арж., Ч., Ур. подхвърлен (за дете); 3) Ю. Амер. сам, изоставен; 4) Ч. див, саморасъл (за растение); 5) нечифтен, отделен; 6) Екв. беден, нещастен; 2. m 1) малко птиче; 2) Амер. животно, останало без майка; 3) Екв. бразда; 4) Ч. гроздова ракия; 5) К. Рика, Пан. оризова чорба; 6) М. жител от вътрешността на страната. -
58 potaje
m 1) супа, чорба; 2) зеленчукова яхния; 3) сушен зеленчук; 4) питие, коктейл; 5) прен. смесица; бъркотия. -
59 sopa
f 1) супа; 2) чорба; попара; 3) pl хлебни кубчета (филийки) за бульон; sopa de arroyo прен., разг. объл камък; calar la sopa дробя с хляб (бульон); estar hecho una sopa прен., разг. мокър съм до кости; andar a la sopa boba прен. живея на чужд гръб; sopa boba храна, която се раздава на бедните. -
60 sopetear1
tr топя, натопявам хляб (в бульон, чорба).
См. также в других словарях:
чорба — Название болгарских, румынских и молдавских горячих национальных супов, долю жидкой части которых (от четверти до половины) составляет квас. Общее название происходит от турецкого слова, по разному произносимого на Ближнем и Среднем… … Кулинарный словарь
Чорба — Чорба … Википедия
чорба — рыбная уха , см. щерба … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Чорба — Чорба кислый суп с мясом или птицей, в состав которого входит квас из отрубей, заменяемый теперь обычным хлебным квасом. Соотношение кваса и воды в чорбе постоянно 1:2 (т. е. на каждый литр воды пол литра кваса). Для настоящей молдавской… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
чорба — сущ., кол во синонимов: 4 • суп (56) • шорва (2) • шурбо (2) • шурпа … Словарь синонимов
ЧОРБА — (тюрк.), шорва, шурбо, шурпа, мясной суп у народов Передней и Средней Азии, Поволжья и Кавказа … Этнографический словарь
Чорба из свежих грибов со шпинатом — Грибы сварить в подсоленной воде; чуть обжарить на сливочном масле мелко нарезанный репчатый лук с мукой, посыпать молотым сладким перцем, развести все водой и влить в кастрюлю с грибами; прибавить измельченный шпинат или салатный щавель, соль и… … Энциклопедия грибника
Чорба из говяжьего рубца по рецепту из мунтении — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чорба с фрикадельками и помидорами — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чорба из курины по-молдавски — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категор … Энциклопедия кулинарных рецептов
Чорба из карпа — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы) … Энциклопедия кулинарных рецептов