-
1 Bergische Kaffeetafel
трапеза с кофе в местности Бергишес ланд, состоит из нескольких блюд: рисовая каша, хлеб белый и чёрный, колбаса, сыр, масло, творог, кекс, пирог, крендели, булочки, которые принято есть в определённой последовательности. Кульминацией являются свежие горячие вафли с вишнёвым соусом, которые могут быть поданы на любом этапе застолья по мере их готовности. Кофе пьют в течение всей трапезы, раньше его подавали в оловянном "кофейном самоваре", носик которого часто забивался гущей и кофе мог только капать (tropfen) в чашки, отсюда название (Dröppelmina). В настоящее время самовар выполняет декоративную функцию. Завершается застолье рюмочкой спиртного и дальней прогулкой. Традиция имеет многовековую историю: неизысканность блюд объясняется скромным материальным достатком населения тех лет, а их обилие и необычный набор – желанием как следует угостить родственников и друзей в праздничные дни, поставить на стол всё, что есть в доме. Кофе и рис стали завозить в эту область в XIX в. и сразу же "заморские" продукты были включены в состав угощения. Название трапезы появилось только в XX в., когда её стали подавать в ресторанах → Bergisches Land, Kaffee, BrezelГермания. Лингвострановедческий словарь > Bergische Kaffeetafel
-
2 Essen
I n -sein Essen geben ( veranstalten) — дать обед (в честь кого-л.)am Essen mäkeln — привередничать в едеII n -s( город) Эссен -
3 Mahl
I n -(e)s, Mähler и -eein Mahl für Götter — пища богов (б. ч. шутл.)ein kräftiges Mahl einnehmen — плотно поестьein Mahl herrichten ( bereiten, rüsten) — приготовить ( устроить) пирein Mahl vorsetzen — предложить поесть, поставить (перед кем-л.) едуII n -(e)s уст.1) судебное разбирательство, судебный процесс2) договор, контракт -
4 Mahlzeit
f =, -enMahlzeit! — приятного аппетита!; разг. добрый день!, здравствуйте!; прощайте!, пока! ( приветствие в обеденное время); ирон. вот тебе и на!gesegnete Mahlzeit! — на здоровье!; приятного аппетита!; ирон. весёленькое дело!wir haben fünf Mahlzeiten täglich — мы едим пять раз в деньdie Mahlzeit richten — готовить едуMahlzeiten verabreichen — подавать еду, разносить еду (в санатории, больнице и т. п.)löffelfertige Mahlzeit — консервированные продукты детского питания, годные для непосредственного употребления в пищу••ja Mahlzeit!, prost Mahlzeit! — ирон. благодарю покорно! -
5 Stärkung
f =, -en1) подкрепление (сил и т. п.); укрепление ( здоровья)2) укрепление (дружбы и т. п.); усиление3) закуска, трапеза, приём пищи4) мед. укрепляющее средство -
6 еда
ж -
7 еда
-
8 Agape
сущ.1) психол. агапэ, братская любовь (альтруистическая любовь в противоположность чувственной любви)2) христ. агапа, трапеза любви -
9 Agapefeier
сущ.христ. агапа, трапеза любви -
10 Essen
сущ.1) общ. блюдо, кушанье, питание, пища, трапеза, еда (приём пищи: завтрак, обед, ужин)2) геогр. Эссен (город земельного подчинения на западе Германии, в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%81%D1%81%D0%B5%D0%BD) -
11 Liebesmahlfeier
сущ.христ. агапа, трапеза любви -
12 Mahl
сущ.1) пищ. еда, обед, пища2) высок. (тк.sg) еда, (тк.sg) пир, (тк.sg) трапеза, (тк.sg) обед -
13 Mahlzeit
-
14 Opfermahl
сущ.рел. жертвенная трапеза -
15 Ostermahl
сущ.христ. пасхальная трапеза -
16 Passahmahl
сущ.христ. пасхальная трапеза -
17 essen
сущ.1) общ. блюдо, кушанье, питание, пища, трапеза, еда (приём пищи: завтрак, обед, ужин)2) геогр. Эссен (город земельного подчинения на западе Германии, в федеральной земле Северный Рейн-Вестфалия. http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%AD%D1%81%D1%81%D0%B5%D0%BD) -
18 Fastnachtsschmaus
mвечеринка в канун "пепельной среды", кульминационный момент фашинга. Безудержное веселье и обильная еда некогда были связаны с желанием повеселиться и поесть перед длительным постом -
19 Frühschoppen
m1) встреча членов той или иной корпорации, общества - охотников, туристов, садоводов и т.п., обычно проходит в загородном ресторанчике2) трапеза в загородном ресторанчике во время организованного выезда за город3) традиционное воскресное застолье мужчин деревни после утреннего посещения церкви. Проводится в местном ресторанчике, где можно обсудить новости и поиграть в карты [букв. "ранняя кружка"] -
20 Knödelessen
n"трапеза с клёцками"традиционная еда на встречах любителей игры в кёрлинг: по обычаю, меню должно включать копчёное мясо (Geselchtes) с капустой и клёцками
См. также в других словарях:
ТРАПЕЗА — жен. стол. Трапезы торжником испроверже, Марк. | Стол с пищей, с яствами, обед, ужин. Да ясте и пиете на трапезе моей во царствии моем, Лук. Братская трапеза, общий стол в монастырях; | столовая, застольная в обителях, покой, комната, где… … Толковый словарь Даля
трапеза — См … Словарь синонимов
ТРАПЕЗА — ТРАПЕЗА, трапезы, жен. (греч. trapeza стол). 1. Общий стол для приема пищи в монастыре (церк.). Сесть за трапезу. «Зачем и мне не тешиться в боях, не пировать за царскою трапезой?» Пушкин. 2. только ед. Прием пищи (обед, ужин) за таким столом… … Толковый словарь Ушакова
ТРАПЕЗА — ТРАПЕЗА, ы и ТРАПЕЗА, ы, жен. 1. Общий стол для приёма пищи в монастыре. 2. Приём пищи, еда в монастыре. | прил. трапезный, ая, ое и трапезный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
ТРАПЕЗА — ТРАПЕЗА, ы и ТРАПЕЗА, ы, жен. 1. Общий стол для приёма пищи в монастыре. 2. Приём пищи, еда в монастыре. | прил. трапезный, ая, ое и трапезный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Трапеза — Трапеза: Трапеза приём пищи Трапеза помещение или здание, то же, что трапезная Трапеза (Древняя Греция) в Древней Греции частное заведение, осуществляющее кредитно денежные операции … Википедия
ТРАПЕЗА — (греч. trapeza стол). Стол с пищею, обед и ужин употребляется преимущественно по отношению к монастырскому столу. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ТРАПЕЗА греч. trapeza, стол. а) Вообще пища, обед.… … Словарь иностранных слов русского языка
трапеза — и трапеза … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
ТРАПЕЗА — (греч. trapeza стол кушанье), в монастыре общий стол для приема пищи, а также прием пищи … Большой Энциклопедический словарь
трапеза — пышная (Фруг); скудная (Чюмина) Эпитеты литературной русской речи. М: Поставщик двора Его Величества товарищество Скоропечатни А. А. Левенсон . А. Л. Зеленецкий. 1913 … Словарь эпитетов
ТРАПЕЗА — см. Для выращивания в открытом грунте и необогреваемых пленочных теплицах. Рекомендуется для использования в свежем виде и для цельноплодного консервирования. Требует подвязки к кольям. Раннеспелый. Растение индетерминантное, раскидистое,… … Энциклопедия семян. Овощные культуры