-
1 осахаривание
1. saccharification2. conversion of polysaccharides -
2 осахаривание
с. saccharification -
3 осахаривание
-
4 осахаривание
1) Biology: conversion of polysaccharides2) Engineering: saccharification3) Chemistry: saccharifying4) Makarov: conversion (крахмала, солода и т.п.) -
5 осахаривание
-
6 осахаривание
Гидролиз крахмала зерна ( при приготовлении пива) до сбраживаемых дрожжами сахаров мальтозы и глюкозы.
Русско-английский словарь терминов по микробиологии > осахаривание
-
7 осахаривание
-
8 осахаривание
-
9 осахаривание
Русско-английский научно-технический словарь Масловского > осахаривание
-
10 осахаривание n
Словарь по целлюлозно-бумажному производству > осахаривание n
-
11 осахаривание древесины
Food industry: wood saccharificationУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание древесины
-
12 осахаривание затора
Food industry: mash conversion, mash saccharificationУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание затора
-
13 осахаривание крахмала
Food industry: starch saccharification, conversion of starch to sugarУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание крахмала
-
14 осахаривание крахмала до сбраживаемых сахаров
Food industry: starch conversion to fermentable sugarsУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание крахмала до сбраживаемых сахаров
-
15 осахаривание крепким раствором кислот
Food industry: strong-acid saccharificationУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание крепким раствором кислот
-
16 осахаривание свежепроросшим солодом
Food industry: saccharification with green maltУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание свежепроросшим солодом
-
17 осахаривание целлюлозы
Food industry: cellulose saccharificationУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание целлюлозы
-
18 осахаривание древесины
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > осахаривание древесины
-
19 осахаривание затора
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > осахаривание затора
-
20 осахаривание крахмала
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > осахаривание крахмала
- 1
- 2
См. также в других словарях:
осахаривание — сущ., кол во синонимов: 4 • вакуум осахаривание (1) • обсахаривание (1) • … Словарь синонимов
осахаривание — гидролиз крахмала зерна, картофеля до сбраживаемых дрожжами сахаров; операция в технологиях производства пива (осолаживание зерна), этанола. (Источник: «Микробиология: словарь терминов», Фирсов Н.Н., М: Дрофа, 2006 г.) … Словарь микробиологии
ОСАХАРИВАНИЕ — ОСАХАРИВАНИЕ, превращение в сахар полисахаридов крахмала, целлюлезы, гликогена, инулина. Реакция осахаривания (гидролиза) в самой общей форме может быть выражена уравнением (СвН10О5)ж + жН20 = =жС6Н1206. Молекула полисахарида при этом… … Большая медицинская энциклопедия
осахаривание — sucukrinimas statusas T sritis chemija apibrėžtis Pavertimas cukrumi. atitikmenys: angl. saccharification rus. засахаривание; осахаривание … Chemijos terminų aiškinamasis žodynas
осахаривание крахмала — Заключительная стадия гидролиза крахмала с получением гидролизата заданного углеводного состава. [ГОСТ Р 51953 2002] Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины технологические процессы переработки крахмалсодержащего сырья … Справочник технического переводчика
осахаривание разваренной массы — Гидролиз полисахаридов и белков в охлажденной разваренной массе под действием ферментов осахаривающих материалов. [ГОСТ Р 52673 2006] Тематики спирт, водка, ликер … Справочник технического переводчика
Осахаривание — см. Сахарификация … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Осахаривание — ср. 1. процесс действия по гл. осахаривать, осахариваться 2. Результат такого действия. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
осахаривание — ос ахаривание, я … Русский орфографический словарь
осахаривание — о/сахар/ива/ни/е [й/э] … Морфемно-орфографический словарь
вакуум-осахаривание — сущ., кол во синонимов: 1 • осахаривание (4) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов