-
121 Kölsch
n2) сорт кёльнского светлого пива. Готовят по технологии верхового брожения. Одним из важных ингредиентов является кёльнская вода с высоким содержанием солей магния. Пьют из высоких бокалов цилиндрической формы 0,2 л (Stangen) <Kölsch – рейнско-диал. для Kölnisch ("кёльнский")> → Köln, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Kölsch, Pils, Reinheitsgebot von 1516 -
122 Pils
nпильзенское пиво, наиболее распространённый в Германии сорт – светлое пиво с высокой степенью пенистости и слегка горьковатым вкусом. При его изготовлении используют отборный солод, хмель, дрожжи. Пьют из высоких, расширенных книзу бокалов на ножке <Pils сокр. от Pils(e)ner Bier букв. "пильзенское пиво", по чешскому г. Пльзень (Pilzen), где его впервые в 1842 г. сварил баварский мастер. Для обозначения сорта пильзенского пива в Германии обычно употребляют сочетания с их географическими наименованиями, например, Weihenstephaner Pils, Dortmunder Pils и др.> → Kölsch, Bamberger Rauchbier, Bockbier, Weißbier, Berliner Weiße mit Schuss, Düssel Alt, Köstritzer Schwarzbier, Reinheitsgebot von 1516 -
123 Pilsener
n <-s, -> пльзеньское пиво (сорт чешского пива) -
124 tap
пробка; сорт (вина, пива); вынимать пробку; выуживать деньги
См. также в других словарях:
Эль сорт пива — см. Пель эль … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мартовское пиво (сорт) — У этого термина существуют и другие значения, см. Мартовское пиво. Мартовское пиво Тип: Пиво Крепость: 3,8 % Происхождение: СССР Год: 1935 год … Википедия
Львовское (марка пива) — У этого термина существуют и другие значения, см. Львовское. «Львовское» («Львівське», «Lvivske») марка украинского пива, выпускаемая Львовской пивоварней (в настоящее время ОАО «Львовская пивоварня», входит в состав пивоваренной… … Википедия
Украинское пиво (сорт) — Украинское пиво Тип: Пиво Крепость: 3,2 % Происхождение: СССР Год: 1935 год Цвет: тёмное «Украинское» сорт тёмн … Википедия
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Балтика (торговая марка) — У этого термина существуют и другие значения, см. Балтика. «Балтика» торговая марка пива, выпускаемого российской пивоваренной компанией «Балтика» (принадлежащей скандинавскому пивоваренному холдингу Baltic Beverages Holding). Производство… … Википедия
Жигулёвское — Тип: Пиво Крепость: 4 % Происхождение: СССР Год: 1935 год Цвет: светлое «Жигулёвское» советский сор … Википедия
Немецкое пиво — Кёльш В Германии существует большое разнообразие сортов пива, как распространенных только регионально, так и продающихся по всей стране. Содержание … Википедия
Ленинградское пиво — Значимость предмета статьи поставлена под сомнение. Пожалуйста, покажите в статье значимость её предмета, добавив в неё доказательства значимости по частным критериям значимости или, в случае если частные критерии значимости для… … Википедия
Дафф (пиво) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дафф (значения). Пиво Дафф Дафф (англ. Duff) вымышленный сорт пива в мультсериале « … Википедия