-
1 структура теста
Food industry: dough grain, dough structure -
2 структура теста
nfood.ind. Teigstruktur -
3 структура теста
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > структура теста
-
4 чрезмерно длительный замес теста
Универсальный русско-немецкий словарь > чрезмерно длительный замес теста
-
5 dough grain
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > dough grain
-
6 dough structure
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > dough structure
-
7 leather grain
grain structure — зернистая структура, зернистость
-
8 grain
1. n зерно2. n хлебные злакиbread grain — продовольственное зерно, хлебное зерно
3. n крупа4. n барда5. n крупинка; песчинка; зёрнышко6. n мельчайшая частица, крупица7. n гран8. n энт. грена, яйца шелкопряда9. n строение, структура10. n склонность; склад характераman of coarse, grain — грубый человек, человек грубого склада
11. n жила, волокно; фибра12. n степень зернистостиgrain structure — зернистая структура, зернистость
13. n текст. узелок в ткани14. n кож. лицо, мерея кожи; зерноbulk grain aerator — аэратор для зерна, хранящегося насыпью
15. n уст. поэт. краска; кошениль16. v раздроблять, измельчать17. v придавать зернистость; кристаллизовать18. v кристаллизоваться19. v раскрашивать под древесину или под мрамор20. v кож. очищать от шерсти21. v кож. зернить22. v кож. уст. краситьСинонимический ряд:1. cereal (noun) cereal; seed2. fiber (noun) direction; fabric; fiber; fibre; nap; striation; surface; tendency; texture; warp; woof3. particle (noun) ace; atom; bit; crumb; dab; damn; dash; doit; dram; drop; fragment; granule; grit; hoot; iota; jot; minim; minute particle; mite; modicum; molecule; ounce; particle; pellet; ray; scrap; scruple; shred; smidgen; smitch; snap; speck; spot; syllable; tittle; whit4. seed of cereal (noun) barley; cereals; corn; millet; oats; rice; seed of cereal; seeds; wheat -
9 Totarbeiten des Teiges
гл.пищ. чрезмерно длительный замес теста (в результате которого разрушается структура теста), получение "мёртвого" теста (в результате перемеса)Универсальный немецко-русский словарь > Totarbeiten des Teiges
-
10 test structure
1. пробная [контрольная] структура (средство контроля качества больших интегральных схем в процессе изготовления кристаллов)2. структура теста; тестовая структураThe English-Russian dictionary on reliability and quality control > test structure
-
11 dough grain
Пищевая промышленность: структура теста -
12 dough structure
Пищевая промышленность: структура теста -
13 Teigstruktur
сущ.пищ. структура теста -
14 make-up
ˈmeɪkʌp сущ.
1) состав, строение, структура;
характер, натура, облик( человека) Dogs possessing faults in their make-up are liable to pass them on to their offspring. ≈ Собаки, имеющие какие-либо недостатки в экстерьере, скорее всего передадут их своему потомству. He becomes the prototype of the more ruthless type of Germanic hero, with a touch in his make-up of the ruffian. ≈ Он становится прототипом более безжалостного немецкого героя, содержащего в своем облике черты головореза. Syn: composition, constitution
2) а) грим;
косметика to apply, put on make-up ≈ накладывать макияж to remove make-up ≈ снимать макияж, косметику Syn: cosmetics б) накладывание грима, косметики в) театр. артистическая уборная
3) выдумка, фантазия The whole story is one of the most singular make-ups. ≈ Вся история - это чистой воды выдумка. Syn: invention, fiction
4) полигр. верстка
5) редк. компенсирование, компенсация;
пополнение бойлера и т. п. водой взамен выкипевшей Syn: compensation грим;
косметика;
аксессуары - she uses too much * она слишком ярко мажется /красится/;
она накладывает на лицо слишком много косметики - look at her, her * is too showy посмотри, как она размалевалась состав - the * of this substance состав этого вещества - the * of the entry list( спортивное) состав /список/ участников характер;
конституция - people of a nervous * нервные люди, люди нервного склада - the * of a criminal психология преступника (техническое) пополнение;
