-
21 устрицы или куриная печёнка, запечённые в беконе
Makarov: devils on horsebackУниверсальный русско-английский словарь > устрицы или куриная печёнка, запечённые в беконе
-
22 устрицы, выращенные на субстрате
General subject: cultured oystersУниверсальный русско-английский словарь > устрицы, выращенные на субстрате
-
23 устрицы из Маренна
ngener. marennes -
24 устрицы в раковинах
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > устрицы в раковинах
-
25 устрицы в уксусной заливке
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > устрицы в уксусной заливке
-
26 атлантические устрицы
Gastronomy: Atlantic oysters (5-12 см)Универсальный русско-английский словарь > атлантические устрицы
-
27 в N. отлично ловятся устрицы
General subject: N. is a great place for oystersУниверсальный русско-английский словарь > в N. отлично ловятся устрицы
-
28 жареные устрицы (куриная печень и т . п.), завёрнутые в ломтики бекона
General subject: pigs in blanketsУниверсальный русско-английский словарь > жареные устрицы (куриная печень и т . п.), завёрнутые в ломтики бекона
-
29 запечённые в тесто устрицы
General subject: ouster patties, oyster pattiesУниверсальный русско-английский словарь > запечённые в тесто устрицы
-
30 запечённые устрицы
General subject: baked oystersУниверсальный русско-английский словарь > запечённые устрицы
-
31 копченые устрицы в масле
Food industry: smoked oysters in oilУниверсальный русско-английский словарь > копченые устрицы в масле
-
32 натуральные устрицы
Food industry: natural oystersУниверсальный русско-английский словарь > натуральные устрицы
-
33 сиднейские скальные устрицы
Australian slang: Sydney rock oyster (Crassostrei commercialis; разводятся в водах Сиднея; ценятся за уникальные вкусовые качества)Универсальный русско-английский словарь > сиднейские скальные устрицы
-
34 снимание створок устрицы
Food industry: shuckingУниверсальный русско-английский словарь > снимание створок устрицы
-
35 снимать створки устрицы
Food industry: shuckУниверсальный русско-английский словарь > снимать створки устрицы
-
36 снимающий створки устрицы
Food industry: shuckingУниверсальный русско-английский словарь > снимающий створки устрицы
-
37 створка устрицы
General subject: shuck -
38 тихоокеанские устрицы
Gastronomy: Pacific oysters (до 30 см)Универсальный русско-английский словарь > тихоокеанские устрицы
-
39 жареные устрицы , завёрнутые в ломтики бекона
General subject: (куриная печень и т. п.) pigs in blanketsУниверсальный русско-английский словарь > жареные устрицы , завёрнутые в ломтики бекона
-
40 раковина устрицы
adjfood.ind. Austernschale
См. также в других словарях:
устрицы — Блюдо французской и бельгийской кухни. Как ресторанное блюдо получило международное распространение. В дореволюционной России закусочное блюдо имущих слоев, для него использовалось привозное французское сырье. В советское время блюдо не… … Кулинарный словарь
УСТРИЦЫ — (Ostreidae), семейство мор. двустворчатых моллюсков. Известны с палеозоя. Раковина (выс. до 45 см) неправильно округлой или овально клиновидной формы. Замок без зубов. Протай дрические гермафродиты, нек рые раздельнополые. Спермин попадают в… … Биологический энциклопедический словарь
УСТРИЦЫ — морские моллюски, заключённые в плотные двухстворчатые раковины; полезный и вкусный пищевой продукт, содержат йод. В СССР устриц добывают в Чёрном море и в морях Дальнего Востока. Чаще всего устриц потребляют живыми, реже для приготовления блюд:… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
УСТРИЦЫ — УСТРИЦЫ, семейство морских двустворчатых моллюсков. Размер раковины 6 8 см, у некоторых до 45 см. Около 50 видов, распространены широко, наиболее разнообразны в тропических морях. Часто на мелководьях образуют массовые поселения устричные банки.… … Современная энциклопедия
УСТРИЦЫ — семейство морских моллюсков класса двустворчатых. Размер раковины обычно 6 8 см, у некоторых до 45 см. Ок. 50 видов. Распространены широко, наиболее разнообразны в тропических морях. В России 3 вида в Черном, Японском и Охотском м. Часто на… … Большой Энциклопедический словарь
Устрицы — (Ostrea) род моллюсков из класса пластинчатожаберных(Lamellibranchiata), относящийся к семейству устрицевых (Ostreidae). Урода У. раковина более или менее толстостенная и состоит из болеекрупной выпуклой (большей частью левой) створки, которая… … Энциклопедия Брокгауза и Ефрона
Устрицы — ■ Их больше не едят! Они слишком дороги! … Лексикон прописных истин
Устрицы — УСТРИЦЫ, семейство морских двустворчатых моллюсков. Размер раковины 6 8 см, у некоторых до 45 см. Около 50 видов, распространены широко, наиболее разнообразны в тропических морях. Часто на мелководьях образуют массовые поселения устричные банки.… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
Устрицы — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
УСТРИЦЫ — Блюдо французской и бельгийской кухни. Как ресторанное блюдо получило международное распространение. В дореволюционной России закусочное блюдо имущих слоев, для него использовалось привозное французское сырье. В советское время блюдо не… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
устрицы — (гр. ostreion, ostreon раковина) род съедобных двустворчатых моллюсков; обитают в прибрежных частях морей и образуют большие скопления устричные банки; в результате хищнического истребления численность устриц резко сократилась, поэтому их стали… … Словарь иностранных слов русского языка