-
1 маргарин
маргарин м Margarine f -
2 маргарин
-
3 nichtflüssige Margarine
маргарин с высокой температурой плавления, брусковый маргаринDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > nichtflüssige Margarine
-
4 Bottichmargarine
сущ.пищ. жидкий маргарин, мягкий маргарин, наливной маргарин -
5 Ziehmargarine
сущ.1) хим. раскатный маргарин2) пищ. маргарин (с высоким содержанием жира) для приготовления слоёного теста, маргарин (с высоким содержанием жиров) для изготовления слоёного теста -
6 Kakaomargarine
сущ.пищ. маргарин с какао, шоколадный маргарин -
7 Schmelzmargarine
сущ.пищ. топлёный маргарин, жидкий маргарин (для хлебопекарной и кондитерской промышленности) -
8 nichtflüssige Margarine
прил.пищ. брусковый маргарин, маргарин с высокой температурой плавленияУниверсальный немецко-русский словарь > nichtflüssige Margarine
-
9 fettfestige Margarine
тугоплавкий маргарин, маргарин для тропических странDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > fettfestige Margarine
-
10 für tropische Länder Margarine
тугоплавкий маргарин, маргарин для тропических странDeutsch-Russisch Wörterbuch von Milch und Milcherzeugnissen > für tropische Länder Margarine
-
11 aufschlagen
1. * vt1) разбивать, раскалывать (орехи, яйца)2) набиватьSchuhe auf den Leisten aufschlagen — натягивать обувь на колодкуden Pferden Hufeisen aufschlagen — подковать лошадей3) раскрывать; распахиватьdie Ärmel aufschlagen — засучивать рукаваdie Augen aufschlagen — открыть глаза, проснутьсяdie Augen zu j-m aufschlagen — поднять глаза на кого-л.eine Stelle im Buch aufschlagen — раскрыть книгу на каком-л. месте, найти какое-л. место в книгеKarten aufschlagen — ю.-нем. гадать на картах4)den Kragen aufschlagen — поднять воротник5) разбивать (палатку, лагерь)ein Bett aufschlagen — постелить ( приготовить) постельseine Wohnung( seinen Sitz, seinen Wohnsitz, sein Quartier, seine Zelte, sein Domizil) aufschlagen — селиться, располагаться( на жительство)6) повышать цены; делать наценку7)ein Gelächter aufschlagen — захохотать, залиться( громким) смехом8)Wasser aufschlagen — мор. принимать воду на палубу, заливаться волнами ( о судне)9)2. * vi (s)mit dem Kopfe aufschlagen — удариться ( упасть) головойim Takte mit den Absätzen aufschlagen — отбивать такт каблуками3) выбиться вверх, взметнуться ( о пламени)4) расти в цене, (по)дорожать -
12 Beamtenbutter
f шутл. -
13 Buttarine
f = шутл. -
14 Kunstbutter
f -
15 Kunstspeisefett
nмаргарин; комбижир -
16 Margarine
f = -
17 Beamtenbuter
сущ.шутл. маргарин -
18 Buttarine
сущ.шутл. маргарин -
19 Druckmargarine
сущ.пищ. маргарин в брусках -
20 Ersatzprodukt
сущ.1) мед. пищевой продукт-суррогат, пищевой суррогат2) экон. товар-субститут (товары, которые могут при определенных условиях заменить существующие товары, например, масло и маргарин.), субститут, товар-заменитель
См. также в других словарях:
МАРГАРИН — высококачественный твёрдый пищевой жир, вырабатываемый на маргариновых заводах из животных или растительных жиров или из их смеси. По внешнему виду, структуре, калорийности, усвояемости, вкусу и запаху столовый маргарин сходен со сливочным маслом … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
МАРГАРИН — (греч. margaros перламутр). Твердое, жирное вещество, добываемое из жира животных. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. МАРГАРИН иначе олеомаргарин, вещество, добываемое из сала, получается путем… … Словарь иностранных слов русского языка
МАРГАРИН — МАРГАРИН, пищевой продукт, заменяющий собой коровье масло, к рое он напоминает по виду, запаху, вкусу, консистенции и хим. составу. Задача получения дешевых суррогатов коровьего масла, близких по качеству к натуральному продукту, впервые была… … Большая медицинская энциклопедия
маргарин — Заменитель сливочного (коровьего) масла, в котором наряду с животным присутствуют и растительные жиры. Это сочетание создает ряд преимуществ: при жарений и выпечке маргарин не расслаивается на составные части; изделия, приготовленные на… … Кулинарный словарь
маргарин — а, м. margarine f. <гр. margaron перламутровый. 1. Пищевой жир, имеющий вид коровьего масла, приготовляемый в основном из смеси растительных и животных жиров. БАС 1. А я с утра не ела. В гостинице все здесь на маргарине: я всю ночь от изжоги… … Исторический словарь галлицизмов русского языка
МАРГАРИН — (франц. margarine) пищевой продукт; смесь животных жиров, растительных масел, молока, вкусовых, ароматических и др. веществ. Различают маргарин молочный (столовый, сливочный, экстра и др.), представляющий собой эмульсию жира с молоком, и… … Большой Энциклопедический словарь
МАРГАРИН — МАРГАРИН, маргарина, муж. (франц. margarine). Искусственное масло, имеющее вид коровьего и приготовленное из говяжьего сала или растительных масл и молока с прибавлением яиц. Толковый словарь Ушакова. Д.Н. Ушаков. 1935 1940 … Толковый словарь Ушакова
МАРГАРИН — МАРГАРИН, а ( у), муж. Пищевой жир, имеющий вид сливочного масла смесь растительных масел с животными жирами. Жарить на маргарине. | прил. маргариновый, ая, ое. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
маргарин — сущ., кол во синонимов: 3 • жир (41) • молокопродукт (23) • олеомаргарин (1) … Словарь синонимов
Маргарин — Маргарин продукт на основе растительных и животных[1] жиров, воды, эмульгаторов с добавлением ароматизаторов. Маргарин, в качестве твёрдого кулинарного жира широко используется как ингредиент для приготовления многих блюд. С точки зрения… … Википедия
маргарин — а; м. [франц. margarine] Пищевой жир, приготовляемый из смеси животных жиров, растительных масел и некоторых других веществ. Сливочный м. Жарить на маргарине. ◁ Маргариновый, ая, ое. М. завод. М. вкус. * * * маргарин (франц. margarine), пищевой… … Энциклопедический словарь