подпитка разделка (теста) выдумка (полиграфия) верстка (полиграфия) макет, план, спецификация( верстки) (полиграфия) верстальщик, метранпаж make-up полигр. верстка ~ выдумка ~ грим, косметика ~ грим;
косметика;
she had a rich make-up она была сильно накрашена ~ натура, склад (ума, характера) ~ состав, структура, строение ~ man верстальщик ~ man гример ~ room уборная( актера) ~ грим;
косметика;
she had a rich make-up она была сильно накрашена -
15 breakdown
['breɪkdaʊn]1) Общая лексика: аварийный, авария, анализ, деление на категории, детальная разработка сценария, классификация, крушение, машины, нарушение, нарушение движения (на железной дороге), неисправность, отказ, падение, полный упадок здоровья, полный упадок сил, поломка, поломка машины, поломка механизма, прекращение, прекращение функционирования, пробой (диэлектрика), провал, продавливание, разборка (на части), развал, разруха, разрушение, разрыв, распад, распределение, расстройство, расчленение, ремонтный, срыв, стремительный негритянский танец, структура, схема организации, упадок, упадок сил, отрыв (потока), отпирание (тиратрона), статистика, расклад, прокол, сбой, срыв, неуспех, неудача, "пролёт", "облом"2) Авиация: разбивка на части3) Медицина: гниение, разложение, расщепление, ухудшение (здоровья)4) Военный термин: аварийное имущество, катаболизм (в обмене веществ), отрыв (от противника), перелом, перерыв, построение (в колонну), прорыв, перебои (напр. в снабжении), схема (с распределением ЛС и средств; организации)5) Психиатрия: надлом6) Техника: выход из строя, демонтаж, дробление, излом, измельчение, количественное распределение, неполадка, обминка (теста), обрушение, опрокидывание (электродвигателя), пластифицирование, повреждение, порча, развальцовка, разложение на компоненты, раскладка, расслоение (эмульсии), снос, нарушение (прерывание действия)7) Химия: анализ нефти8) Строительство: возникновение разряда, раскат9) Математика: схема (последовательность действий)10) Железнодорожный термин: сойти с рельсов, перерыв (в движении), неисправность (в действии), нарушение (движения), поломка (машины или механизма)11) Экономика: выход оборудования из строя, классификация распределение (по статьям, странам и т.д.), крах, кризис, выход из строя (оборудовани), распределение (по статьям, группам и т.п.), крах (экономики)12) Бухгалтерия: разбивка (на структурные составляющие), экономический крах, экономический кризис13) Финансы: расшифровка14) Горное дело: авария (машины, механизма)15) Дипломатический термин: разбивка на структурные составляющие16) Кино: разбивка сценария по действующим лицам или местам съёмки, разбивка сценария по действующим лицам съёмки, разбивка сценария по действующим местам съёмки17) Лесоводство: распадение, (of stem or log) раскрой18) Металлургия: обжимная клеть, черновая клеть, черновые листовые заготовки19) Телевидение: отбор дублей-негативов20) Физика: пробивной21) Электроника: зажигание, испытание на пробой, пробивание, пробивать, пробой (изоляции), пробой (изоляции, диэлектрика)23) Вычислительная техника: помеха, прерывание, разбивать, разбор, стат схема (последовательность действий)24) Нефть: выход из строя оборудования, гидравлический разрыв пласта, обрыв, пластикация, разрыв пласта (гидравлический), химический анализ нефти, формирование трещин разрыва в пласте (как этап операции гидроразыва пласта)25) Космонавтика: демонтаж (оборудовани)26) Метрология: пробой (диэлектрика)27) Парфюмерия: разделение, размельчение28) Реклама: демографический состав рекламной аудитории29) СМИ: разбивка сценария по местам съёмки30) Деловая лексика: подразделение, разбивка на мелкие группы, разбиение, разборка на части31) SAP. подразделение данных32) Глоссарий компании Сахалин Энерджи: расшифровка затрат, (itemwise) разбивка (по статьям)33) Нефтегазовая техника расслоение эмульсии34) Менеджмент: разбиение, декомпозиция, распределение35) Американский английский: порядок36) Полимеры: деструкция, пластикация (каучука)37) Автоматика: останов, распределение (напр. работы между станками), сбой, скалывание38) Контроль качества: разбиение на компоненты, пробой (кабеля)39) Телефония: разъединение абонентов40) Сахалин Р: разбивка (по статьям; itemwise)41) Кабельные производство: (break-down) авария, (break-down) разрушение, (break-down) деструкция, (break-down) отказ (оборудования), (break-down) пробой42) Общая лексика: потерпеть аварию, ухудшаться, поломка (механизма, машины), выход из строя (о рабочей поверхности кулачка, машине и т.