-
1 низового брожения
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > низового брожения
-
2 низового брожения
-
3 низового брожения
Русско-немецкий словарь по химии и химической технологии > низового брожения
-
4 низового брожения
(о пиве, дрожжах) untergärig -
5 низового брожения
( о дрожжах) untergärig -
6 варить пиво низового брожения
vfood.ind. untergärig brauenУниверсальный русско-немецкий словарь > варить пиво низового брожения
-
7 дрожжи низового брожения
Универсальный русско-немецкий словарь > дрожжи низового брожения
-
8 нормальное пиво низового брожения
adjfood.ind. untergäriges VollbierУниверсальный русско-немецкий словарь > нормальное пиво низового брожения
-
9 пивные дрожжи низового брожения
nfood.ind. untergärige Bierhefe, untergärige BrauereihefeУниверсальный русско-немецкий словарь > пивные дрожжи низового брожения
-
10 пиво низового брожения
ngener. untergäriges BierУниверсальный русско-немецкий словарь > пиво низового брожения
-
11 пиво низового брожения со вкусом поджаренного на огне солода
nfood.ind. RauchbierУниверсальный русско-немецкий словарь > пиво низового брожения со вкусом поджаренного на огне солода
-
12 раса дрожжей низового брожения
nfood.ind. untergärige HeferasseУниверсальный русско-немецкий словарь > раса дрожжей низового брожения
-
13 сбраживать дрожжами низового брожения
vbeer. untergärig vergärenУниверсальный русско-немецкий словарь > сбраживать дрожжами низового брожения
-
14 дрожжи низового брожения
( Saccharomyces carlsbergesis) untergärige Hefe, Unterhefe -
15 завитки низового брожения
-
16 пиво низового брожения
-
17 явление низового брожения
-
18 инверсионная поляриметрия с двумя энзимами
adjfood.ind. Inversionsmethode nach der Zweienzymmethode (верхового и низового брожения), Inversionspolarisation nach der Zweienzymmethode (верхового и низового брожения)Универсальный русско-немецкий словарь > инверсионная поляриметрия с двумя энзимами
-
19 дображиваемое пиво
abgelagertes Bier, gärendes Bier, lagerndes Bier, (пиво низового брожения из ячменного солода, которое после главного брожения дображивается в течение 3 - 6 месяцев) Lagerbier, Lagertankbier, Gärkellerbier, Gärkellerjungbier, Tankbier -
20 дрожжи
- 1
- 2
См. также в других словарях:
пивные дрожжи низового брожения — Ндп. низовые дрожжи Пивные дрожжи, сбраживающие сусло при температуре 6 12 °С и по окончании брожения оседающие плотным слоем. [ГОСТ 29018 91] Недопустимые, нерекомендуемые низовые дрожжи Тематики пивоваренная промышленность … Справочник технического переводчика
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво слабоалкогольный напиток[1], получаемый спиртовым брожением … Википедия
ПИВО — ПИВО, слабый алкогольный напиток, получаемый брожением сусла из ячменного солода с прибавлением хмеля. Основные материалы пивоварения ячмень, хмель, дрожжи и вода; вместо ячменя для приготовления солода иногда пользуются пшеницей; часть солода… … Большая медицинская энциклопедия
ПИВО — общее наименование всех солодовых и родственных спиртных напитков на зерновой основе, включая эль, портер, стаут и солодовый напиток, получаемых без перегонки, путем брожения. Пиво отличается от виноградного вина прежде всего тем, что его основой … Энциклопедия Кольера
Пивоваренные дрожжи — Пивоваренные (пивные) дрожжи дрожжи, используемые в пивоварении, препараты из пивных дрожжей также используются в качестве витаминных и иммуномодулирующих БАДов, кормовых добавок. Чистые культуры пивных дрожжей впервые были выделены из… … Википедия
Домашнее пивоварение — Домашнее пивоварение один из современных видов хобби. Несмотря на то, что пиво может быть легко сварено в домашних условиях без каких либо дополнительных устройств, на данный момент существует ряд компаний, занимающихся коммерческим… … Википедия
Hofbräu — Хофброй (нем. Hofbräu, «придворное пиво») придворная пивоварня баварских герцогов, основанная 27 сентября 1589 года герцогом Вильгельмом V Благочестивым в Мюнхене. В настоящее время пивоваренная компания «Хофброй Мюнхен» (нем. Hofbräu… … Википедия
Чёрное пиво — Schwarzbier Бокал и бутылка с классическим черным пивом Köstritzer Крепость: 4,4 5,4 %[1] … Википедия
Немецкое пиво — Кёльш В Германии существует большое разнообразие сортов пива, как распространенных только регионально, так и продающихся по всей стране. Содержание … Википедия