-
1 приправлять
несовер. в разн. знач. прыпраўляцьприправлять набор типогр.
— прыпраўляць набор -
2 приправлять
приправливать, приправить1) (приделывать что к чему) приправляти, приправити, (во множ.) поприправляти що до чого. [Приправив засув]. -влять набор, типогр. - приладжувати, приладити, пририхтовувати, пририхтувати (складання);2) что чем - заправляти и заправлювати, заправити, (о множ.) позаправляти и -правлювати, смачити, посмачити, засмачувати, засмачити, присмачувати, присмачити що чим, (гал.) заряджувати, зарядити що чим, (салом) затушковувати, затушкувати, (толчёным салом или зеленью) затовкувати, затовкти, (о мног.) позатушковувати, позатовкувати, (жиром пережаренным с мукой) затирати, затерти, засмажувати, засмажити, (пережареным салом) зашкварювати, зашкварити, (во множ.) позатирати, позасмажувати, позашкварювати що чим, (перцем) заперцьовувати, заперцювати, заперчити, (мёдом) медити, помедити що. [Заправляла борщ олією (Гр.). Нема чим картоплі посмачити (Звяг.). Куліш пісний. Чом-же та його не засмачила? (Грінч. II.). Юшку салом затушкую (Г. Барв.). Жінко, вари, лишень, гречані галушки, та сито їх із салом затовчи (Рудч.). Чи страву вже позатовкувала? (Харк.). Затирати борщ (Гр.)]. Приправленный -1) приправлений до чого;2) заправлений, посмачений, засмачений, присмачений, затушкований, затовчений, затертий, засмажений, зашкварений, (перцем) заперчений, (маслом, жиром) мащений. [Затовчений свіжим салом з зеленою цибулею і кропом куліш (Н.-Лев.). Борщ, галушки і картоплю мащену до огірків (Проскурівна)]. -ться -1) приправлятися, бути приправленим;2) заправлятися, бути заправленим, смачитися, бути посмаченим. засмаченим и т. д.* * *несов.; сов. - припр`авить1) кул., перен. приправля́ти, припра́вити, присма́чувати, присмачи́ти; несов. посмачи́ти2) полигр. прила́джувати, прила́дити
См. также в других словарях:
ПРИПРАВЛЯТЬ — ПРИПРАВЛЯТЬ, приправить что к чему, пригнать, приладить, приделать. Приправить гвоздь к бочке. Приправлять набор, ·типогр. устанавливать, ровнять, готовить для печати. | что чем, сдобрить, примешать чего, подболтать, для приданья вкусу.… … Толковый словарь Даля
Методы и приемы китайской кухни — Самым характерным приемом китайской кулинарии является тщательность подготовки сырого продукта до его тепловой обработки. В китайской кухне существует правило, согласно которому на предварительную и холодную обработку продукта… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ПРИПРАВИТЬ — ПРИПРАВИТЬ, приправлю, приправишь, совер. (к приправлять), что. 1. Положить приправу во что нибудь (кул.). Приправить борщ сметаной. || перен. Уснастить, дополнить (разг.). Приправить речь остротами. Приправил свою критику похвалами. 2. Приладить … Толковый словарь Ушакова
Кухня Древнего Рима — «Розы Гелиогабала». Картина, иллюстрирующая рассказ «Истории августов» … Википедия
