-
1 Blaukochen
n -sотваривание рыбы (карпа, форели) по особому рецепту ( рыба получает голубоватую окраску) -
2 Abkochen
сущ.1) общ. кипячение, отвар, отваривание2) спорт. сгонка веса3) тех. отварка4) хим. обесклеивание (шёлка)5) текст. бучение6) пищ. варка -
3 Abkochung
сущ.1) мед. декокт, отвар2) тех. кипячение, отваривание, отварка, отвар (водная вытяжка из растительного сырья)3) хим. обесклеивание (шёлка)4) текст. бучение5) сахар. сгущение, уваривание, стягивание (утфеля) -
4 Absieden
гл.1) геол. выкипание, выпаривание2) тех. испарение кипячением, отваривание -
5 Absud
сущ.1) общ. вываривание2) устар. вытяжка, отвар3) тех. отварка (окончание варки сусла), отварка (часть затора)4) хим. мыльная пена5) текст. отваривание6) пищ. окончание варки сусла, отварка (1. окончание варки сусла 2. часть затора) -
6 Auskochen
сущ.1) тех. вываривание, выкипание, отваривание, удаление газа путём кипячения, щелочная очистка, удаление накипи (в котле), отжиг (для снятия напряжений)2) хим. удаление газа кипячения3) горн. выгорание шпура, выгорание (зарядов в шпурах), газификация (угля)4) электр. выварка, проварка5) пищ. отварка, сгущение, стягивание, уваривание, пропаривание (вакуум-аппарата)6) свар. отжиг для снятия напряжения -
7 Auskochung
сущ.пищ. вываривание, выварка, отваривание, отварка, сгущение, стягивание -
8 Entbasten
сущ.1) тех. отваривание, отварка, обесклеивание (шёлка)2) хим. мочка (льна, конопли)3) текст. удаление луба4) дер. окорка со съёмом луба, снятие луба -
9 Entleimen
-
10 Fertigkochen
гл.1) хим. доварка (целлюлозы)2) пищ. варка до готовности, доваривание, отваривание, отварка, сгущение, стягивание, уваривание -
11 Fischkochen
сущ.пищ. варка рыбы, отваривание рыбы -
12 abkochen
сущ.1) общ. кипячение, отвар, отваривание2) спорт. сгонка веса3) тех. отварка4) хим. обесклеивание (шёлка)5) текст. бучение6) пищ. варка -
13 absieden
гл.1) геол. выкипание, выпаривание2) тех. испарение кипячением, отваривание -
14 auskochen
сущ.1) тех. вываривание, выкипание, отваривание, удаление газа путём кипячения, щелочная очистка, удаление накипи (в котле), отжиг (для снятия напряжений)2) хим. удаление газа кипячения3) горн. выгорание шпура, выгорание (зарядов в шпурах), газификация (угля)4) электр. выварка, проварка5) пищ. отварка, сгущение, стягивание, уваривание, пропаривание (вакуум-аппарата)6) свар. отжиг для снятия напряжения -
15 entbasten
сущ.1) тех. отваривание, отварка, обесклеивание (шёлка)2) хим. мочка (льна, конопли)3) текст. удаление луба4) дер. окорка со съёмом луба, снятие луба -
16 entleimen
-
17 fertigkochen
гл.1) хим. доварка (целлюлозы)2) пищ. варка до готовности, доваривание, отваривание, отварка, сгущение, стягивание, уваривание -
18 Abkochen
-
19 Absieden
-
20 Auskochen
n1) вываривание; отваривание3) выкипание4) щелочная очистка, удаление накипи ( в котле)5) отжиг ( для снятия напряжений)6) горн. выгорание ( шпура)
- 1
- 2
См. также в других словарях:
отваривание — сваривание, кипячение Словарь русских синонимов. отваривание сущ., кол во синонимов: 3 • кипячение (4) • … Словарь синонимов
Отваривание грибов — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 8 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Копчение) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Отваривание — I ср. 1. процесс действия по гл. отваривать I, отварить I 2. Результат такого действия; отварка I 2.. II ср. 1. процесс действия по гл. отваривать II, отварить II 2. Результат такого действия; отварка I 2 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Отваривание — I ср. 1. процесс действия по гл. отваривать I, отварить I 2. Результат такого действия; отварка I 2.. II ср. 1. процесс действия по гл. отваривать II, отварить II 2. Результат такого действия; отварка I 2 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Отваривание — одна из основных отделочных операций при выработке хлопчатобумажных и льняных тканей; производится в варочных котлах в растворах щелочей при атмосферном или повышенном давлении с целью удаления примесей и подготовки к белению, крашению и… … Энциклопедия моды и одежды
отваривание — отв аривание, я … Русский орфографический словарь
отваривание — ОТВАРИВАНИЕ, ОТВАРИВАТЬ см. Отварить … Энциклопедический словарь
отваривание — см. отварить; я; ср … Словарь многих выражений
отваривание — отварка … Cловарь химических синонимов I
отваривание — от/вар/ива/ни/е [й/э] … Морфемно-орфографический словарь
отварка — отваривание … Cловарь химических синонимов I