-
1 Mosterei
сущ.1) общ. давильня, (тк.sg) производство плодовых соков2) тех. виноградная давильня, производство соков, соковый завод3) пищ. производство плодово-ягодных соков, производство (плодово-ягодных или овощных) соков -
2 Süßmosterei
сущ.1) общ. (тк.sg) производство соков, соковый завод2) тех. предприятие, производящее плодовые соки3) пищ. производство соков, завод по производству соков и напитков, производство соков и напитков -
3 Fruchtkraut
сущ.1) тех. плодово-ягодный сок2) хим. высококонцентрированный плодовый сок, смесь высококонцентрированных плодовых соков3) пищ. смесь высококонцентрированных плодово-ягодных соков, высококонцентрированный плодово-ягодный сок, купаж из высококонцентрированных плодовоягодных соков -
4 Fruchtsaftseparator
сущ.2) пищ. сепаратор для (осветления) плодово-ягодных соков, сепаратор для осветления плодово-ягодного сока, центрифуга для (осветления) плодово-ягодных соков, центрифуга для осветления плодово-ягодного сока -
5 Packpresse
сущ.1) хим. пак-пресс (для извлечения соков)2) полигр. паковальный пресс3) текст. упаковочный пресс (для тюков)4) пищ. пакпресс (для извлечения соков), пакпресс для извлечения и упаковки соков, упаковочный пресс5) вин. салфеточный пресс -
6 Verschnitt
сущ.1) общ. контаминированное слово, контаминация, купажированное вино, купажированный сок, обрезки (досок и т. п.), купажирование (соков, вин), купаж, смешивание, отходы2) тех. комбинация, обрезь, отходы листового металла, смешение, обсечка (напр. при штамповке), сочетание (натурального каучука с синтетическим), смесь (обычно с менее ценным продуктом)3) хим. купажирование (напр. соков), комбинация (натурального каучука с синтетическим)4) дор. остатки5) лес. обтёсывание, отходы при обработке, продольное распиливание бревна, распиловка брёвен на доски6) текст. смесь с менее ценным продуктом, усреднённая проба, обрезки (ткани)7) пищ. разбавление, "срезывание" (пива), купаж (соков, вин)8) свар. отходы металла, срез9) дер. раскрой древесины, совмещение, обрезки (напр. досок), (общие) потери древесины (при её механической обработке или переработке), сочетание (разнородных компонентов)10) кинотех. операторские остатки (киноплёнки) -
7 Zuckersaftentsalzung
сущ.1) пищ. деминерализация сахарных соков, обессоливание сахарных соков, умягчение сахарных соков2) сахар. деминерализация сока, обессоливание сока, умягчение сокаУниверсальный немецко-русский словарь > Zuckersaftentsalzung
-
8 Bruch
сущ.1) общ. болотистое место, излом, каменный карьер, каменоломня, надлом, обломки, поломка, разлом, разрушение, топь, трещина, складка (в брюках), нарушение (договора), сгиб (на материи, бумаге), бой (напр. стекла), грыжа, карьер, лом, складка на брюках, разрыв (отношений), болото, ломка2) геол. обвал, разрывное нарушение, излом (минерала), геологические разрывные нарушения (сбросы или сдвиги)3) авиа. авария5) разг. брак, скверная работа6) воен. каменистый карьер7) тех. брух, касс, скрап, лом (металлов), излом (напр. образца при испытании на усталость), разрыв (при испытании на растяжение)8) хим. обрыв (бумажного полотна), брух (осадок белковых веществ, выпадающий при кипячении пивного сусла), касс (соков, вин)9) матем. дробь10) юр. бой (Transportschaden), нарушений (договора), невыполнение (íàïð. von Verpflichtungen)11) экон. невыполнение (обязательства), обрыв, пахотная земля12) горн. завал, завалы, обрушение горной породы, разрушение горной выработки в результате обрушения горной породы, выработанное пространство, обрушение13) полигр. изгиб, фальц14) текст. залом, засечка, недосека15) выч. выход из строя, отказ16) нефт. разрушение (горных пород)17) пищ. битое ядро крупы, битое ядро крупяной культуры, зерновая сечка, сырное зерно, сырные зёрна, касс (болезнь вин, соков), (необработанная) сырная масса, битое зерно, сырный сгусток, бой (стекла или керамики)18) бизн. нарушение (напр. договора)19) сахар. обломки дробления, "хвосты"20) внеш.торг. повреждение, бой (стекла)21) дер. обрывание, поломка (детали, машины)22) пив. взвеси горячего сусла, выпадение (дрожжей) хлопьями23) кинотех. обрыв (ленты, плёнки, звуконосителя) -
9 Eindampf- und Aromagewinnungsanlage
