-
1 огузок
м.( часть туши) culotte f (de bœuf) -
2 gîte
1. m1) жильё; жилище; кров; ночлег; пристанище; пристанище для туристов, лыжниковgîte d'étape воен. — этапный пунктoffrir le gîte et le couvert à qn — предложить кому-либо стол и дом, ночлег и едуaller prendre qn au gîte разг. — зайти за кем-либо и вытащить его из дому3) мин. залежь, рудное месторождение6) берцовая часть говядины, подбедёрок; предплечье; рулька2. f1) мор. кренdonner de la gîte — давать крен, крениться -
3 culée
1.стр. (моста) опора2. сущ.1) общ. опора, пень, пята (арки), береговой лёжень (понтонного моста), комель (бревна), устой (моста)2) мор. движение задним ходом3) тех. опорная стенка арки, опорная стенка свода, пята арки, карьер по добыче кровельного сланца, пята свода, упор, береговой устой (напр., плотины, моста), береговой устой (понтонного моста)4) стр. береговая опора (моста), устой (береговой)5) лес. пень (надземная часть)6) кож. конский хаз, огузок -
4 globe
сущ.1) общ. глобус, земли, шаровидное тело, стеклянный колпак (на лампу, на часы и т.п.), земной шар, шар, шаровой колпак2) тех. огузок (мясной отруб) -
5 gîte à la noix
сущ.общ. огузок -
6 quasi
1. нареч.общ. почти2. сущ.1) общ. кажущийся, по виду, словно, едва ли не (...), чуть ли не (...), ссек (туши), задняя часть, якобы2) кул. огузок (разделка говядины)
См. также в других словарях:
огузок — Бедренная часть конечности туши убойного скота. Считается мясом второго сорта. При приготовлении это мясо необходимо хорошо отбить или несколько раз провернуть через мясорубку. Огузок с яблочным хреном и соусом из зеленого лука. Мясо и … Кулинарный словарь
огузок — ягодицы Словарь русских синонимов. огузок сущ., кол во синонимов: 4 • бедро (6) • говядина … Словарь синонимов
ОГУЗОК — ОГУЗОК, огузка, муж. (спец.). 1. Часть мясной туши мясо из средней части бедра. 2. Шкурка, мех или кожа с задней части животного. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
ОГУЗОК — ОГУЗОК, зка, муж. Бедренная часть туши. | прил. огузочный, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
огузок — огузок, род. мн. огузков … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
огузок — Участок шкуры (кожи), расположенный ниже линии, соединяющей впадины задних лап (см. линию БС на черт.1 термин "чепрак") и входящий при чепраковании в чепрак. [ГОСТ 3123 78] Тематики кожевенное производство Обобщающие термины… … Справочник технического переводчика
огузок — Искон. Суф. производное от огуз < «огузок», в диалектах еще отмечаемого, преф. образования от гуз «зад, комель». Ср. того же корня подгузник, трясогузка, кургузый … Этимологический словарь русского языка
Огузок с яблочным хреном и соусом из зеленого лука — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Огузок — см. Мясо … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Огузок — м. 1. Бедренная часть говяжьей туши. 2. Мех или кожа с задней части животного. 3. разг. Изделия из меха, кожи с этой части животного. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
огузок — огузок, огузки, огузка, огузков, огузку, огузкам, огузок, огузки, огузком, огузками, огузке, огузках (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов