-
1 чан для пивного сусла
Русско-английский технический словарь > чан для пивного сусла
-
2 бочка для сцеживания пивного сусла
Beer production: lauter tunУниверсальный русско-английский словарь > бочка для сцеживания пивного сусла
-
3 брожение пивного сусла
Makarov: brewery fermentationУниверсальный русско-английский словарь > брожение пивного сусла
-
4 испаритель-концентратор пивного сусла
Makarov: beer wort concentratorУниверсальный русско-английский словарь > испаритель-концентратор пивного сусла
-
5 концентрат пивного сусла
Makarov: beer wort concentrateУниверсальный русско-английский словарь > концентрат пивного сусла
-
6 концентратор пивного сусла
Makarov: beer wort concentratorУниверсальный русско-английский словарь > концентратор пивного сусла
-
7 сухой концентрат пивного сусла
Makarov: beer wort dry concentrateУниверсальный русско-английский словарь > сухой концентрат пивного сусла
-
8 фильтр-чан для пивного сусла
Makarov: lauter tankУниверсальный русско-английский словарь > фильтр-чан для пивного сусла
-
9 фильтрационный чан для пивного сусла
Makarov: lauter tankУниверсальный русско-английский словарь > фильтрационный чан для пивного сусла
-
10 фильтрование пивного сусла
Food industry: lauteringУниверсальный русско-английский словарь > фильтрование пивного сусла
-
11 экстракт пивного сусла
Makarov: beer wort extractУниверсальный русско-английский словарь > экстракт пивного сусла
-
12 быстрое фильтрование пивного сусла
adjfood.ind. SchnellabläuterungУниверсальный русско-немецкий словарь > быстрое фильтрование пивного сусла
-
13 варня с двойным порядком варки пивного сусла
nfood.ind. doppeltes Sudhaus (с четырёхпосудным варочным агрегатом), doppeltes Sudwerk (с четырёхпосудным варочным агрегатом)Универсальный русско-немецкий словарь > варня с двойным порядком варки пивного сусла
-
14 варня с простым порядком варки пивного сусла
nfood.ind. einfaches Sudhaus (с двухпосудным варочным агрегатом), einfaches Sudwerk (с двухпосудным варочным агрегатом)Универсальный русско-немецкий словарь > варня с простым порядком варки пивного сусла
-
15 варочный цех с двойным порядком варки пивного сусла
Универсальный русско-немецкий словарь > варочный цех с двойным порядком варки пивного сусла
-
16 варочный цех с простым порядком варки пивного сусла
Универсальный русско-немецкий словарь > варочный цех с простым порядком варки пивного сусла
-
17 кипячение пивного сусла с хмелем
nfood.ind. HopfenkochenУниверсальный русско-немецкий словарь > кипячение пивного сусла с хмелем
-
18 лоток для отбора пивного сусла
nfood.ind. LäutermuldeУниверсальный русско-немецкий словарь > лоток для отбора пивного сусла
-
19 непрерывное брожение пивного сусла
adjfood.ind. Bierwürzevergärung kontinuierlicheУниверсальный русско-немецкий словарь > непрерывное брожение пивного сусла
-
20 оросительный охладитель пивного сусла
adjcool. WürzeberieselungskühlerУниверсальный русско-немецкий словарь > оросительный охладитель пивного сусла
См. также в других словарях:
Осветление пивного сусла — Осветление пивного сусла: отделение от горячего пивного сусла взвесей белковых соединений, скоагулировавших в процессе кипячения сусла... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования … Официальная терминология
доливной способ брожения пивного сусла — Способ сбраживания пивного сусла при постепенном заполнении аппарата брожения отдельными порциями сусла после образования забела в первой порции с полным объемом дрожжей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
забел пивного сусла — Первая стадия главного брожения сусла, характеризующаяся образованием пены по периферии поверхности пивного сусла. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
полунепрерывный способ брожения пивного сусла — Способ сбраживания пивного сусла путем использования части разброженного сусла в стадии высоких завитков и долива свежим суслом. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
Брожение пивного сусла — Брожение пивного сусла: анаэробный распад углеводов пивного сусла с образованием этилового спирта, двуокиси углерода и побочных продуктов, протекающий в результате жизнедеятельности пивных дрожжей... Источник: Продукты пивоварения . Термины и… … Официальная терминология
Главное брожение пивного сусла — Главное брожение пивного сусла: брожение основной массы углеводов пивного сусла при определенном температурном режиме... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N… … Официальная терминология
Концентрат пивного сусла — (Нрк. солодовый экстракт): продукт, полученный путем концентрирования пивного сусла... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Охлаждение пивного сусла — Охлаждение пивного сусла: снижение температуры пивного сусла перед брожением... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения. ГОСТ Р 53358 2009 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 07.07.2009 N 235 ст) … Официальная терминология
Цвет пивного сусла (пива) — Цвет пивного сусла (пива): показатель степени окраски пивного сусла [пива], выраженный в цветовых единицах (ц. ед.) или единицах, принятых Европейской пивоваренной конвенцией (ед. ЕВС)... Источник: Продукты пивоварения . Термины и определения.… … Официальная терминология
брожение пивного сусла — Анаэробный распад углеводов пивного сусла с образованием этилового спирта, двуокиси углерода и побочных продуктов, протекающий в результате жизнедеятельности пивных дрожжей. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
верховое брожение пивного сусла — Сбраживание пивного сусла дрожжами верхового брожения специальных рас. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика