-
1 расщепление жиров
1) Medicine: breakdown of fats, fat splitting2) Engineering: lipolysis3) Oil: oil splitting4) Makarov: adipolysis, fat cleavage -
2 расщепление жиров
Русско-английский политехнический словарь > расщепление жиров
-
3 расщепление
1. chipping2. cleavage3. cleaving4. degradation5. disintegrationядерный распад, расщепление ядра — nuclear disintegration
6. foliating7. resolution8. scission9. split10. split-up11. fission12. splintering13. splitting; fission -
4 расщепление
-
5 расщепление
Русско-английский словарь по информационным технологиям > расщепление
-
6 психическое расщепление
Русско-английский медицинский словарь > психическое расщепление
-
7 чан для расщепления
-
8 жировой обмен
совокупность превращений нейтральных жиров (см. жир нейтральный) и др. липидов (см. липиды) в организме животных и человека. Ж.о. состоит из следующих этапов: расщепление поступивших в организм с пищей жиров и их всасывание в желудочнокишечном тракте; превращение всосавшихся продуктов распада жиров в тканях (синтез жиров, специфичных для организма, процессы окисления жирных кислот, сопровождающиеся освобождением полезной энергии) и выделение продуктов Ж.о. из организма. Расщепление и всасывание жиров происходит в основном в тонком кишечнике, гл. обр. в двенадцатипер-стной кишке. Под влиянием липазы поджелудочной железы жиры расщепляются до глицерина (см. глицерин) и жирных кислот (см. жирные кислоты). Степень расщепления жиров зависит от интенсивности поступления в кишечник желчи и от содержания в ней желчных кислот (см. желчные кислоты). Последние активируют липазу (см. липаза), эмульгируют жиры (что повышает гидролитическое действие липаз), а также способствуют всасыванию жирных кислот. Глицерин, образующийся при гидролизе жиров, всасывается слизистой оболочкой кишок; всосавшиеся жирные кислоты в виде водорастворимых комплексов с желчными кислотами в клетках эпителия слизистой оболочки кишок распадаются на свободные желчные кислоты и высшие жирные кислоты. Свободные желчные кислоты с током крови через воротную вену поступают в печень и вновь переходят в состав желчи. Свободные высшие жирные кислоты в слизистой оболочке кишечника частично используются для ресинтеза специфичных для данного организма жиров, частично поступают в кровь. Жиры, вновь синтезированные, а также всосавшиеся, в нерасщепленном виде через лимфатическую систему поступают небольшими порциями в кровь и могут откладываться в жировых депо организма. Большая часть триглицеридов и жирных кислот всасывается непосредственно в кровь и задерживается в печени, подвергаясь там дальнейшим превращениям. В ходе промежуточного обмена жиры тканей под действием тканевых липаз расщепляются на глицерин и жирные кислоты, при дальнейшем окислении которых освобождается большое количество энергии, аккумулируемой в виде аденозинтрифосфорной кислоты и частично рассеиваемой в виде тепла. Окисление глицерина начинается с его фосфорилирования и превращения в глицеринофосфорную кислоту, которая подвергается окислению с образованием фосфодиоксиацетона, переходящего в фосфоглицериновый альдегид. Его последующие превращения идут по схеме гликолиза (см. гликолиз), а затем приводят к образованию двууглеродистого компонента — ацетил-КоА (см. ацетил-коэнзим А). Активированные высшие жирные кислоты в виде соединений с КоА реагируют с карнитином (см. карнитин), образуя его производные, способные проникать через мембрану митохондрий. Внутри митохондрий жирные кислоты подвергаются последовательному окислению с освобождением ацетил-КоА, который используется в цикле трикарбоновых кислот (см. трикарбоновых кислот цикл) или в реакциях биосинтеза. Ж.о. регулируется ЦНС, гормонами гипофиза, надпочечников, половых желез и др. Жиры и жирные кислоты выделяются из организма гл. обр. с секретами сальных и потовых желез, у самок — в период лактации с молоком. Через цикл трикарбоновых кислот Ж.о. связан с углеводным и белковым обменом. При нарушении окисления жирных кислот в организме накапливаются ацетоновые тела и развиваются кетозы.Syn: липидный обменТолковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > жировой обмен
