-
1 Entkeimung
сущ.1) общ. удаление ростков, стерилизация, дезинфекция2) мед. стерилизационная3) тех. обеспложивание, отбивка ростков, обеззараживание (воды), отделение зародыша (от зерна), удаление ростков (сухого солода)4) хим. отбивка ростков (сухого солода)5) стр. обеззараживание (напр. воды)6) пищ. обеспложивание 4 выделение зародыша, прорастание, отделение ростков (солода) -
2 Entkeimen
n1) стерилизация, обеспложивание; обеззараживание ( воды), дезинфекция2) отделение зародыша ( от зерна)3) удаление ростков ( сухого солода), отбивка ростков ( сухого солода)•- Entkeimen des Darrmalzes
- Entkeimen des Malzes -
3 Entkeimung
f1) стерилизация, обеспложивание; обеззараживание ( воды), дезинфекция2) отделение зародыша ( от зерна)3) удаление ростков ( сухого солода), отбивка ростков ( сухого солода) -
4 Malzlagerung
сущ.пищ. хранение солода, выдержка солода (хранение сухого солода перед переработкой) -
5 Malzlagerung
-
6 Entkeimung
f1) обеспложивание, стерилизация2) отбивка [удаление] ростков ( сухого солода)3) обеззараживание ( воды)4) отделение зародыша ( от зерна) -
7 Darrmalzstärke
сущ. -
8 Entkeimung
f обеззараживание с. (воды); обеспложивание с.; отбивка ж. ростков; отделение с. зародыша (от зерна); стерилизация ж. пищ.; удаление с. ростков (сухого солода)Neue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Entkeimung
-
9 Trockenschrotmuhle
сущ.пищ. дробилка для сухого дробления солода, мельница для сухого помола солода -
10 Trockenschrotmühle
fмельница для сухого помола солода, дробилка для сухого дробления солодаDeutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Trockenschrotmühle
-
11 Trockenschrotmühle
fмельница для сухого помола ( солода), дробилка для сухого дробления ( солода)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Trockenschrotmühle
-
12 Trockenschrotverfahren
nспособ сухого помола солода, способ сухого дробления солодаDas Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Trockenschrotverfahren
-
13 Trockenschrotverfahren
сущ.пищ. способ сухого помола, способ сухого дробления (солода)Универсальный немецко-русский словарь > Trockenschrotverfahren
-
14 Laborausbeute lufttrockene
сущ.пищ. лабораторный выход воздушно-сухого продукта (напр. солода)Универсальный немецко-русский словарь > Laborausbeute lufttrockene
-
15 lufttrockene Laborausbeute
лабораторный выход воздушно-сухого продукта (напр. солода)Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > lufttrockene Laborausbeute
-
16 Schrotsystem n mit Weichkonditionierung
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Schrotsystem n mit Weichkonditionierung
-
17 Rohhärte
См. также в других словарях:
экстрактивность воздушно-сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в воздушно сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества солода — Массовая доля экстракта в сухом веществе солода. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
экстрактивность воздушно-сухого вещества пивоваренного солода — Массовая доля экстракта в пивоваренном солоде без учета влажности. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции … Справочник технического переводчика
экстрактивность сухого вещества пивоваренного солода — Массовая доля экстракта в пивоваренном солоде с учетом влажности. [ГОСТ Р 53358 2009] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины химико технологические показатели пивоваренного производства и готовой продукции … Справочник технического переводчика
Выдержка пивоваренного солода — Выдержка пивоваренного солода: хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
выдержка пивоваренного солода — Хранение сухого пивоваренного солода перед переработкой. [ГОСТ Р 53358 2009] [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность Обобщающие термины технологические операции и процессы пивоваренного производства … Справочник технического переводчика
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Россия. Экономический отдел: Промышленность — I а) Исторический очерк. В эпоху, предшествующую преобразованиям Петра I, промышленно торговая жизнь Р. вследствие редкого населения, отсутствия правильных путей сообщения и прикрепленности к земле массы народа имела вполне патриархальный… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона