-
1 basil pesto
Национальное блюдо в Италии густой итальянский соус на основе базилика, с семенами пинии и сыром пармезан; подается к спагетти и другим блюдамEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > basil pesto
-
2 chicken cacciatore
Национальное блюдо в Италии, США курица, тушённая в вине с помидорами, болгарским перцем, луком, чесноком и пряными травамиEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > chicken cacciatore
-
3 florentine
Национальное блюдо в Италии тонкое хрустящее печенье с сухофруктами, цедрой, орехами и шоколадомEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > florentine
-
4 Fontina
-
5 Gorgonzola
Национальное блюдо в Италии итальянский белый сыр из коровьего молока, с прожилками плесениEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Gorgonzola
-
6 Gorgonzola cheese
Национальное блюдо в Италии итальянский белый сыр из коровьего молока, с прожилками плесениEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > Gorgonzola cheese
-
7 Parma ham
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Parma ham
-
8 Parmesan
-
9 pizza Margherita
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > pizza Margherita
-
10 Provolone
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > Provolone
-
11 Scamorza
-
12 Taleggio
Национальное блюдо в Италии мягкий итальянский сыр, покрытый плесневой корочкой натурально-розового цвета -
13 lasagna
итал Национальное блюдо в Италииб) традиционное итальянское блюдо, приготовленное из слоёв теста с начинкой и сыром, под соусом бешамель -
14 lasagne
итал Национальное блюдо в Италииб) традиционное итальянское блюдо, приготовленное из слоёв теста с начинкой и сыром, под соусом бешамель -
15 zampone
итал Национальное блюдо в Италии нашпигованная свиная ножка; традиционное блюдо из Модены; обычно подаётся на Новый год с чечевицей -
16 aglio e olio
English-Russian dictionary restaurant vocabulary > aglio e olio
-
17 agnolotti
итал Национальное блюдо в Италии итальянская паста с разнообразной начинкой (мясной, сырной, овощной), похожая на равиолиEnglish-Russian dictionary restaurant vocabulary > agnolotti
-
18 al dente
-
19 amaretti
-
20 Amaretto
итал Национальное блюдо в Италии"Амаретто"итальянский сладкий ликёр, изготавливается из сладкого миндаля с добавлением ванили и других ароматических трав
См. также в других словарях:
Швейцария — Швейцарская Конфедерация, гос во в Центр. Европе. Образование roc ва относят к 1291 г., когда объединились первые три кантона. Ядром объединения был кантон Швиц. В 970 г. город, ц. этого кантона, упоминается как Suuites, в 1281 г. Switz, совр.… … Географическая энциклопедия
Испанская кухня — Эта статья или раздел нуждается в переработке. Пожалуйста, улучшите статью в соответствии с правилами написания статей … Википедия
Азия — (Asia) Описание Азии, страны, государства Азии, история и народы Азии Информация об азиатских государствах, история и народы Азии, города и география Азии Содержание А́зия — самая большая часть света, образует вместе с материк Евразию … Энциклопедия инвестора
полента — (ит. polenta). Североитальянское, а точнее, пьемонтское национальное блюдо. Представляет собой кукурузную кашу вроде мамалыги (см.), но подаваемую всегда с тертым сыром сорта фонтина и с острыми соусами, чаще всего томатным. Как и мамалыга,… … Кулинарный словарь
Словакия — Словацкая Республика, гос во на В. Европы. Название от этнонима слав, народа словаки. Географические названия мира: Топонимический словарь. М: АСТ. Поспелов Е.М. 2001. Словакия (Slov … Географическая энциклопедия
ПОЛЕНТА — (ит. polenta). Североитальянское, а точнее, пьемонтское национальное блюдо. Представляет собой кукурузную кашу вроде мамалыги (см.), но подаваемую всегда с тертым сыром сорта фонтина и с острыми соусами, чаще всего томатным. Как и… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Венесуэла — Республика Венесуэла, гос во на С. Юж. Америки. В 1499 г. исп. экспедиция Алонсо де Охеда обнаружила в заливе западнее п ова Парагуана индейское селение, построенное на сваях. Это им напомнило Венецию, и они дали заливу название Венесуэла… … Географическая энциклопедия
Пицца — (итал. pizza) итальянское национальное блюдо в виде круглой открытой лепешки, пок … Википедия
Обыкновенный фазан — ? Обыкновенный фазан … Википедия
Пиццерия — Традиционная пицца Маргарита Пицца (итал. pizza) итальянское национальное блюдо, в виде круглого открытого пирога, покрытого помидорами и расплавленным сыром (как правило, моцареллой), куда могут впекаться различные начинки (мясо, ветчина, салями … Википедия
Фазан обыкновенный — ? Обыкновенный фазан Самка и самец обыкновенного фазана Научная классификация Царство: Животные Тип: Хордовые … Википедия