-
41 уваривание на рафинад
nfood.ind. Verkochen auf Raffinade, Verkochung auf RaffinadeУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на рафинад
-
42 уваривание на сахар-рафинад
nfood.ind. Verkochen auf RaffinadeУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на сахар-рафинад
-
43 уваривание на сахар-сырец
nfood.ind. Verkochen auf Rohzucker, Verkochung auf RohzuckerУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на сахар-сырец
-
44 уваривание на сахар-сырец без подкачки оттёков
nfood.ind. Verkochen auf Rohzucker ohne Ablaufzuzug, Verkochung auf Rohzucker ohne AblaufzuzugУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на сахар-сырец без подкачки оттёков
-
45 уваривание на сахар-сырец с подкачкой оттёков
nfood.ind. Verkochen auf Rohzucker mit Ablaufzuzug, Verkochung auf Rohzucker mit AblaufzuzugУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на сахар-сырец с подкачкой оттёков
-
46 уваривание на третий продукт
nfood.ind. Verkochen auf C-ProduktУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на третий продукт
-
47 уваривание на утфель
nfood.ind. Verkochen auf Füllmasse, Verkochen zu Füllmasse, Verkochung auf Füllmasse, Verkochung zu FüllmasseУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на утфель
-
48 уваривание на утфель I продукта
nfood.ind. Verkochen auf [alfa]-Produkt, Verkochen zu [alfa]-Füllmasse, Verkochung auf [alfa]-Produkt, Verkochung zu [alfa]-FüllmasseУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на утфель I продукта
-
49 уваривание на утфель II продукта
nfood.ind. Verkochen auf B-Produkt, Verkochen zu B-Füllmasse, Verkochung auf B-Produkt, Verkochung zu B-FüllmasseУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на утфель II продукта
-
50 уваривание на утфель III продукта
nfood.ind. Verkochen auf C-Produkt, Verkochen zu C-Füllmasse, Verkochung auf C-Produkt, Verkochung zu C-FüllmasseУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание на утфель III продукта
-
51 уваривание низших продуктов
nfood.ind. NachproduktverkochungУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание низших продуктов
-
52 уваривание оттёков
nfood.ind. Sirupverkochung, Verkochen der Abläufe, Verkochung der Abläufe -
53 уваривание пенящихся жидкостей
nfood.ind. FettkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание пенящихся жидкостей
-
54 уваривание подкачки
nfood.ind. Verkochen des Einzugsgutes, Verkochung des Einzugsgutes -
55 уваривание рафинадных сиропов
nfood.ind. Verkochen der Zuckerkläre, Verkochen von Zuckerklären, Verkochung der ZuckerkläreУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание рафинадных сиропов
-
56 уваривание сахарного сиропа
nchem. Verkochen des DicksaftesУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание сахарного сиропа
-
57 уваривание сиропа
nfood.ind. Herauskochen des Saftes, Verkochen der Säfte, Verkochen der Zuckersäfte, Verkochen des Dicksaftes, Verkochung der Säfte, Verkochung der Zuckersäfte, Verkochung des Dicksaftes (на утфель), Safteindickung -
58 уваривание утфеля
nfood.ind. Abkochen der Füllmasse, Auskochen der Füllmasse, Fertigkochen der Füllmaische, Fertigkochen der Füllmasse, Füllmasseabkochen, Füllmassefertigkochen, Füllmassesiederei, Füllmasseverkochung, Magma-Kochung, Magmakochung, Verkochen der Füllmasse, Verkochen des Sudes, Verkochung der Füllmasse, Verkochung des Sudes -
59 уваривание утфеля до крепкой пробы
nfood.ind. stramme Verkochung des Sudes, strammes Verkochen des SudesУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание утфеля до крепкой пробы
-
60 уваривание утфеля последней кристаллизации
nsugar. Nachprodukt-VerkochungУниверсальный русско-немецкий словарь > уваривание утфеля последней кристаллизации
См. также в других словарях:
уваривание — УВАРИТЬ, уварю, уваришь; уваренный; сов., что (разг.). Сварить до готовности. У. мясо. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
уваривание — сущ., кол во синонимов: 4 • переваривание (13) • проваривание (4) • сваривание (10) … Словарь синонимов
уваривание — nugarinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Skysčio tūrio sumažinimas garinant. atitikmenys: angl. evaporating; evapourating rus. уваривание; упаривание … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
Уваривание фруктов (овощей) — Уваривание фруктов [овощей]: технологическая операция термической обработки подготовленных фруктов [овощей] для изменения консистенции, объема и массы фруктов [овощей] за счет частичного удаления влаги и достижения определенных органолептических… … Официальная терминология
уваривание кондитерского полуфабриката — Ндп. варка кондитерской массы Частичное удаление влаги из кондитерского полуфабриката [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
уваривание утфеля — Получение утфельной массы путем удаления воды из концентрированных сахаросодержащих растворов до пересыщения выпариванием, введения затравочного материала в пересыщенный раствор и наращивания кристаллов сахарозы. [ГОСТ Р 52678 2006] Тематики… … Справочник технического переводчика
уваривание фруктов [овощей] — Технологическая операция термической обработки подготовленных фруктов [овощей] для изменения консистенции, объема и массы фруктов [овощей] за счет частичного удаления влаги и достижения определенных органолептических и физико химических… … Справочник технического переводчика
Уваривание — I ср. 1. процесс действия по гл. уваривать I, увариваться I 2. Результат такого действия. II ср. 1. процесс действия по гл. уваривать II, увариваться II 2. Результат такого действия; увар 2., уварка 2 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
уваривание — ув аривание, я … Русский орфографический словарь
уваривание — УВАРИВАНИЕ, УВАРИВАТЬ см. Уварить … Энциклопедический словарь
уваривание — см. уварить; я; ср … Словарь многих выражений