-
81 celery
-
82 celery
(n) сельдерей [seljderej] -
83 celery
n. -
84 celery
n.сельдерей л.м.[sel'derey] -
85 celeriac
корень сельдерея, сельдерей корневой (корнеплодный) - шишкообразный корнеклубнеплод -
86 celery
черешковый сельдерей (листовой, срывной) -
87 heart celery
корневой сельдерей -
88 mirepoix
мирпуа - смесь из мелко порубленных овощей (лук, морковь и сельдерей + рубленая ветчина и травы), основа для супов, соусов и рагу -
89 stalk celery
черешковый сельдерей (стебли сельдерея) -
90 stick celery
черешковый (салатный) сельдерей - черешки -
91 celery
[ˈselərɪ]celery бот. сельдерей -
92 ache
1. сельдерей пахучий2. болеть -
93 ache
ache сельдерей пахучий, Apium graveolensEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > ache
-
94 celeriac
celeriac сельдерей корневой, Apium graveolensEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > celeriac
-
95 march
march сельдерей пахучий, Apium graveolensEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > march
-
96 marshwort
marshwort 1. клюква четырёхлепестная, Oxycoccus quadripetalis; 2. сельдерей болотный, Apium nodiflorumEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > marshwort
-
97 mile
mile сельдерей пахучий, Apium graveolensEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > mile
-
98 parsley
parsley петрушка огородная, Petroselinum sativumbastard parsley прицепник морковный, Caucalis daucoidesbeaked parsley купырь, Anthriscusbur parsley прицепник морковный, Caucalis daucoidescow parsley бутень одуряющий, Chaerophyllum temulumfalse parsley кокорыш, собачья петрушка, Aethusa cynapiumfool's parsley кокорыш, собачья петрушка, Aethusa cynapiumgarden parsley петрушка садовая, Petroselinum hortensegreat parsley тургения широколистная, Turgenia latifoliahairy parsley ферула фенхелевидная, Ferula foeniculaceahedge parsley кокорыш, собачья петрушка, Aethusa cynapiumhedgehog parsley купырник узловатый, Torilis nodosaknotted parsley купырник узловатый, Torilis nodosamountain parsley горичник горный, Peucedanum oreoselinumpoison parsley болиголов крапчатый, Conium maculatumsea parsley 1. любисток шотландский, Levisticum scoticum; 2. любисток лекарственный, Levisticum officinalespotted parsley болиголов крапчатый, Conium maculatumstone parsley петрушечник ароматный, Sison amomumwild parsley смирния золотистая, Smyrnium aureumEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > parsley
-
99 rosemary
rosemary розмарин, Rosmarinusdwarf rosemary розмарин лекарственный, Rosmarinus officinalismarsh rosemary 1. клюква четырёхлепестная, Oxycoccus quadripetalis ; 2. сельдерей болотный, Apium nuduflorummaryland rosemary астра широкоцветковая, Aster laterifloruswhite rosemary астра эриковидная, Aster ericoidesEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > rosemary
-
100 smallage
smallage сельдерей пахучий, Apium graveolensEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > smallage
См. также в других словарях:
Сельдерей — культурны … Википедия
СЕЛЬДЕРЕЙ — (нем., от лат. selinum). Раст. из сем. зонтичных, корень с сильным запахом и острым вкусом, имеет несколько видов; употребляется как кухонная овощ. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. СЕЛЬДЕРЕЙ душистое … Словарь иностранных слов русского языка
сельдерей — Пряное огородное растение, идущее в мясные и овощные блюда. Сельдерей существует клубневой (яблочный) и зеленый, имеющий пышный стебель и листву. Для мясных блюд различий в применении данных видов нет, но в отношении овощей, особенно при… … Кулинарный словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — двухлетнее травянистое растение; выращивается как пряный овощ. Различают 3 культурные формы сельдерея: корневую, черешковую и листовую; в СССР выращиваются гл. обр. корневые сорта. Корневой сельдерей в первый год после посева образует прикорневую … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
сельдерей — я, м. СЕЛЕРЕЙ я, м. СЕЛЕРЕЯ и, ж. céleri m., гол. celderij <лат. selinum <гр. selinon. Огородное растение, корни и листья которого употребляются в пищу как приправа. БАС 1. Салаты .. могут быть делаемы из разных трав и кореньев, как то… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
СЕЛЬДЕРЕЙ — СЕЛЬДЕРЕЙ, род двулетних травянистых растений (семейство зонтичные). Около 20 видов. Сельдерей пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) овощная культура. Выращивается повсеместно. В корнях и листьях (200 300 ц с 1 га)… … Современная энциклопедия
СЕЛЬДЕРЕЙ — род двулетних трав семейства зонтичных. Ок. 20 видов. Сельдерей пахучий (дикорастущие формы в Евразии, Африке, Америке, Австралии) овощная (в листьях, корнях сахара, белок, витамин С, эфирное масло) культура во всех земледельческих районах;… … Большой Энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — (Apium), род растений сем. зонтичных. Двулетние (в культуре однолетние) травы. Ок. 20 видов, иногда объединяются в один вид с подвидами С. пахучий (A. graveolens), произрастающий в Европе, Азии (от Передней Азии до Индии), в Африке, Америке,… … Биологический энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — Двулетнее растение, дающее, как и петрушка, товарную продукцию только в первый год жизни в виде розетки листьев и корнеплода. Цветоносный побег высотой до 1 м. Стебли прямостоячие, бороздчатые, обильно ветвящиеся. Листья очень большие,… … Энциклопедия семян. Овощные культуры
сельдерей — Сельдерей: 1 корнеплодный; 2 черешковый. сельдерей (Apium), род одно , дву или многолетних растений семейства зонтичных, овощная культура. Около 20 видов, распространённых в Евразии, Африке, Америке и Австралии. С. пахучий… … Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь
СЕЛЬДЕРЕЙ — СЕЛЬДЕРЕЙ, сельдерея, мн. нет, муж. (франц. céleri). Огородное растение из сем. зонтичных, корень и листья которого употр. в пищу как приправа. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова