-
1 без привкуса
1) General subject: untinctured (чего-л.)2) Perfume: tasteless -
2 вода без неприятного привкуса
Ecology: tasteless waterУниверсальный русско-английский словарь > вода без неприятного привкуса
-
3 вода без постороннего привкуса
Makarov: tasteless waterУниверсальный русско-английский словарь > вода без постороннего привкуса
-
4 вода без привкуса
Makarov: tasteless water -
5 имение привкуса
Taboo: savouring -
6 удаление привкуса
Ecology: after-taste removal -
7 устранение неприятного привкуса и запаха
Ecology: tastes and odor removalУниверсальный русско-английский словарь > устранение неприятного привкуса и запаха
-
8 устранение привкуса
1) Food industry: deflavoringУниверсальный русско-английский словарь > устранение привкуса
-
9 аномалия привкуса
nmed. Bißanomalie -
10 без привкуса
-
11 возникновение маслянистого привкуса
nfood.ind. ÖligwerdenУниверсальный русско-немецкий словарь > возникновение маслянистого привкуса
-
12 возникновение мыльного привкуса
Универсальный русско-немецкий словарь > возникновение мыльного привкуса
-
13 возникновение привкуса ворвани
nchem. TranigwerdenУниверсальный русско-немецкий словарь > возникновение привкуса ворвани
-
14 возникновение рыбного привкуса
nfood.ind. FischigwerdenУниверсальный русско-немецкий словарь > возникновение рыбного привкуса
-
15 возникновение сального привкуса
nchem. TalgigwerdenУниверсальный русско-немецкий словарь > возникновение сального привкуса
-
16 не имеющий привкуса
prepos.food.ind. geschmackfrei -
17 пищевой крахмал без постороннего привкуса
adjfood.ind. rein schmeckende SpeisestärkeУниверсальный русско-немецкий словарь > пищевой крахмал без постороннего привкуса
-
18 появление сладкого привкуса
nfood.ind. Süßwerden (дефект солёной сельди)Универсальный русско-немецкий словарь > появление сладкого привкуса
-
19 появление у вина привкуса выветренности
nfood.ind. Schalwerden des Weines (порок)Универсальный русско-немецкий словарь > появление у вина привкуса выветренности
-
20 приобретение затхлого привкуса
nfood.ind. Stickigwerden, StichigwerdenУниверсальный русско-немецкий словарь > приобретение затхлого привкуса
- 1
- 2
См. также в других словарях:
САХАР — САХАР, углевод сладкого вкуса, имеющий широкое распространение в качестве питательного и вкусового вещества. Из различных видов С. наибольшее пищевое значение имеют: тростниковый (сахароза, свекловичный), виноградный (глюкоза, декстроза),… … Большая медицинская энциклопедия
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
груздь — м. – гриб Agaricus piperatus , диал. грузд, укр. груздь, блр. груздзь. К груда (см.), как громоздкий – к громада; см. Эндзелин, СБЭ 108. Первонач. знач. растущий на груде, куче . С др. стороны, Потебня (РФВ 3, 92) ищет родство с лит. gruzdenù,… … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
Титов, Максим Юльевич — (наст. фам. Шаллерт; наст. имя Максимилиан) (1848 1919, Петроград) арт. оперы (баритон и тенор) и педагог. С 1869 по 1911 выступал на сцене петерб. Мариинского т ра. "У него был довольно звучный баритон густого тембра и сценическое дарование … Большая биографическая энциклопедия
Испания — (Espana) официальное название Испанское Государство (Estado Espanol). I. Общие сведения И. государство на крайнем Ю. З. Европы. Занимает 5/6 Пиренейского полуострова, Балеарские и Питиусские острова в… … Большая советская энциклопедия
Урюк — (тюрк.) сушёные целые плоды Абрикоса с косточками. Производится с предварительным окуриванием плодов серой или без окуривания. Плоды для У. используются целые, здоровые, без привкуса, от светло оранжевого до красновато бурого цвета… … Большая советская энциклопедия
Подсемейство Утиные (Anatinae) — К подсемейству утиных относятся птицы средних и небольших размеров с относительно короткой шеей и цевкой, покрытой спереди поперечными щитками. Окраска оперения разнообразна, у многих видов на крыле имеется особое зеркальце. Для ряда… … Биологическая энциклопедия
Семейство анноновые (Annonaceae) — Среди представителей одного из крупнейших тропических семейств анноновых немало удивительных растений, известных людям с древних времен. В их числе «священный ухо цветок ацтеков» (Cymbopetalum penduliflorum); толстые, мясистые лепестки… … Биологическая энциклопедия
Масло коровье — Под названием коровьего М. разумеют продукт, получаемый сбиванием сливок, при чем заключающиеся в них микроскопические жировые шарики, теряя свою оболочку, слипаются между собой и образуют сплошную общую массу. Кроме сливок, материалом для… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мука — (с санитарной точки зрения). М. получается из зерен злаковых растений (главным образом пшеницы и ржи), а также из гороха, картофеля, бобов и некоторых др. плодов. Чтобы сделать питательные начала зерен усвояемыми, более доступными действию… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Тропон — Под этим названием в продаже встречается препарат, приготовленный в 1898 г. проф. Финклером в Бонне, состоящий в сухом виде почти исключительно из белковых (протеиновых) веществ и предназначенный для повышения количества белковых веществ в пище… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона