-
21 the baron of beef
шутл.толстый филей [букв. "барон-говядина"; игра слов, построенная на аналогии с sirloin (искажённое от surloin филейная часть) "сэр филей"]To see Leon eating a single sausage was to see a triumph. By the time he had got through as much pantomime as would have sufficed for a baron of beef, and he had the relaxed expression of the overeater. (R. L. Stevenson, ‘New Arabian Nights’, ‘The Pavilion on the Links’) — Леон ел единственную сосиску не спеша и с таким важным, довольным видом, точно поглощал толстенную отбивную. А когда съел, на его лице появилось блаженно-сытое выражение.
-
22 baron of beef
baron of beef толстый филей -
23 baron
[ʹbærən] n1. 1) барон2) (the barons) ист. лорды, пэры; высшее феодальное дворянство; знать2. 1) магнат, туз, вельможаHollywood baron - магнат американской кинопромышленности /Голливуда/
coal [soap, sausage, oil] barons - угольные [мыльные, колбасные, нефтяные] короли
2) амер. воен. разг. командующий армией4. толстый филей (тж. baron of beef) -
24 baron
['bærən]1) Общая лексика: барон, вельможа, высшее феодальное дворянство, знать, магнат, пэры, толстый филей, туз2) Юридический термин: барон (низший дворянский титул в Великобритании), судья суда казначейства, судья (суда казначейства, тж. Baron of the Exchequer) -
25 baron
noun1) барон2) магнатbaron of beef толстый филей* * *(n) барон* * *1) барон 2) пэр 3) магнат, король* * *[bar·on || 'bærən] n. барон, магнат* * ** * *1) барон 2) пэр 3) магнат -
26 baron of beef
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > baron of beef
-
27 boneless sirloin butt
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > boneless sirloin butt
-
28 baron
-
29 baron
1. n барон2. n ист. лорды, пэры; высшее феодальное дворянство; знать3. n магнат, туз, вельможаpress baron — газетный король, газетный магнат
4. n амер. воен. разг. командующий армией5. n юр. судья6. n толстый филейСинонимический ряд:nobleman (noun) aristocrat; czar; industrialist; king; lord; magnate; merchant prince; mogul; noble; nobleman; peer; prince; tycoon -
30 beef
1. n говядина, мясоbeef raising — разведение мясного скота, мясное скотоводство
2. n спец. бык или корова; мясной скот3. n мясная туша4. n разг. туша5. n разг. сила6. n сл. жалоба, претензия; недовольство; нытьё7. n сл. уголовное преследование; обвинение в уголовном преступлении8. n сл. спор; ссора9. v сл. жаловаться, сетовать, ворчатьСинонимический ряд:1. bovine (noun) Angus; bovine; Brahman; bull; cow; Hereford; longhorn; steer2. cow's flesh (noun) corned beef; corn-fed; cow's flesh; hamburger; pastrami; red meat; steak3. power (noun) arm; brawn; dint; energy; flesh; force; meat; might; muscle; physical mass; potency; power; puissance; sinew; steam; strength; strong arm; thew; vigor; virtue4. problem (noun) complaint; dispute; gripe; objection; problem; protestation5. quarrel (noun) altercation; bickering; brabble; brannigan; brawl; controversy; difficulty; dust; dustup; embroilment; falling-out; feud; fight; fracas; fuss; hassle; imbroglio; knock-down-and-drag-out; miff; quarrel; rhubarb; row; ruckus; run-in; set-to; spat; squabble; squall; tiff -
31 beef
говядинаbaby-beef телятинаbeef-extract говяжий экстрактbeef steak бифштексbeef-tea крепкий бульонchipped beef (AmE) бефстроганов из копченого мяса, сушеное мясо, наструганное копченое или сушеное мясоcorned, salt beef солонинаminced beef фарш из говядиныbaron of beef толстый филейplain boiled beef вареное мясоboiled beef and trimmings отварная говядина с гарниромgrass-beef "весеннее" мясоpowdered beef мясной порошокto slice the beef thin тонко нарезать мясоpressed beef, army beef мясные консервыchunking piece of beef огромный кусок мясаpressed beef мясные консервыto overdo beef пережарить мясоbeef fondue мясное фондю (сырое мясо макается в кипящее на столе оливковое масло) -
32 beef sirloin butt
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > beef sirloin butt
-
33 beef sirloin butt
1) Пищевая промышленность: толстый говяжий филей2) Макаров: край оковалка, толстый ( говяжий) филей -
34 sirloin
['sɜːlɔɪn]1) Общая лексика: филей (туши), филейная часть, вырезка (beef sirloin - говяжья вырезка)3) Макаров: филейная часть (туши) -
35 solomillo
сущ.общ. вырезка, толстый край, филе (мясо), филей, филейная часть мяса
- 1
- 2
См. также в других словарях:
филей — I. ФИЛЕЙ I я, м. filet m. 1. То же, что филе (мясо). БАС 1. Тонкий, толстый филей в делении туши мяса. НИТ 4 381. Филеи из глухаря маринованные с гарниром. filet de coq de bruyère mariné sauce piquante. Радецкий 1855 3 34. Фарш гротан из телячьих … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Мясо* — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мясо — Содержание статьи: I) состав М.; II) употребление М. в пищу; III) санитарный надзор. I) Состав М. Главной составной частью М., как пищевого продукта, являются поперечно полосатые мышцы убитых животных; в продажном М. к мышцам, в различных… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Говядина — Эта статья содержит незавершённый перевод с иностранного языка. Вы можете помочь проекту, переведя её до конца. Если вы знаете, на каком языке написан фрагмент, укажите его в этом шаблоне … Википедия
ГОВЯДО — ср., церк. крупная рогатая скотина, бык, воль или корова. Говяжий, от быка, говяда взятый, из мяса его приспетый. Говядина жен. говяжье мясо. Части говядины, у мясников, называются: 1) голова, 2) шея, зарез, 3) оковалок, 4) челышко, 5) толстый… … Толковый словарь Даля
ФИЛЕ — (фр. filet, уменьшительн. от fil нитка). Всякое вязанье, похожее па сетку, способ вязанья подобный тому, как вяжут рыбачьи сетки. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. ФИЛЕ 1) тесто, нарезанное длинными и … Словарь иностранных слов русского языка
Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… … Книга о вкусной и здоровой пище
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия