-
1 Gabelbissen
сущ.2) конс. кусочки филе жирной сельди пряного посола (в масле, томатном или пряном соусе), кусочки филе сельди пряного посола (в масле, томатном или пряном соусе) -
2 Heringsfiletiermaschine
сущ.пищ. машина для филетирования сельди, филейная машина для сельди, филетировочная машина для сельдиУниверсальный немецко-русский словарь > Heringsfiletiermaschine
-
3 Matjeshering
mсельдь "Матьес", молодая сельдь слабого посола без молок и икры. Из филе сельди готовят много рыбных блюд, рецепты которых различаются в зависимости от местности, например, салат из сельди по-рейнски (Heringssalat rheinischer Art), гамбургский салат из сельди (Hamburger Heringssalat) <"Matjes" нидерландск. букв. "девочка"> → Bismarck-Hering -
4 Bratheringsfilet
-
5 Frischheringsmarinade
сущ.пищ. маринад из свежей сельди, маринад для свежей сельди, свежая сельдь в маринадеУниверсальный немецко-русский словарь > Frischheringsmarinade
-
6 Gabelbissenstreifenschneider
сущ.пищ. машина для нарезания филе сельди пряного посола, машина для нарезки филе сельди пряного посолаУниверсальный немецко-русский словарь > Gabelbissenstreifenschneider
-
7 Heringsbearbeitungsmaschine
сущ.пищ. машина для обработки сельди, машина для разделки сельдиУниверсальный немецко-русский словарь > Heringsbearbeitungsmaschine
-
8 Heringsfang
-
9 Heringsfilet in Remoulade
сущ.пищ. филе сельди в остром соусе, филе сельди в соусе ремуладУниверсальный немецко-русский словарь > Heringsfilet in Remoulade
-
10 Heringsforschung
сущ.океаногр. исследование промысла сельди, исследование сельди -
11 Heringskochapparat
сущ.пищ. варильник для сельди, варочный аппарат для сельди -
12 Heringsmilch
-
13 Heringszeit
сущ.общ. время лова сельди, время хода сельди -
14 Heringzeit
мест.общ. время лова сельди, время хода сельди -
15 Kipperschneider
сущ.пищ. рабочий по разделке сельди на пласт с головой для холодного копчения, рабочий по разделке сельди на пласт с головой (для холодного копчения) -
16 Salzheringslappen
сущ.пищ. филе солёной сельди кусочками, филе-кусочки солёной сельди -
17 trockener Heringssalat
прил.пищ. салат из сельди с растительным маслом, салат из сельди с растительным маслом без майонезаУниверсальный немецко-русский словарь > trockener Heringssalat
-
18 Büse
сущ.1) общ. лодка для ловли сельди, кошка2) тех. промысловое парусное судно для лова сельди, сельдяной бус3) швейц. шерстяной пух4) ВМФ. промысловое судно, рыболовное судно -
19 Heringsfaß
сущ.пищ. бочка для посола сельди, бочка для сельди -
20 Heringspökelmaschine
сущ.пищ. машина для посола сельди, посолочная машина для сельди, сельдепосолочная машинаУниверсальный немецко-русский словарь > Heringspökelmaschine
См. также в других словарях:
СЕЛЬДИ — (Clupea), род рыб сем. сельдевых. Дл. обычно до 30 35, реже до 50 см. Жаберная крышка гладкая, без бороздок. 3 вида: атлантическая, или многопозвонковая, С. (С. harengus, с подвидами), восточная, или малопозвонковая, С. (С. pallasi, с подвидами)… … Биологический энциклопедический словарь
СЕЛЬДИ — общее название нескольких родов морских и проходных рыб семейства сельдевых. Длина до 50 см. Главным образом в умеренных водах Северного полушария и некоторых морях арктического бассейна. Важное промысловое значение имеют атлантическая и… … Большой Энциклопедический словарь
Сельди — ■ Богатство Голландии … Лексикон прописных истин
Сельди — У этого термина существуют и другие значения, см. Сельдь (значения). Эту статью следует викифицировать. Пожалуйста, оформите её согласно правилам оформления статей … Википедия
Сельди — сельдевые (Clupeidae), семейство костистых рыб отряда сельдеобразных. Тело длиной 35 45 см (лишь некоторые до 75 см). Около 50 родов; распространены от умеренных широт до тропиков. Большинство С. морские, немногие проходные или… … Большая советская энциклопедия
сельди — общее название нескольких родов морских и проходных рыб семейства сельдёвых. Длина до 50 см. Главным образом в умеренных водах Северного полушария и некоторых морях Арктического бассейна. Важное промысловое значение имеют атлантическая и… … Энциклопедический словарь
сельди — paprastosios silkės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Clupea angl. herrings rus. сельди ryšiai: platesnis terminas – silkinės siauresnis terminas – atlantinė silkė siauresnis terminas – Baltosios jūros … Žuvų pavadinimų žodynas
Сельди маринованные — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
сельди круглобрюшки — apvaliakūnės silkės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Etrumeus angl. round herrings rus. круглые сельди; сельди круглобрюшки ryšiai: platesnis terminas – silkinės siauresnis terminas – afrikinė… … Žuvų pavadinimų žodynas
сельди Гилхриста — apvaliapilvės silkės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Gilchristella angl. round herrings rus. сельди Гилхриста; сельди круглобрюшки ryšiai: platesnis terminas – silkinės siauresnis terminas – lagūninė … Žuvų pavadinimų žodynas
сельди круглобрюшки — apvaliapilvės silkės statusas T sritis zoologija | vardynas taksono rangas gentis atitikmenys: lot. Gilchristella angl. round herrings rus. сельди Гилхриста; сельди круглобрюшки ryšiai: platesnis terminas – silkinės siauresnis terminas – lagūninė … Žuvų pavadinimų žodynas