-
101 cocción del pan
сущ.общ. выпечка хлеба, хлебопечение -
102 masa madre
сущ.исп. закваска (хлебопечение) -
103 panificación
сущ.общ. хлебопечение -
104 boulangerie
сущ.1) общ. булочная, пекарня, торговля хлебом, хлебопекарня, хлебопечение2) тех. хлебопекарное производство -
105 panification
-
106 arte bianca
сущ.общ. искусство производства макаронных изделий (пасты), хлебопечение -
107 panificazione
сущ.общ. хлебопечение -
108 panificio
м.1) пекарня2) булочная, хлебный магазин* * *сущ.общ. хлебопекарня, хлебопечение, пекарня, хлебозавод -
109 закваска
заква́скапрям., перен. fermentilo, gisto.* * *ж.2) перен. разг. principios m plв нём видна́ хоро́шая заква́ска — se ve que tiene buen fondo (que es de buena cepa)
* * *ж.2) перен. разг. principios m plв нём видна́ хоро́шая заква́ска — se ve que tiene buen fondo (que es de buena cepa)
* * *n1) gener. fermento (для молока и т. п.), levadura (для теста), recentadura, zima, zimina, zimo, creciente2) liter. principios3) span. masa madre (хлебопечение) -
110 хлебо-
advgener. leiva-, maa- (напр. хлебопечение, хлебороб jne.), põllu-, vilja- -
111 Brotbäckerei
сущ.1) тех. хлебопекарня, хлебопечатание2) пищ. пекарня, хлебопечение -
112 bakstur
-
113 brauðgerð
-
114 bökun
-
115 brauð·gørð
f.хлебопечение, выпечка хлеба -
116 пӧжасьӧм
печение, хлебопечение|| пропёкшийся, пропечённый;пӧжасьӧм водзвылын суктыны няньшом — перед хлебопечением загустить тестопӧжасьӧм сьӧла — пропечённый рябчик;
-
117 kenyérsütés
печенье/выпечка хлеба; хлебопечение -
118 breadmaking
(n) выпечка хлеба; хлебопечение -
119 ხაბაზობა
заниматься, хлебопечением; сущ. хлебопечение -
120 bánh mì
хлебный; хлеб; сайка; плюшка; буханка; хлебопоставки; лепёшка; сушка; крендель; кулич; тост II; сухарь; ситник I; булка; батон; булочка; пышка; коврига; каравай; хлебница; булочная; гренки; пекарня; булочник; булочник; булочник; хлебозавод; хлебопекарный; хлебопечение; мякиш; пекарь; хлебозавод; пекарня
См. также в других словарях:
хлебопечение — хлебопечение … Орфографический словарь-справочник
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ — ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, хлебопечения, мн. нет, ср. Выпечка хлеба. Механическое хлебопечение на хлебозаводах. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
хлебопечение — выпекание Словарь русских синонимов. хлебопечение сущ., кол во синонимов: 2 • артолактия (1) • … Словарь синонимов
ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ — ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ, я, ср. Выпечка хлеба. Механическое х. | прил. хлебопекарный, ая, ое. Хлебопекарные изделия. Хлебопекарные качества муки. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Хлебопечение — см. Хлебопекарное производство … Большая советская энциклопедия
Хлебопечение — (техн.) имеет целью получение хлеба продукта, составляющего насущную пищу всего человеческого рода. Вопрос о X. или хлебопекарном производстве до настоящего времени остается мало разработанным в строго научном смысле и, надо полагать, именно… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Хлебопечение — ср. Выпечка хлеба [хлеб I 1., 2.]. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
хлебопечение — хлебопечение, хлебопечения, хлебопечения, хлебопечений, хлебопечению, хлебопечениям, хлебопечение, хлебопечения, хлебопечением, хлебопечениями, хлебопечении, хлебопечениях (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов
хлебопечение — хлебопеч ение, я … Русский орфографический словарь
хлебопечение — (2 с), Пр. о хлебопече/нии … Орфографический словарь русского языка
хлебопечение — я; ср. Выпечка хлеба. Заводское х. Механизация хлебопечения … Энциклопедический словарь