-
1 freezing shrink
Холодильная техника: естественная убыль при замораживании, потери веса при замораживании, усушка при замораживании -
2 cryoprotector
[ˌkraɪə(ʊ)prə'tektə]1) Техника: криозащитный агент2) Физиология: криопротектор (вещество, предотвращающее образование кристаллов льда в живых тканях при замораживании)3) Пищевая промышленность: криозащитное вещество -
3 excessive freezing load
Холодильная техника: чрезмерная тепловая нагрузка при замораживании (продуктов), чрезмерный расход холода при замораживании (продуктов)Универсальный англо-русский словарь > excessive freezing load
-
4 Gefrierschwund
сущ.пищ. потеря в весе при замораживании, усушка при замораживании -
5 freezing injury
-
6 Gefrierschwund
ḿусушка при замораживании, потеря в весе при замораживанииDeutsch-Russisch Wörterbuch der Kälte-und Lüftungstechnik > Gefrierschwund
-
7 freezer burn
убыль при замораживании- опасность излишнего высыхания продукта при замораживании. Сравните с cold injury.
Англо-русский словарь по кондиционированию и вентиляции > freezer burn
-
8 freezer burn
убыль при замораживании- опасность излишнего высыхания продукта при замораживании. Сравните с cold injury.
English-Russian dictionary of terms for heating, ventilation, air conditioning and cooling air > freezer burn
-
9 freezing shrinkage
1) Техника: усадка при затвердевании2) Пищевая промышленность: усадка при замораживании -
10 Abkühlschwundverlust
Универсальный немецко-русский словарь > Abkühlschwundverlust
-
11 Prüfmasse
сущ.1) авиа. контрольная масса3) судостр. пробная масса, пробный груз, контрольный груз (напр. при балансировке) -
12 soil freezing
• промораживание грунта- 1. В общественных работах: замораживание влаги в нестабильных насыщенных грунтах для облегчения земляных работ при проходке шахт, тоннелей и устройстве фундаментов. 2. Случайно может иметь место под полом холодных помещений (вспучивание при замораживании).
• промерзание грунта- см. freezing.
Англо-русский словарь по кондиционированию и вентиляции > soil freezing
-
13 soil freezing
• промораживание грунта- 1. В общественных работах: замораживание влаги в нестабильных насыщенных грунтах для облегчения земляных работ при проходке шахт, тоннелей и устройстве фундаментов. 2. Случайно может иметь место под полом холодных помещений (вспучивание при замораживании).
• промерзание грунта- см. freezing.
English-Russian dictionary of terms for heating, ventilation, air conditioning and cooling air > soil freezing
-
14 burn up
1. phr v разжигать2. phr v загораться; разгоратьсяput some wood on the fire and make it burn up — подбрось дров в огонь, чтобы он разгорелся
3. phr v сл. рассердить, разозлить4. phr v сл. рассердиться, вспылить5. phr v сл. сильно отругать; дать, задать взбучку6. phr v сл. выгорать; прогорать7. phr v сл. быстро разделаться8. phr v сл. косм. сгорать при входе в плотные слои атмосферыСинонимический ряд:1. irritate (verb) aggravate; exasperate; gall; get; grate; huff; inflame; irritate; nettle; peeve; pique; provoke; put out; rile; roil2. oxidize (verb) burn; combust; consume; flame; incinerate; oxidise; oxidize; undergo combustion -
15 injury
injury повреждениеeconomic injury level экономический порог вредоносностиfreezing injury повреждение при замораживанииfrost injury повреждение морозомgenetic radiation injury радиоактивное повреждение генетического материалаheat injury повреждение при нагреванииinsect injury повреждение насекомымиmetabolic injury нарушение метаболизмаstructural injury повреждение структурыEnglish-Russian dictionary of biology and biotechnology > injury
-
16 cryoprotector
сущ. физиол. криопротектор (вещество, предотвращающее образование кристаллов льда в живых тканях при замораживании) (физиологическое) криопротекторБольшой англо-русский и русско-английский словарь > cryoprotector
-
17 freezer burn
Большой англо-русский и русско-английский словарь > freezer burn
-
18 freezing diagram
Большой англо-русский и русско-английский словарь > freezing diagram
-
19 thermal and physical characteristics
Большой англо-русский и русско-английский словарь > thermal and physical characteristics
-
20 cryoprotector
[͵kraıə(ʋ)prəʹtektə] n физиол.криопротектор (вещество, предотвращающее образование кристаллов льда в живых тканях при замораживании)
См. также в других словарях:
Молоко — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете … Википедия
Нормализация молока — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Коровье молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
Цельное молоко — Стакан коровьего молока Молоко питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко… … Википедия
ЗАМОРОЗКА ПРОДУКТОВ — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
морозостойкость — 3.7 морозостойкость: Способность материала выдерживать при конкретных условиях заданное число циклов попеременного замораживания и оттаивания. Источник: ГОСТ 10832 2009: Песок и щебень перлитовые вспученные. Технические условия оригинал докуме … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
ОХЛАЖДЕНИЕ — ОХЛАЖДЕНИЕ, действие холода на организм. А. Влияние холода на низшие организмы. В литературе имеется ряд данных о крайней выносливости многих низших организмов (червей, членистоногих,, моллюсков) к холоду. Особенно стойки споры бактерий и… … Большая медицинская энциклопедия
Криоконсервация — (от греч. κρύος холод и лат. conservo сохраняю) низкотемпературное хранение живых биологических объектов с возможностью восстановления их биологических функций после размораживания. Содержание … Википедия
морозостойкость бетона — 3.2 морозостойкость бетона: Способность бетона в водонасыщенном или насыщенном раствором соли состоянии выдерживать многократное замораживание и оттаивание без внешних признаков разрушения (трещин, сколов, шелушения ребер образцов), снижения… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона