-
41 формировать
несов. - формирова́ть, сов. - сформирова́ть1) (вн.; придавать форму) form (d), shape (d)формирова́ть кро́ну де́рева — shape the tree crown
2) (организовывать, создавать) form (d)формирова́ть прави́тельство — form a government
3) (воспитывать, развивать) form (d), mould (d), shape (d); develop (d)формирова́ть хара́ктер — mould [build up] the character
формирова́ть чей-л вкус — form / shape / develop / refine smb's taste
формирова́ть чьи-л взгля́ды — shape / develop smb's outlook
сформирова́ть привы́чку (+ инф.) — form the habit (of ger)
4)формирова́ть по́езд / соста́в ж.-д. — make up a train
5) воен. raise (d) -
42 автолизат
продукт разрушения клеток в результате автолиза (см. автолиз); напр., при получении дрожжевого А. разрушение клеточных компонентов происходит под действием ферментов самой дрожжевой клетки. Этот процесс протекает в обычных условиях или при небольшом нагревании дрожжевого осадка без питательных веществ до 50 °C в течение 1—2 суток; при этом около половины всех белков в дрожжевых клетках расщепляется до аминокислот. Дрожжевые А. обладают способностью придавать пищевым продуктам привкус мяса или усиливать такой вкус, поэтому они широко используются в пищевой промышленности для приготовления различных приправ, в качестве вкусовых добавок в готовых продуктах (напр., в картофельных чипсах). А. кормовых дрожжей представляет собой белкововитаминный концентрат, используемый в качестве кормовой добавки; А. пивных дрожжей являются сырьем для производства биорегуляторов, которые способны оказывать благоприятное воздействие на метаболизм в клетках кожи.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > автолизат
-
43 тотангдаш
тотангдаш-емГ.делать (сделать) вкусным; придавать (придать) вкусПай веле лемӹм тотангда. Только мясо делает суп вкусным.
Сравни с:
тамлаҥдаш -
44 придать
227 Г сов.несов.придавать кого-что, чего, кому-чему (juurde) andma, lisama; \придать в помощь двух человек kahte inimest abiks andma, \придать уверенности кому kellele enesekindlust juurde andma, \придать пище острый вкус toidule maitseteravust andma, \придать смелости julgust andma, \придать силы jõudu juurde andma, \придать форму чему mida kujundama, millele kuju andma, \придать большое значение чему millele suurt tähtsust andma, mida tähtsaks pidama
См. также в других словарях:
флеворные вещества — (англ. flavour придавать вкус, приправлять) пищевые добавки, применяемые для улучшения вкуса и запаха пищевых продуктов или готовых блюд (напр., глютамат натрия) … Большой медицинский словарь
Фле́ворные вещества́ — (англ. flavour придавать вкус, приправлять) пищевые добавки, применяемые для улучшения вкуса и запаха пищевых продуктов или готовых блюд (например, глютамат натрия) … Медицинская энциклопедия
обладание — (не) давать повод • обладание, каузация (не) давать покоя • обладание, каузация (не) давать полного представления • обладание, каузация (не) знать покоя • обладание (не) знать пределов • обладание (не) иметь оснований • обладание (не) иметь… … Глагольной сочетаемости непредметных имён
Пушкин, Александр Сергеевич — — родился 26 мая 1799 г. в Москве, на Немецкой улице в доме Скворцова; умер 29 января 1837 г. в Петербурге. Со стороны отца Пушкин принадлежал к старинному дворянскому роду, происходившему, по сказанию родословных, от выходца "из… … Большая биографическая энциклопедия
Россия. Искусство: Архитектура, живопись и гравирование — История искусства в России точно так же, как и история русской культуры вообще, распадается на два неравных, резко разграниченных периода: древний, простирающийся с незапамятных времен до эпохи преобразований Петра Великого, и новый, обнимающий… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Соль — (Поваренная соль, хлорид натрия или хлористый натрий NaCl) первая специя и древнейшая приправа, ставшая известной человеку еще на стадии первобытного общества, в раннем палеолите. Хотя вся существующая в природе поваренная соль… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Глава 1. ЧТО ТАКОЕ ПРИПРАВЫ? — Вопрос этот может показаться надуманным, потому что ответ на него вроде бы совершенно ясен: приправы это то, чем приправляют, сдабривают, облагораживают пищу, подмешивают к ней нечто, улучшающее ее общий вкус. Обычные словари толкуют… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Эстетика — составляет особую отрасль философии, занимающуюся красотой и искусством. Самый термин Э. происходит от греческого αίσθετικός, что значит чувственный, и в таком смысле встречается еще у самого основателя науки о прекрасном, Канта, в Критике… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
КОНСЕРВИРОВАНИЕ — КОНСЕРВИРОВАНИЕ, КОНСЕРВЫ (от ла тин. conservare сохранять). Консервирование методы обработки пищевых и вкусовых веществ с целью предохранения их от порчи на б. или м. продолжительное время. Консервами обычно называют мясные, рыбные, молочные,… … Большая медицинская энциклопедия
ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ? — Ответить на этот вопрос не так то просто. Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
ВОДА — ВОДА. I. Физико химические свойства и состав воды. Водные пространства мирового океана и морей составляют 361 млн. кв. км и занимают 71% всей земной поверхности. В свободном состоянии В. занимает самую поверхностную часть земной коры, т. н.… … Большая медицинская энциклопедия
