-
21 заливной
Большой англо-русский и русско-английский словарь > заливной
-
22 storione
-
23 storione
-
24 storione
-
25 flesh of sturgeon
Кулинария: осетрина -
26 חדקן
осётр
осетрина -
27 sammaliha
сущ.общ. осетрина -
28 tuura liha
сущ.общ. (kala) осетрина -
29 stores gaļa
общ. осетрина -
30 осятрина
-и; диал., см. осетринаосетри́на -
31 שטער
shter 1 || šter m. [-n]помеха, препятствие, загвоздка--------shter 2 || šter m. [-n]осётр; осетрина -
32 esturión
сущ.общ. осётр, осетрина, севрюга (clase) -
33 esturgeon
-
34 esturgeon froid
сущ.кул. холодная осетрина -
35 storione
-
36 Raucherstör
сущ.пищ. копчёная осетрина, копчёный осётр -
37 Störfisch
сущ.кул. осетрина -
38 kocsonyás
желеобразный студенистый* * *[\kocsonyásat, \kocsonyásabb] 1. студенистый, заливной;\kocsonyás anyag/ massza — студенистая масса; \kocsonyás tokhús — заливная осетрина;\kocsonyás állapot — студенистость;
2. (kocsonyaszerűvé dermedő anyagról) желеобразный, желатинообразный;\kocsonyás lekvár — желейный мармелад
-
39 tokhal
áll. осётр;\tokhal húsa — осетрина
-
40 sturgeon
nounосетр* * *(n) осетр* * ** * *[stur·geon || 'stɜrdʒən /'stɜː-] n. осетр, осетрина* * ** * *осетр
См. также в других словарях:
ОСЕТРИНА — ОСЕТРИНА, осетрины, мн. нет, жен. Мясо осетра, как пища. Осетрина под соусом. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОСЕТРИНА — ОСЕТРИНА, ы, жен. Мясо осетра как пища. | прил. осетринный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
осетрина — сущ., кол во синонимов: 2 • мясо (135) • осетринка (1) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
осетрина — ОСЕТРИН|А (1*), Ы с. Осетрина: приказо ѿ григориѣ ко домѣнѣ послало ѥсьмо к тобѣ вѣдѣроко ѡсетринѣ. ГрБ № 259/265, к. XIV … Словарь древнерусского языка (XI-XIV вв.)
Осетрина второй свежести — Из романа (гл. 18 «Неудачливые визитеры») «Мастер и Маргарита» (1940) Михаила Афанасьевича Булгакова (1891 1940), слова буфетчика Андрея Фокича Сокова, который оправдывается перед Воландом, выговаривающим ему за испорченную осетрину, которую… … Словарь крылатых слов и выражений
Осетрина, севрюга, белуга, запеченные в сметанном соусе — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Осетрина, севрюга, белуга 165, мука пшеничная 5, масло топленое 15, грибы белые свежие 30 или шампиньоны 35, яйцо 1/2 шт., лук репчатый 25, хрящи рыбные 40, соус сметанный 125, сыр тертый 5,… … Энциклопедия кулинарных рецептов
Осетрина, севрюга, белуга, запеченные по-русски — Кухня: Русская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Осетрина, севрюга, белуга 170, картофель 150, соус паровой 125, сыр 5, масло сливочное 15, перец, соль. Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Осетрина, запеченная цельным куском — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Осетрина жареная с помидорами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Осетрина, жареная на решетке — Кухня: Чилийская кухня Тип блюда: Вторые блюда Продукты: Осетрина 220, масло сливочное или растительное 10, перец молотый черный 0,2, лимон 1/5 шт., соус томатный 50, картофель 200, соль. Рецепт приготовления: В текущей к … Энциклопедия кулинарных рецептов
Осетрина по-рыбачьи — Кухня: Болгарская кухня Тип блюда: Вторые блюда Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рыба 200, лук репчатый 50, масло растительное 10, мука 5, помидоры 40, грибы 50, чеснок 2, зелень петрушки 5, лавр, перец душистый черный горошком 0,5,… … Энциклопедия кулинарных рецептов