-
1 мякиш
мякиш м Krume f c, Weiche sub n (des Brotes) -
2 мякиш
мKrume f, Weiche sub n (des Brotes) -
3 мякиш хлебный крошки
-
4 aufgelockerte Krume
прил.пищ. пористый мякиш, разрыхлённый мякиш, хорошо разрыхлённый мякиш -
5 feuchte Krume
прил.пищ. закал, мякиш с закалом, непропечённый мякиш, сырой мякиш -
6 Brotkrume
-
7 Krume
сущ.1) общ. (pl) крошки, пахотный слой (земли), (тк.sg) (хлебный) мякиш, рыхлая пахотная земля2) геол. горизонт выщелачивания (почвы) -
8 Gebäckkrume
сущ.пищ. мякиш мучного кондитерского изделия, мякиш хлебобулочного изделия -
9 Brotkrume
-
10 Krume
-
11 Molle
-
12 Mumpfel
-
13 Musel
f = ю.-нем.(хлебный) мякиш -
14 Schmolle
-
15 Molle
сущ.1) артил. ложбина, лощина, ровик2) сев.-нем. корыто (деревянное)3) берл. пивная кружка, кружка пива4) вост.-ср.-нем. кровать, лодка, постель5) н.-нем. (хлебный) мякиш, жёлоб, квашня, лоток, лохань -
16 Mumpfel
сущ.1) общ. еда, хлебная корка, (хлебный) мякиш, закуска.2) ю.-нем. кусок, глоток -
17 Schmolle
гл.австр. хлебный мякиш, бав. крошка (хлеба) -
18 feinporige Krume
прил.пищ. мелкопористый мякиш -
19 grobporige Krume
прил.пищ. крупнопористый мякиш -
20 Mümfel
сущ.1) общ. еда, хлебная корка, (хлебный) мякиш, закуска.2) ю.-нем. кусок, глоток
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Мякиш — … Википедия
МЯКИШ — МЯКИШ, мякиша, мн. нет, муж. Мягкая часть печеного хлеба, в противоп. корке. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
МЯКИШ — МЯКИШ, а, муж. Мягкая (под коркой) часть печёного хлеба. Хлебный м. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
мякиш — сущ., кол во синонимов: 3 • алякиш (2) • выплавок (13) • мякина (10) Словарь синонимов ASIS … Словарь синонимов
МЯКИШ — Яшко Мякиш, крестьянин. 1500. Писц. III, 423. Семен Мякиш, королевский служебник. 1572. З. А. III, 163. Поляк Максим Мякиш, на службе московской (матрос). 1689. Доп. XII, 56 … Биографический словарь
мякиш — болг. мекиш груша , nольск. miękisz мякиш (хлебный), мочка уха , праслав. *mękyšь. От мягкий (см. Бернекер, там же; Траутман, ВSW 184) … Этимологический словарь русского языка Макса Фасмера
мякиш — 1. мякиш, а, ем 2. мякиш, а, ем … Русское словесное ударение
Мякиш хлебобулочного изделия — Мякиш хлебобулочного изделия: Внутренняя часть хлебобулочного изделия, образующаяся из теста в процессе выпечки... Источник: ИЗДЕЛИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫЕ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 51785 2001 (утв. Постановлением Госстандарта РФ от 27.07.2001 N 298… … Официальная терминология
Мякиш — I м. разг. Мягкая часть печеного хлеба, хлебобулочных изделий, находящаяся под коркой. II м. Упругое в виде подушечки утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
Мякиш — I м. разг. Мягкая часть печеного хлеба, хлебобулочных изделий, находящаяся под коркой. II м. Упругое в виде подушечки утолщение кожного покрова на подошвенной стороне лапы или пальцев у млекопитающих и птиц. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф.… … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
мякиш — мякиш, мякиши, мякиша, мякишей, мякишу, мякишу, мякишам, мякиш, мякиши, мякишем, мякишами, мякише, мякишах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») … Формы слов