-
1 мясо
-
2 мясо
итмясо парне — йылы яңы һуйылған ит
-
3 пластать мясо
ит боҙоуРусско-башкирский словарь терминов животноводства > пластать мясо
-
4 бройлер
1. мцыплёнок, выращиваемый на мясобройлер2. мпомещение для выращивания таких цыплятбройлер бинаһы -
5 белый
1. прил.аҡ2. прил.очень светлыйаҡ, аҡһыл һары, етен төҫлө, аҡ тәнле3. прил.контрреволюционныйаҡ4. прил. в знач. сущ. мн. белыешашки, шахматные фигуры светлого цвета в отличие от чёрныхаҡтар5. прил.как составная часть некоторых зоологических и ботанических названийаҡбелый билет — аҡ билет (сәләмәтлеге насар булыу сәбәпле, хәрби хеҙмәттән азат ителеү хаҡындағы документ)
белая кость ирон. — аҡһөйәк (юғары ҡатлам кешеһе)
белое мясо — аҡ ит (быҙау йәки тауыҡ, күркә ите)
доводить до белого каления — ҡанға тоҙ һалыу, ҡанды ҡыҙҙырыу, шартлар хәлгә еткереү
принимать белое за чёрное — аҡты ҡара тиеү, аҡты ҡара итеп күреү
-
6 варёный
1. прил.бешкән2. прил. спец.бешерелгән, ҡайнатылған3. прил. перен.вялыйхәлһеҙ, бәлтерәгән -
7 варить
1. несов. чтобешереү, ҡайнатыу2. несов. чтотех.иретеү, йәбештереү, иретеп йәбештереүголова варит у кого; прост. — башы эшләй, тиҙ төшөнә
-
8 вертел
-
9 выварить
1. сов. чтоҡайнатып табыу (алыу), ҡайнатыу2. сов. чтоиҙелгәнсе бешереү -
10 вымокнуть
1. сов.һыуланыу, еүешләнеү, сыланыу, лыс һыу булыу2. сов.ебеү, ебенеү, һыуҙа тоҙо сығып бөтөү3. сов. о растенияхсереү, бурһыу -
11 вязнуть
1. несов.батыу, батҡылға төшөү, аяҡ батыу2. несов.увязая, погибатьбатып үлеү, төшөп батыу3. несов. разг.застреватьҡыҫылыу, инеп ҡалыу -
12 вяленый
-
13 дикий
1. прил.ҡырағай, ҡыр2. прил.ҡыр...ы3. прил.вәхши, ҡырағай4. прил.аулаҡ, тын, кеше аяғы баҫмаған5. прил. перен.тупаҫ, ҡырағай6. прил. перен.сәйер, аҡылға һыймаған7. прил. перен., разг.ҡырыҫ, ҡырағай8. прил. разг.иҫ киткесдикий камень — бик ҡаты (күбеһенсә, һоро төҫтәге) тау тоҡомо
-
14 довариться
-
15 довесок
мөҫтәмә, өҫтәмә киҫәкүлсәүҙе билдәле ауырлыҡҡа еткереү өсөн һалынған өҫтәмә киҫәк -
16 душок
-
17 жареный
-
18 жёсткий
1. прил.твёрдый, крепкийҡаты, шырт2. прил. перен.суровыйуҫал, тупаҫ, ҡаты3. прил. перен.неуклонный, безоговорочныйкиҫкен, ҡырҡа, бик ҡатыжёсткий вагон ж. -д. -ҡаты вагон; жёсткая вода — татырлы һыу
-
19 жилистый
1. прил.һеңерле, ярылы2. прил.тамырҙары ҡалҡып (беленеп) торған, тамырлы -
20 заморозить
1. сов.кого-чтотуңдырыу, ҡатырыу2. сов. что; разг.һыуытыу3. сов. что; перен.арттырмау, үҙгәрешһеҙ ҡалдырыу, файҙаланмай тотоу, туҡтатыу
См. также в других словарях:
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия
Мясо из пробирки — Мясо из пробирки, также известное как культивируемое мясо или искусственное мясо это мясо, которое никогда не было частью живущего, полноценного животного. В нескольких современных исследовательских проектах пытаются выращивать мясо в пробирке… … Википедия
Мясо и мясные блюда — Мясо древнейший пищевой продукт, используемый человеком. Его широкое кулинарное применение насчитывает столько же тысячелетий, сколько и использование огня. И сам факт употребления человеком в пищу приготовленного на огне мяса имел такое… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Мясо — И СУБПРОДУКТЫ 47. Мясо Туша или ее часть, представляющая совокупность мышечной, жировой, соединительной ткани и костей или без них Источник: ГОСТ 18157 88: Продукты убоя скота. Термины и определения оригинал документа 4 … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
МЯСО — МЯСО. Поступающее в продажу мясо представляет собой различные части туш домашнего скота; состоит из мышечной ткани, костей, отложений жира и соединительнотканных образований (плёнок, сухожилий); подразделяется на сорта; каждый сорт и каждая часть … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Мясо — говядина, свинина, баранина один из важнейших продуктов питания, обладающий прекрасными кулинарными качествами. Оно легко комбинируется с различными продуктами овощами, крупами, макаронными изделиями, приготовляемыми в виде гарниров. Наряду с… … Книга о вкусной и здоровой пище
Мясо по-французски — Мясо по французски … Википедия
МЯСО — ср. мясцо, мясишко, мясище, мягкие части животного тела, состоящие из красных или красноватых волокон, образуюших мышцы; тело, плоть. Мясо говяжье, говядина; а вообще мясо зовется, по названью животного: кониною, свининою, телятиною и пр. Мясо… … Толковый словарь Даля
Мясо (Mortal Kombat) — Meat (Мясо) Место рождения яма плоти Появления Mortal Kombat 4 (как скин) Mortal Kombat Gold (как скин) MK: Armageddon Раса эксперимент Боевые … Википедия
МЯСО — МЯСО, мяса, мн. нет, ср. 1. Обиходное название мышц. Кожа на ноге стерлась, обнажилось мясо. 2. Части убитых животных, покупаемые для приготовления пищи (мышцы с жиром и костями, а также печень, легкие, сердце, почки и пр.). Купить мяса. ||… … Толковый словарь Ушакова
Мясо (значения) — Мясо* Мясо плоть животного (в основном мышцы), используемая в качестве пищи. Также известно искусственное мясо, не являющееся плотью живого существа (например, соевое мясо). * Мясо кличка игроков и болельщиков спортивного общества… … Википедия