-
1 острый
(остр и разг. остёр, остра, остро)1. тез, бурро; острый нож корди тез; острый меч шамшери бурро; острые зубы дандонҳои тез2. борик, дароз; острый подбородок манаҳи борик; острая бородка риши борпо тез, нозук, дақиқ, зӯр; острое обоняние қувваи тези шомма; острое чутё ҳассосӣ; острый слух қувваи зӯри сомеа; острый ум ақли расо; острый взгляд нигоҳи тез (зиракона)4. перен. талх, туид, тез, нешдор; острое слово гапи нешдор; остер на язык теззабон5. перен. тез, тунд; дорувордор, ғализ; острый запах бӯи тез; острый сыр панири тез 6.. перен. тк. полн. ф. сахт, зӯр; аламангез, пурдарду алам; острая боль дарди сахт; острая тоска ғаму ғуссаи аламангез; острая форма ревматизма тарбоди сахт7. тк. полн. ф. перен. тезу тунд, шадид, шиддатнок, сахт, зӯр; острые противоречия зиддияти шадид; острая критика танқиди сахт; острый кризис бӯҳрони тезу тунд; острый момент лаҳзаи шиддатнок <> острый угол мат. кунҷи тез; нож острый кому марг (аҷал) барин; сглаживать \острыйые углы зиддиятро бартараф кардан -
2 сыр
м панир; сыр со слезой панири холдор; голландский сыр панири голландӣ; зелёный сыр панири кабудчатоб; плавленый сыр панири мулоим; острый сыр панири тунд <> как сыр в масле кататься нонаш ба равған ғӯтидагӣ, кордаш дар болои равған
См. также в других словарях:
СЫР — один из самых полноценных и питательных продуктов; содержит в съедобной части до 32% жиров, до 26,8% белков, до 3% органических кислот, до 4,5% минеральных солей, до 2,5% поваренной соли, витамины А и группы В. Белковые вещества сыра в процессе… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
СЫР — СЫР, пищевой продукт, вырабатываемый из молока. Для получения С. молоко подвергают створаживанию процессу свертывания белков молока; полученную массу обрабатывают путем размельчения, формования, прессования к т. п., затем полученную массу… … Большая медицинская энциклопедия
СЫР — молочный продукт, получаемый обычно из творога. Молоко представляет собой природную водную суспензию множества веществ, которая сворачивается при воздействии на нее осаждающих факторов (тепла, молочной кислоты и сычужного фермента) и отделяется… … Энциклопедия Кольера
Сыр — Традиционный швейцарский сыр «Эмменталь» Сыр пищевой продукт, получаемый из сыропригодного молока с использованием свёртывающих молоко ферментов и молочнокислых бактерий … Википедия
Сыр, редьку и морковь натереть на крупной терке. Размешать, — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Острый куриный салат — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Острый морковный салат — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
острый — ая, ое; остёр и остр, остра, остро и остро, остры и остры; острейший. 1. Имеющий хорошо колющий конец или хорошо режущий край (противоп.: тупой). О ая игла. О ая бритва. О. топор. О ые шипы. О ые камни. О ые зубы. О ые когти. Нож о. кому (о том,… … Энциклопедический словарь
острый — ая, ое; остёр и остр, остра/, остро/ и о/стро, остры/ и о/стры; остре/йший см. тж. остро, остренький, острота 1) Имеющий хорошо колющий конец или хорошо режущий край (противоп.: тупо/й) … Словарь многих выражений
Марой (сыр) — Марой фр. Maroilles … Википедия
Молочные продукты — сыр — Расскажем о сыре, о его замечательных достоинствах и разнообразнейшем ассортименте, о тончайшем его вкусовом и ароматическом букете. Различных групп, видов, сортов сыра много. Есть крупные круги сыра весом до 100 кг и совсем маленькие сырки в 30… … Книга о вкусной и здоровой пище
