-
101 כרכם
כַּרְכֹּם
шафран (южное растение или порошок из высушенных рыльцев этого растения, использовавшийся как пищевой краситель). -
102 archil
-
103 quercitron
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > quercitron
-
104 coloring
1) окраска, окрашивание2) раскраска, расцветка3) красящий, окрашивающий4) раскрашивание, расцвечивание• -
105 matter
1) материя2) вещество; материал3) дело, вопрос4) содержание; сущность, суть5) полигр. наборная форма6) иметь значение, значить•as the matter of fact — ведь; фактически
no matter where — где бы то ни было; безразлично где
-
106 Carotenoid
nкаротиноид (натуральный органический пищевой краситель для сливочного масла, маргарина, сыра)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Carotenoid
-
107 Karotin
n1) каротин, провитамин А2) каротин (оранжево-жёлтый натуральный пищевой краситель для сливочного масла, маргарина, сыра)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > Karotin
-
108 β-Carote
fβ-каротин (оранжевый пищевой краситель № 3)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > β-Carote
-
109 β-Karotin
nβ-каротин (оранжевый пищевой краситель)Deutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > β-Karotin
-
110 Lebensmittelfarbe
-
111 Lebensmittelfarbstoff
Deutsch-Russischen Medizin-Wörterbuch > Lebensmittelfarbstoff
-
112 red
red, 40 -
113 40
red, 40 -
114 FD&C
1) Химия: (+ цвет и номер) краситель (цвет и номер) для химической и пищевой промышленности (например, FD&C YELLOW \# 5), (+цвет и номер) краситель (цвет и номер) для химической и пищевой промышленности2) Пищевая промышленность: Food, Drug and Cosmetic -
115 Chlorophyll
сущ.1) биол. хлорофилл2) пищ. пищевой зелёный краситель N1, хлорофилл (пищевой зелёный краситель N 1) -
116 Echtgelb
сущ.1) хим. прочный желтый2) пищ. жёлтый кислый (пищевой жёлтый краситель), жёлтый натуральный (пищевой жёлтый краситель) -
117 L-Blau 2
прил.2) пищ. индиготин I, индиготин Ia, индигокармин (пищевой синий краситель N2) -
118 Säuregelb
сущ.пищ. пищевой жёлтый краситель, пищевой жёлтый краситель N1 -
119 Kurkumin
сущ.2) текст. куркумин (естественный ярко-жёлтый краситель) -
120 Echtrot
сущ.1) текст. прочный красный (краситель)2) пищ. Е натуральный красный Е, нафтолкрасный GR (пищевой красный краситель N 2)
См. также в других словарях:
пищевой краситель — Пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов. Примечание К пищевым красителям не относятся красители, применяемые для окрашивания несъедобных наружных частей пищевых продуктов: оболочек для… … Справочник технического переводчика
пищевой краситель — 2.16 пищевой краситель: Пищевая добавка, предназначенная для придания, усиления или восстановления окраски пищевых продуктов. Источник: ГОСТ Р 52499 2005: Добавки пищевые. Термины и определения оригинал документа … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Пищевой краситель — Пищевые добавки Пищевые красители E1xx | Консерванты E2xx | Антиокислители и регуляторы кислотности E3xx | Стабилизаторы, загустители и эмульгаторы E4xx | Регуляторы рН и вещества против слёживания E5xx | Усилители вкуса и аромата, ароматизаторы… … Википедия
натуральный пищевой краситель — Пищевой краситель, полученный из сырья растительного или животного происхождения. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN natural food colour … Справочник технического переводчика
неорганический пищевой краситель — Пищевой краситель, полученный из минерального сырья природного или химического происхождения. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN inorganic food colour … Справочник технического переводчика
синтетический пищевой краситель — Пищевой краситель, полученный методами органического синтеза. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN synthetic food colour … Справочник технического переводчика
смесевой пищевой краситель — Пищевой краситель, представляющий собой смесь двух и/или более пищевых красителей. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN blended food colour … Справочник технического переводчика
пищевой антоциановый краситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе гликозиды антоцианидинов, представляющих собой соли бензопириллия. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN anthocyan colour … Справочник технического переводчика
пищевой антрахиноновый краситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе многоядерное ароматическое соединение группы антрацена антрахинон или его производное. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN anthraquinone colour … Справочник технического переводчика
пищевой индигоидный краситель — Пищевой краситель, имеющий в своем составе гетероциклическую (индигоидную) группировку с сопряженными двойными связями в сочетании с бензольными кольцами. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN indigoid colour … Справочник технического переводчика
пищевой каротиноидный краситель — Пищевой краситель, представляющий собой полиеновый углеводород с сопряженными двойными связями нециклического строения и/или имеющий в своем составе циклические группировки. [ГОСТ Р 52481 2005] Тематики пищевые красители EN carotenoid colour … Справочник технического переводчика