-
9 гидролиз
Каталитическое расщепление макромолекул или полимеров на составляющие единицы с включением элементов воды. Продуктами гидролиза белков являются аминокислоты, углеводов – моносахариды и дисахариды, нуклеиновых кислот – нуклеотиды и жиров – глицерин и жирные кислоты.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > гидролиз
См. также в других словарях:
Жирово́й обме́н — совокупность процессов переваривания и всасывания нейтральных жиров (триглицеридов) и продуктов их распада в желудочно кишечном тракте, промежуточного обмена жиров и жирных кислот и выведение жиров, а также продуктов их обмена из организма.… … Медицинская энциклопедия
ОБЛИТЕРАЦИЯ — (лат. obliteratio уничтожение), термин, употребляемый для обозначений закрытия, уничтожения той или иной полости или просвета посредством разрастания^ ткани, идущего со стороны стенок данного полостного образования. Указанное разрастание чаще… … Большая медицинская энциклопедия
ПИЩЕВАРЕНИЕ — ПИЩЕВАРЕНИЕ. Встречается 2 типа П. внутриклеточное и внеклеточное. При внеклеточном П., широко распространенном среди высших организмов, процесс протекает в .специальной системе органов кишечной трубки с ее железистым аппаратом. П. это хим. физ … Большая медицинская энциклопедия
Жировой обмен — совокупность процессов превращения нейтральных жиров (См. Жиры) и их биосинтеза в организме животных и человека. Ж. о. можно разделить на следующие этапы: расщепление поступивших в организм с пищей жиров и их всасывание в желудочно… … Большая советская энциклопедия
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА — ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ЖЕЛЕЗА. Содержание: I. Эмбриология, анатомия и гистология ... 16 II. Биохимия................... 22 III. Патологическая анатомия ......... 2 2 IV. Патологическая физиология......... 28 V. Функциональная диагностика........ 30 VІ.… … Большая медицинская энциклопедия
Жиры — У этого термина существуют и другие значения, см. Жир. Шариковая модель триглицерида. Красным цветом выделен кислород, чёрным углерод, белым водород … Википедия
Жир — Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов глицерина, чёрным на белом фоне часть молекулы жирных кислот (на рисунке это радикалы пальмитиновой кислоты). Структура триглицеридов Радикалы R1, R2 и R3 жирных кислот могут быть различны Жиры, или… … Википедия
Жирное масло — Триглицериды. Зелёным цветом выделен остов глицерина, чёрным на белом фоне часть молекулы жирных кислот (на рисунке это радикалы пальмитиновой кислоты). Структура триглицеридов Радикалы R1, R2 и R3 жирных кислот могут быть различны Жиры, или… … Википедия
Фокин, Сергей Алексеевич — (1865 1917) рус. химик органик и технолог. Окончил Харьков. технологич. ин т. С 1909 проф. Донского политехнич. ин та (в Новочеркасске), затем Киев. политехнич. ин та. Ф. исследовал каталитич. гидрирование непредельных органич. соединений,… … Большая биографическая энциклопедия
ПИЩЕВАРЕНИЕ — механическая и химическая обработка пищи в пищеварительном канале. Обработанная таким образом пища затем всасывается стенками кишечника, поступая в жидкости организма в кровь и лимфу. Пищеварительный тракт представляет собой длинную мышечную… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Креон 10000 — Действующее вещество ›› Панкреатин (Pancreatin) Латинское название Kreon 10000 АТХ: ›› A09AA02 Полиферментные препараты (липаза+протеаза и т.д.) Фармакологическая группа: Ферменты и антиферменты Нозологическая классификация (МКБ 10) ›› C25… … Словарь медицинских препаратов