-
1 пулярка
жен. fatted fowlж. fatted fowl. -
2 poularde
Большой англо-русский и русско-английский словарь > poularde
-
3 spayed hen
Большой англо-русский и русско-английский словарь > spayed hen
-
4 fatted fowl
пуляркаАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > fatted fowl
-
5 poulard
-
6 spayed hen
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > spayed hen
-
7 poulard
-
8 poulard
-
9 poularde
-
10 spayed hen
-
11 poulard
-
12 fatted fowl
Большой англо-русский и русско-английский словарь > fatted fowl
-
13 poulard
курица, откормленная на мясо -
14 poulard
-
15 poulard
-
16 poularde
-
17 castrate
kæsˈtreɪt
1. сущ. евнух, кастрат Syn: eunuch, capon, castrated man
2. гл.
1) кастрировать, холостить, оскоплять, стерилизовать Syn: geld, emasculate, sterilize
2) подавлять, обессиливать;
умерщвлять (плоть) Syn: mortify
3) сокращать (текст) ;
удалять непристойности;
вычеркивать нежелательные места( в книге) The letter, which I have castrated in some places. ≈ Письмо, из которого я удалил некоторые нежелательные места. Syn: expurgate кастрат, евнух кастрированное животное;
валух;
каплун;
пулярка кастрировать;
оскопить;
холостить выхолащивать урезать, сокращать ( текст) ;
вырезать castrate кастрат, евнух ~ кастрат ~ кастрированное животное;
валух ~ кастрировать, холостить ~ кастрировать ~ урезать, сокращать ~ урезывать( текст)Большой англо-русский и русско-английский словарь > castrate
-
18 poulard fr.
poulard fr. noun пулярка -
19 castrate
1. [ʹkæstreıt] n1) кастрат; евнух2) кастрированное животное; валух; каплун; пулярка2. [kæʹstreıt] v1. кастрировать; оскопить; холостить2. выхолащивать3. урезать, сокращать ( текст); вырезать (особ. непристойности из текста) -
20 poulard
poulard
1> пулярка
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Пулярка — (от фр. poularde), иногда пулярда или пулярдка жирная, откормленная кастрированная курица. Термин употреблялся в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии. Пулярки быстрее варятся, чем обычные куры, более мясисты. В… … Википедия
ПУЛЯРКА — выложенная (кастрированная) и откормленная курица. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Павленков Ф., 1907. ПУЛЯРКА франц. poularde, от poule, курица. Откормленная курица. Объяснение 25000 иностранных слов, вошедших в… … Словарь иностранных слов русского языка
ПУЛЯРКА — ПУЛЯРКА, и, жен. Молодая курица, откормленная для стола. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
пулярка — курица, пулярда Словарь русских синонимов. пулярка сущ., кол во синонимов: 2 • курица (52) • пулярда … Словарь синонимов
ПУЛЯРКА — ПУЛЯРКА, пулярки, жен. (франц. poularde). Холощеная откормленная курица. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПУЛЯРКА — жен., франц. кладеная (стриженая) и откормленная курица. Толковый словарь Даля. В.И. Даль. 1863 1866 … Толковый словарь Даля
пулярка — (фр. poularde). Употребляемое в Западной Европе и в русской дореволюционной кулинарии название специально откармливаемых мясных кур, соответствующих каплунам (петухам). Пулярки гораздо более быстроварки, чем обычные куры, более мясисты.… … Кулинарный словарь
пулярка — (неправильно пулярдка) … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
пулярка — ПУЛЯРДА ы, ж. ПУЛЯРДКА, ПУЛЯРКА и, ж. poularde f. 1. Откормленная жирная курица. Ян. 1806. Выложенная (кастрированная) и откормленная курица. Павленков 1911. Кому пулярка, так и говори, что пулярка, а пуле, мол, пожалуйте в Россию кушать. Да… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
Пулярка (пулярда) — жирная откормленная курица. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
пулярка — откормленная курица (Гоголь, Лесков и др.). Из франц. poularde – то же, с вторичным ка по аналогии тетерка, индейка и под. (Маценауэр 407) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
