-
101 hydrolate
-
102 oil breaking
1) Химия: осветление масла2) Макаров: осветление масла (смазочного или растительного) -
103 hydrolate
-
104 гидролят
(водная фаза, полученная при перегонке с паром растительного сырья или эфирного масла) hydrolate -
105 saute
( sautè)сотировать (пассеровать, обжаривать) - быстро готовить пищу на небольшом количестве растительного или сливочного масла или жира на сильном огне. -
106 diesel fuel
биодизельное топливо
Сложный метиловый эфир с качеством дизельного топлива, получаемый из масла растительного или животного происхождения и используемый в качестве топлива.
[ ГОСТ Р 52808-2007]Тематики
Обобщающие термины
EN
дизельное топливо
дизтопливо
Жидкое нефтяное топливо для использования в двигателях с воспламенением топливо-воздушной смеси от сжатия.
[ ГОСТ 26098-84]Тематики
Синонимы
EN
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > diesel fuel
См. также в других словарях:
экстракция растительного масла — Извлечение растительного масла из маслосодержащих частиц при помощи избирательных растворителей. Примечание Основными методами экстракции являются: экстракция растительного масла погружением, экстракция растительного масла орошением, экстракция… … Справочник технического переводчика
показатель преломления растительного масла — Ндп. коэффициент рефракции растительного масла коэффициент преломления растительного масла [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые коэффициент преломления растительного маслакоэффициент рефракции растительного масла Тематики показатели… … Справочник технического переводчика
300 г растительного масла, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
отстой растительного масла по объему — Ндп. объемный отстой растительного масла Показатель, характеризующий отношение объема, занимаемого выделенным в стандартных условиях осадком, к общему объему растительного масла. [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые объемный отстой… … Справочник технического переводчика
число омыления растительного масла — Ндп. коэффициент омыления растительного масла Условная величина, характеризующая содержание в 1 г растительного масла свободных и связанных в виде триглицеридов жирных кислот, выраженная в миллиграммах едкого кали, необходимого для разрушения… … Справочник технического переводчика
650 г растительного масла, 4 яичных желтка, 25 г горчицы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сабайон): | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
нежировые примеси растительного масла — Ндп. весовой отстой растительного масла Показатель, характеризующий количественное содержание в растительном масле веществ, не растворимых в петролейном эфире. [ГОСТ 18848 73] Недопустимые, нерекомендуемые весовой отстой растительного масла… … Справочник технического переводчика
глубина извлечения растительного масла — Показатель, характеризующий степень извлечения растительного масла экстракцией, выражаемый остаточным содержанием масла в шроте. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
глубина отжима растительного масла — Показатель, характеризующий степень извлечения растительного масла на прессах, выражаемый остаточным содержанием масла в жмыхе. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
промывка растительного масла — Удаление остатков натриевых солей жирных кислот из нейтрализованного растительного масла растворением их в воде и отделением масла от получаемого раствора. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла растительные … Справочник технического переводчика
рафинация растительного масла — Процесс очистки растительного масла, включающий операции: гидратацию, нейтрализацию, промывку, высушивание, отбеливание, фильтрование, дезодорацию или созокупность некоторых из них в зависимости от назначения масла. [ГОСТ 21314 75] Тематики масла … Справочник технического переводчика