гл.пищ. выпарная установка для концентрирования плодово-ягодных соков с улавливанием летучих ароматических веществ, установка для концентрирования (плодовых соков) упариванием и улавливания летучих ароматических веществУниверсальный немецко-русский словарь > Eindampf- und Aromagewinnungsanlage
-
10 Filtrationsenzym
сущ.1) тех. ферментный препарат3) пищ. ферментный препарат (для осветления соков, вина), ферментный препарат для фильтрования (сока или вина) -
11 Fruchtaromagewinnung
сущ.пищ. отгон ароматических веществ плодовоягодных соков, улавливание ароматических веществ плодовоягодных соковУниверсальный немецко-русский словарь > Fruchtaromagewinnung
-
12 Mostbirnen
сущ.1) общ. сидровые груши2) пищ. грушевое сырьё для производства соков, груши для производства сока, груши для производства соков -
13 Schmutzsaftsammelkasten
сущ.пищ. сборник грязевых соков, ящик грязевых соковУниверсальный немецко-русский словарь > Schmutzsaftsammelkasten
-
14 kalte Einlagerung
прил.1) хим. холодный способ хранения (напр. соков) в лагерном подвале2) пищ. холодный способ храпения (напр., соков) в лагерном подвале -
15 Süßmosterei
-
16 Einlagerung unter Kohlensäuredruck
сущ.2) пищ. хранение (напр., соков) под давлением углекислого газаУниверсальный немецко-русский словарь > Einlagerung unter Kohlensäuredruck
-
17 Enthärtungsfilter
сущ.1) хим. фильтр для умягчения воды2) пищ. умягчающий реактор, умягчающий фильтр, фильтр для умягчения (сахарных соков), реактор для умягчения (соков) -
18 Gelatineschönung
сущ.1) тех. оклейка желатином2) хим. оклейка желатиной (соков, вина), осветление желатиной (соков, вина)3) пищ. оклейка (вина или сока) желатином, осветление (вина или сока) желатином4) вин. оклейка желатиной, осветление желатиной -
19 Saftlikör
сущ.пищ. ликёр из плодово-ягодных соков, ликёр на основе плодовоягодных соков -
20 Saftlikörmischung
сущ.пищ. купаж плодово-ягодных соков для ликёра, купаж плодово-ягодных соков для ликёров
См. также в других словарях:
Соков — фамилия. Известные носители: Соков, Василий Александрович Соков, Леонид Петрович Соков, Леонид Петрович (учёный) доктор медицинских наук, профессор Российского университета дружбы народов, город Москва. Заслуженный деятель науки РФ (2000) … Википедия
Соков — Фамилии врядли свзано сос ловом сок, сочиться. (см. Соковников). В словаре Даля есть глагол сочать, имеющий много определений искать, разыскивать, догонять, перенимать, промышлять добывать. Там же приводиться и сок соперник, сыщик, лазутчик,… … Русские фамилии
СОКОВ — Василий Александрович (1912 44), спортсмен (русские шашки), мастер спорта (1934). Чемпион СССР (1938), победитель 28 шашечных турниров. Внёс вклад в теорию игры в шашки. Погиб на фронте. Источник: Энциклопедия Отечество … Русская история
СОКОВ Василий Александрович — (1912 44) российский мастер по русским шашкам (1934). Чемпион СССР (1938), победитель 28 советских шашечных турниров. Внес вклад в теорию игры в шашки. Погиб на фронте … Большой Энциклопедический словарь
Соков, Леонид Петрович — Леонид Соков Имя при рождении: Леонид Петрович Соков Дата рождения: 1941 год(1941) Место рождения: д. Михалево Калининской обл … Википедия
Соков, Василий Александрович — Памятная доска в Санкт Петербурге Василий Александрович Соков (28 декабря 1912 3 марта 1944) … Википедия
Соков Василий Александрович — (1912 1944), мастер по русским шашкам (1934). Чемпион СССР (1938), победитель 28 советских шашечных турниров. Внёс вклад в теорию игры в шашки. Погиб на фронте. * * * СОКОВ Василий Александрович СОКОВ Василий Александрович (26 декабря 1912,… … Энциклопедический словарь
Соков В. А. — СÓКОВ Василий Александрович (19121944), спортсмен (русские шашки), мастер спорта (1934). Чемпион СССР (1938), победитель 28 шашечных турниров. Внёс вклад в теорию игры в шашки. Погиб на фронте … Биографический словарь
Соков, Василий Александрович — Род. 1912, ум. (погиб на фронте) 1944. Мастер по русским шашкам (1934). Чемпион СССР (1938) … Большая биографическая энциклопедия
СОКОВ Андрей Фокич — Персонаж романа «Мастер и Маргарита», буфетчик Театра Варьете. В уста С. вложены бессмертные в России слова об «осетрине второй свежести». Летом 1995 г. мне довелось прочесть объявление в одном из московских киосков: «Пиво второй… … Энциклопедия Булгакова
Соков, Василий — … Википедия