-
41 каменная мука
-
42 кварцевая мука
-
43 костяная мука
( карбюризатор) bone powder -
44 непросеянная мука
groats, grout пищ.Англо-русский словарь технических терминов > непросеянная мука
-
45 пробковая мука
-
46 роговая мука
( карбюризатор) horn powder -
47 рыбная мука
-
48 торфяная мука
( карбюризатор) peat powder -
49 пшеничная мука
vehnäjauhoСловарь корней и производных форм языка Идо с переводом на русский язык > пшеничная мука
-
50 Вечная мука
♦ ( ENG eternal punishment)окончательное и непрерывное мучение грешников после вынесенного им Страшным судом приговора (Мф. 25:46). -
51 bread-stuff
-
52 farina
-
53 breadstuff
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > breadstuff
-
54 flour
-
55 flour
мука́ ж -
56 bread-stuff
-
57 farina
-
58 flour
English-Russian dictionary on textile and sewing industry > flour
-
59 meal
English-Russian dictionary on textile and sewing industry > meal
-
60 flour
мука, посыпать мукой, обваливать в мукеcake flour мука для сдобыpatient flour мягкая пшеничная мука высшего сортаstraight flour мука простого помолаwheat flour пшеничная мукаred dog flour низкосортная пшеничная мукаgrade A flour мука высшего сортаrye flour ржаная мукаgood brand of flour мука хорошего сортаcake flour мука для сдобы, для сладкой выпечки, тортовrice flour рисовая мукаbanana flour банановая мукаall-purpose flour мука для любой выпечкиself-rising flour мука с добавлением разрыхлителяto dredge flour over meat (to dredge meat with flour) обвалять мясо в мукеgraham flour мука грубого помола, цельнозерновая мукаhalf a paper of flour полпакета мукиto separate flour from bran отсеивать отруби из мукиto put flour through a sieve (to sift out flour) просеять мукуto thicken the gravy with flour добавить муку в соус для густотыthree parts flour to one part butter 3 части муки к одной части маслаto add one cup of flour to half cup of sugar and mix смешать чашку муки с половиной чашки сахараto mix flour and water until you get a uniform mass смешивать муку и воду до получения однородной массыto beat eggs and mix in the flour взбить яйца и замесить мукой
См. также в других словарях:
МУКА — получается при размоле зерна; содержит до 15% белковых веществ, примерно 75% углеводов и до 2% жира, а также минеральные вещества и витамины группы В. Химический состав пшеничной муки. На муку размалывают в основном пшеницу и рожь, в значительно… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МУКА — МУКА. Содержание: Виды помола...................259 Типы М. и торговые сорта...........260 Санитарная оценка М...............264 Хим. состав, пищевое и питат. значение М. . 272 Методы исследования М.............274 Мука, продукт, получаемый… … Большая медицинская энциклопедия
мука — Размолотое зерно злаковых или бобовых растений. Изготавливается, как правило, пшеничная, ржаная, ячменная (ячневая), гречневая, рисовая, кукурузная, овсяная, гороховая и соевая мука. В старину делали также полбяную и лебедовую муку из семян… … Кулинарный словарь
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — МУКА, см. мучить. II. МУКА жен. (Шимкевич принимает слово мука за корень; Рейф производит с араб. и евр. Даниил Заточник говорил: Пшеница, много мучима, чист хлеб подает, ·т.е. муку; не от муки ли?) смолотое хлебное зерно; на мельницах оно… … Толковый словарь Даля
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
МУКА — 1. МУКА, муки, мн. нет, жен. Продукт помола хлебного зерна. Ржаная мука. Овсяная мука. Пшеничная мука. Крупичатая мука. Мешок муки. || Размолотые или истертые в порошок горох, бобы, картофель и др. Картофельная мука. || Вообще что нибудь… … Толковый словарь Ушакова
мука — • мука сущ., ж., употр. часто Морфология: (нет) чего? муки, чему? муке, (вижу) что? муку, чем? мукой, о чём? о муке; мн. что? муки, (нет) чего? мук, чему? мукам, (вижу) что? муки, чем? муками, о чём? о муках Мукой называют состояние, когда… … Толковый словарь Дмитриева
мука — Мучение, боль, мытарство, пытка, сокрушение, страдание, страсть (страсти), терзание, томление, агония; гонение, затруднение, истязание, преследование, стеснение, терпение. Предсмертная агония. Миллион терзаний. Страсти Христовы. Умерщвление плоти … Словарь синонимов
МУКА — 1) пищевой продукт, полученный размолом зерна различных культур (в основном пшеницы, а также ржи, ячменя, кукурузы, гороха и др.); основное сырье для хлебопекарного, макаронного и кондитерского производств. Пшеничная мука содержит 69 71%… … Большой Энциклопедический словарь
Мука — (евр. кемах, размолотое ), размолотые в порошок в ступе (см. Ступа) или на специальной мельнице (см. Мельница, молоть). Мука тонкого помола ке мах солет (в Синод. пер. пшеничная мука или лучшая мука ) использовалась также и в хлебных приношениях… … Библейская энциклопедия Брокгауза