-
1 сливки
сливки мн. Sahne f, Rahm m 1 сбитые сливки Schlagsahne f снимать сливки abrahmen vt (с чего-л.); den Rahm abschöpfen (тж. перен.) а сливки общества die Creme ( k r e: m ] der Gesellschaft -
2 сливки
сливки || сливочный;сливкиа — (прил.) чай — чай со сливками; сливки куртны — снимать сливки;сливки кӧр — сливочный вкус;
-
3 сливки
сливки мн. η κρέμα; взбитые \сливки η χτυπητή κρέμα* * *мн.η κρέμαвзби́тые сли́вки — η χτυπητή κρέμα
-
4 сливки
-
5 сливки
-
6 сливки
сливки, чучугуй диал.; сливки с творогом каняк -
7 сливки
сливки Sahne -
8 сливки
сливкиשַמֶנֶת נ'; שַמֶנֶת מְתוּקָה* * *קצפתקרם שמנת -
9 сливки
қаймоқ, саршир -
10 сливки
-
11 сливки
мн.cream sg.снимать сливки с молока — skim milk, take* the cream off milk
снимать сливки (с рд.; перен.) — skim the cream (off)
♢
сливки общества — cream of society -
12 сливки
мн. cream;
elite перен. снимать сливки с молока ≈ to skim milk, to take the cream off milk снимать сливки ≈ to skim the cream (off) сливки для взбивания ≈ double cream, whipping cream сливки общества ≈ cream of society -
13 сливки
мн.1) crema f, panna f, fior di latteснимать сливки — scremare vt, spannare vt2) перен. книжн. fior m (fiore) (di qc)• -
14 сливки
густые топлёные сливки; сливочный варенец — clotted cream
пастеризованные сливки; заварной крем — scalded cream
сливки, получаемые путем отстаивания — pan-set cream
-
15 сливки
мн. ч.Sahne f, Rahm mснимать сливки — abrahmen vt ( с чего-либо); den Rahm abschöpfen (тж. перен.)••сливки общества — die Creme der Gesellschaft -
16 сливки
-
17 сливки
( молочные) panna ж., crema ж.••* * *мн.1) crema f, panna f, fior di latteвзбитые сли́вки — panna montata
снимать сли́вки — scremare vt, spannare vt
2) перен. книжн. fior m (fiore) (di qc)сли́вки общества — il fior fiore della società
•* * *ngener. crema (тж. перен.), crema, panna, capodilatte (pl capidilatte), fior di latte, fiore di latte -
18 сливки
мн. ч.cream; elite перен.снимать сливки с молока — to skim milk, to take the cream off milk
сливки для взбивания — double cream, whipping cream
•• -
19 сливки
cream имя существительное: -
20 сливки
[slívki] pl. (gen. pl. сливок)1) panna (f.), fior di latteснимать сливки — (a) scremare; (b) godersi la vita
См. также в других словарях:
СЛИВКИ — СЛИВКИ, До изобретения молочного сепаратора сливки, как правило, получали путём отстоя молока, снимая или сливая верхний жирный слой молока (отсюда название) после 12 24 часовой выдержки. Пропуская цельное молоко через сепаратор, получают сливки… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЛИВКИ — СЛИВКИ, сливок, сливкам, ед. нет. 1. Густой жирный молочный продукт, образующийся в верхнем слое отстоявшегося молока или отделяемый от молока сепаратором. Снимать сливки. Бить масло из сливок. Топленые сливки. Сбитые сливки. Кофе со сливками. 2 … Толковый словарь Ушакова
сливки — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки, как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами, применяются для создания… … Кулинарный словарь
сливки — См. лучший архиерейские сливки, постные сливки... Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. сливки пахта, сливочки, каймак, суфле, жирные остатки, отстой; элита, избранные, лучшие… … Словарь синонимов
СЛИВКИ — СЛИВКИ, вок, вкам. Густой жирный верхний отстой молока. С. снимать (также перен.: брать себе лучшее; неод.). • Сливки общества (устар. и ирон.) лучшая часть общества. | прил. сливочный, ая, ое и сливковый, ая, ое (спец.). Сливочное масло (из… … Толковый словарь Ожегова
СЛИВКИ — общества. 1. Публ. Лучшая, привилегированная часть общества. /em> Калька с франц. crêmе de la société. БМС 1998, 531. 2. Жарг. шк. Школьный туалет. /em> По ассоциации со сливать. (Запись 2004 г.). Снимать сливки с чего. Разг. Брать себе самое… … Большой словарь русских поговорок
сливки — Жировая часть молока, получаемая сепарированием. [ГОСТ 17164 71] сливки Пресный молочный продукт с массовой долей жира 10,0 % и более, изготовляемый из молока, представляющий собой дисперсную систему «жир в воде», без добавления… … Справочник технического переводчика
СЛИВКИ — молочный продукт с 10 35% жира. Получают сепарированием молока. Энергетическая ценность 100 г сливок при 35% жира 1,4 МДж (334,5 ккал). Сырье для производства сметаны и масла … Большой Энциклопедический словарь
сливки — СЛИВКИ, вок, мн. Остатки (обычно пива) … Словарь русского арго
Сливки — У этого термина существуют и другие значения, см. Сливки (значения). Сливки молочный продукт, получаемый из цельного молока путём сепарации … Википедия
СЛИВКИ — Верхняя, самая жирная часть молока, снимаемая с парного молока, простоявшего ночь в погребе, либо отделяемая механически при помощи сепаратора. Сливки как самостоятельный пищевой продукт с особыми свойствами применяются для создания… … Большая энциклопедия кулинарного искусства