-
1 Schwelken des Malzes
Das Deutsch-Russische Wörterbuch des Biers > Schwelken des Malzes
-
2 Schwelken
сущ.пищ. подвяливание, подвяливание (солода) -
3 Malzwelken
сущ.пищ. подвяливание солода -
4 Welken
гл.пищ. увядание, подвяливание (солода), завяливание (чайного листа) -
5 welken
гл.пищ. увядание, подвяливание (солода), завяливание (чайного листа) -
6 Abschwelken
-
7 Malzwelken
-
8 Schwelkführung
fведение процесса подвяливания, подвяливание ( солода) -
9 Schwelkführung
сущ.пищ. ведение процесса подвяливания, подвяливание (солода) -
10 Brennen
сущ.1) общ. выжигание, прижигание, сгорание, жжение, обжигание, горение2) геол. пожог (при огневых горных работах)3) авиа. работа (двигателя)4) тех. кальцинация, прижигание (при шлифовании металла), перегонка (спирта), карбонизация (шерсти), обжиг5) хим. перегонка спирта, второе нагревание (сырного сгустка), заварка (ткани)6) авт. прижог (металла при шлифовании)7) дор. агломерация, спекание8) нефт. перегонка (напр. спирта)9) пищ. вторичное нагревание сырной массы, дистилляция, отгонка, второе нагревание сырной массы, подвяливание (посолённых изделий), обжигание (солода)10) сил. "выведение" стекловаренного горшка в печи11) свар. прижог (при шлифовании)12) микроэл. вжигание (пасты в подложку толстоплёночной ИС), пережигание (плавких перемычек ППЗУ при программировании)13) ркт. работа (двигателя на твёрдом топливе) -
11 brennen
сущ.1) общ. выжигание, прижигание, сгорание, жжение, обжигание, горение2) геол. пожог (при огневых горных работах)3) авиа. работа (двигателя)4) тех. кальцинация, прижигание (при шлифовании металла), перегонка (спирта), карбонизация (шерсти), обжиг5) хим. перегонка спирта, второе нагревание (сырного сгустка), заварка (ткани)6) авт. прижог (металла при шлифовании)7) дор. агломерация, спекание8) нефт. перегонка (напр. спирта)9) пищ. вторичное нагревание сырной массы, дистилляция, отгонка, второе нагревание сырной массы, подвяливание (посолённых изделий), обжигание (солода)10) сил. "выведение" стекловаренного горшка в печи11) свар. прижог (при шлифовании)12) микроэл. вжигание (пасты в подложку толстоплёночной ИС), пережигание (плавких перемычек ППЗУ при программировании)13) ркт. работа (двигателя на твёрдом топливе) -
12 Schwelken
nподвяливание (сушка свежепроросшего солода при температуре ниже 40°C до влажности около 10%)- warmes Schwelken
См. также в других словарях:
подвяливание пивоваренного солода — Частичное удаление влаги из свежепроросшего пивоваренного солода перед сушкой. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
