-
1 патока
-
2 патока
1. treacle2. molasses; treacle3. syrup -
3 патока
syrup имя существительное: -
4 патока
-
5 патока
-
6 патока
-
7 патока
2) Agriculture: (кормовая) molasses3) Chemistry: sirup4) Forestry: xylem exudate6) Makarov: molasses (кормовая) -
8 патока
-
9 патока
Отходы различных пищевых производств, добавляемые к питательным растворам для выращивания ряда групп организмов (см. также меласса).
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > патока
-
10 патока
-
11 патока
treacle, syrup (очищенная) -
12 патока
-
13 патока
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > патока
-
14 патока
-
15 патока
жtreacle, AE molasses; осветлённая (golden) syrup -
16 патока
-
17 патока средней осахаренности
Food industry: intermediate conversion glucose syrupУниверсальный русско-английский словарь > патока средней осахаренности
-
18 патока тростниково-сахарного производства
Oil: cane molassesУниверсальный русско-английский словарь > патока тростниково-сахарного производства
-
19 патока распылительной сушки
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > патока распылительной сушки
-
20 патока средней осахаренности
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > патока средней осахаренности
См. также в других словарях:
ПАТОКА — жен. полужидкость, отекающая с чего; медовая слеза или самотек, мед нетопленый, чистый, сам стекающий с сотов; | сток при варке сахара, жидкий сахар. Патока сахарная, картофельная. Варят и патоку арбузную и виноградную. Патока с инбирем,… … Толковый словарь Даля
патока — Полуфабрикат при производстве сахара и крахмала на сахарных и крахмало паточных заводах, полужидкая масса, по консистенции похожая на молодой жидкий мед. Различают белую патоку (крахмальную) и черную патоку (свеклосахарную). Патока… … Кулинарный словарь
патока — нардек, меласса Словарь русских синонимов. патока сущ., кол во синонимов: 7 • бекмес (4) • кушанье … Словарь синонимов
ПАТОКА — ПАТОКА, сладкий густой сироп, получаемый путем осахаривания картофельного или какого либо другого крахмала разбавленными к тами, гл. обр. серной или соляной. П. имеет большое применение в кондитерском производстве, заменяя собой более дорогой… … Большая медицинская энциклопедия
ПАТОКА — продукт, получаемый осахариванием (гидролизом) крахмала (главным образом картофельного и маисового) разбавленными кислотами с последующим фильтрованием и увариванием сиропа. Применяется в кондитерском и консервном производствах, входит в состав… … Большой Энциклопедический словарь
ПАТОКА — ПАТОКА, патоки, мн. нет, жен. Густое и тягучее сладкое вещество продукт неполного осахаривания крахмала. Варенье на патоке. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ПАТОКА — ПАТОКА, и, жен. Густое сладкое вещество, получаемое из крахмала. Варенье на патоке. | прил. паточный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
патока — то же, что и меласса. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
Патока — (декстринмальтоза, мальтодекстрин) продукт неполного кислотного (разбавленными кислотами) или ферментативного гидролиза крахмала. Как правило используется картофельный и кукурузный[1] (маисовый) крахмал. Используется в кондитерском и… … Википедия
ПАТОКА — Василий Патока, из Минска, в Супрасльском помяннике. Не позже XVI в. Арх. Сб. IX, 458. Патока, казак, южн. 1587. Арх. III, 1, 19. Иван Патока, атаман в войске запорожском. 1656. Ю. З. А. III, 514 … Биографический словарь
ПАТОКА — Полуфабрикат при производстве сахара и крахмала на сахарных и крахмало паточных заводах, полужидкая масса, по консистенции похожая на молодой жидкий мед. Различают белую патоку (крахмальную) и черную патоку (свекло сахарную). Патока… … Большая энциклопедия кулинарного искусства