д.)43) Авиационная медицина: потеря здоровья, расстройство здоровья44) Макаров: группировка, изнеможение, исчезновение, падение скорости, поломка механизма, машины, расчленение на мелкие группы, резкое уменьшение, резкое ухудшение, торможение, электрический пробой, разложение (в-ва), классификация (зернового материала), пластифицирование (каучука, древесных отходов), обрушение (кровли), разложение (напр. в-ва), авария (повреждение механизмов, машин), упадок сил (полный), срыв (потока), количественное распределение (продуктов в материальном балансе процесса), авария (разрушение, поломка), разложение (распад), брейк (стремительный негритянский танец), разъединение (телефонного разговора), пробой (электрический), пробивание (электрическое)45) Электрохимия: выкрашивание зерен шлифовального круга, осветление46) SAP.фин. развёртка47) Нефть и газ: выборка48) Логистика: распределять49) Виноделие: касс (болезнь вина) -
16 Krümmelstruktur
fкрошливая структура (порок теста сыра)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Krümmelstruktur
См. также в других словарях:
Тестовая структура — Оборудование для тестирования полупроводниковой подложки на растяжение сжатие, может применяться для тестирования адгезии Тестовая структура это гетероструктура, формируемая на полупроводниковой пластине … Википедия
ПРОСТАЯ СТРУКТУРА — В факторном анализе – стадия, на которой вращение факторов дает такое их расположение, при котором сумма числа факторов, необходимая для описания каждого теста, минимальна … Толковый словарь по психологии
IELTS — Логотип IELTS IELTS (англ. International English Language Testing System) международная система тестирования по английскому языку для определения навыков владения теми, кто собирается эмигрировать, обучаться или проходить практику в… … Википедия
Хлебная закваска — Хлебная закваска, или ржаная закваска закваска, основанная на молочнокислом брожении. Хлебная закваска используется при изготовлении различных видов хлеба и хлебобулочных изделий. Многие разновидности хлеба из ржаной муки готовятся с… … Википедия
бисквит — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis дважды, и coctus вареный). Кондитерское тесто и кондитерский хлеб , приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. Бисквиты имеют массу… … Кулинарный словарь
описание психодиагностической методики — Категория. Набор характеристик, которые указывают область применения данной методикой. Специфика. К этим характеристикам относятся следующие: Заголовок (автор, методика для...). Тип методики (метод суждений, шкалирования, проективный метод и… … Большая психологическая энциклопедия
БИСКВИТ — (ит. biscotto, фр. biscuit, от лат. bis дважды и coctus вареный). Кондитерское тесто и кондитерский «хлеб», приготовленный из муки, сахара и яиц, причем яиц по весу (или объему) намного больше, чем муки. Бисквиты имеют массу… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Амилаза — Структура амилазы слюнных желез. Катион кальция показан жёлтым цветом, анион хлора зелёным. Амилаза (ан … Википедия
Диастаза — Структура амилазы слюнных желез. Катион кальция показан жёлтым цветом, анион хлора зелёным. Амилаза (англ. Amylase) фермент, гликозил гидролаза, расщепляющий крахмал до олигосахаридов, относится к ферментам пищеварения. В истории амилаза стала… … Википедия
Хлеб — У этого термина существуют и другие значения, см. Хлеб (значения). Хлеб нескольких сортов … Википедия
SAT — У этого термина существуют и другие значения, см. SAT (значения). SAT Reasoning Test (а также «Scholastic Aptitude Test» и «Scholastic Assessment Test», дословно «Школьный Оценочный Тест») стандартизованный тест для приема в высшие учебные… … Википедия