-
1 крахмальное молоко
Большой англо-русский и русско-английский словарь > крахмальное молоко
-
2 starch slurry
Большой англо-русский и русско-английский словарь > starch slurry
-
3 starch slurry
-
4 latte di amido
-
5 milk of starch
-
6 starch liquor
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > starch liquor
-
7 starch milk
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > starch milk
-
8 starch suspension
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > starch suspension
-
9 škrobové mléko
-
10 milk of starch
The English-Russian dictionary general scientific > milk of starch
-
11 starch slurry
-
12 starch slurry
крахмальное молоко; крахмальная суспензия -
13 Fertigstärkemilch
сущ.пищ. готовое крахмальное молоко, очищенная крахмальная суспензия, очищенное крахмальное молоко, рафинированная крахмальная суспензия, рафинированное крахмальное молоко -
14 Rohmilch
сущ.пищ. неочищенная крахмальная суспензия, нерафинированная крахмальная суспензия, необработанной молоко (напр., непастеризованное), молоко-сырьё, неочищенное крахмальное молоко, непастеризованное молоко, нерафинированное крахмальное молоко, сырое молоко -
15 Feinmilch
сущ.пищ. очищенная крахмальная суспензия, очищенное крахмальное молоко, рафинированная крахмальная суспензия, рафинированное крахмальное молоко -
16 Feinstärkemilch
сущ.пищ. очищенная крахмальная суспензия, очищенное крахмальное молоко, рафинированная крахмальная суспензия, рафинированное крахмальное молоко -
17 Kartoffelstärkesuspension
сущ.пищ. картофелекрахмальная суспензия, картофель-крахмальное молоко, крахмальная суспензия, крахмальное молокоУниверсальный немецко-русский словарь > Kartoffelstärkesuspension
-
18 Rohstärkemilch
сущ.пищ. неочищенная крахмальная суспензия, неочищенное крахмальное молоко, нерафинированная крахмальная суспензия, нерафинированное крахмальное молоко -
19 Stärkerohmilch
сущ.пищ. неочищенная крахмальная суспензия, неочищенное крахмальное молоко, нерафинированная крахмальная суспензия, нерафинированное крахмальное молоко -
20 abfließendes Stärkewasser
прил.пищ. неочищенное крахмальное молоко, нерафинированное крахмальное молоко, отходящая промывная вода крахмального производстваУниверсальный немецко-русский словарь > abfließendes Stärkewasser
См. также в других словарях:
Крахмальное производство* — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Крахмальное производство — (техн.). Выбор растительных сырых материалов для К. производства зависит не только от их цены и содержания крахмала, но также от их свойств. Крахмал тем легче извлекается из каких либо частей растений, чем меньшей плотностью обладает ткань, его… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Патока крахмальная — или картофельная (крахмальный сахар, глюкоза, декстроза, виноградный сахар). Название П. дается вообще некристаллизующимся концентрированным растворам сахаристых веществ или сахаристым сиропам, получаемым или как побочные продукты при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мальтоза — I (хим.) см. Сахарозы. II (техн.). Чистую М. приготовляют лишь в весьма ограниченном количестве для лабораторных целей. М. входит в состав М. декстринных сиропов, приготовление которых производится заводским путем. Несколько лет назад в западной… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Мальтоза — I (хим.) см. Сахарозы. II (техн.). Чистую М. приготовляют лишь в весьма ограниченном количестве для лабораторных целей. М. входит в состав М. декстринных сиропов, приготовление которых производится заводским путем. Несколько лет назад в западной… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
крахмальная суспензия — Ндп. крахмальное молоко Водная суспензия крахмала, полученная при разделении крахмалобелковой суспензии. [ГОСТ Р 51953 2002] Недопустимые, нерекомендуемые крахмальное молоко Тематики крахмал и крахмалопродукты Обобщающие термины полупродукты… … Справочник технического переводчика
Гидролизер — аппарат для проведения реакции гидролиза в крахмалопаточном производстве. Г. бывают периодического и непрерывного действия. Первые в свою очередь делятся на аппараты, работающие при атмосферном давлении (заварные чаны) и при повышенном… … Большая советская энциклопедия
Загустки — Под именем загусток известно довольно большое число веществ самого разнообразного характера, общим отличительным свойством которых является способность давать с водой более или менее густые и клейкие растворы, с которыми легко смешиваются… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Рахат-лукум — Состав: для сиропа: 1 кг сахара 300 г воды для крахмального молока: 100 г рисового, пшеничного или кукурузного крахмала 200 г холодной кипяченой воды для обсыпки рахат лукума:… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
КРАХМАЛЕНИЕ БЕЛЬЯ — один из приёмов окончательной обработки белья после стирки, придающий ему жёсткость, плотность и более красивый внешний вид. Накрахмаленное бельё меньше мнётся и не так легко загрязняется. Нательное бельё крахмалить не рекомендуется, так как это… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
ПЕРЕПЛЕТЕНИЕ КНИГ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — представляет интересное и доступное для всех ремесло, дающее отдых от умственной работы. Благодаря переплетению можно улучшить домашнюю библиотеку: переплести журналы и книги, не имеющие переплётов, сохранив их этим на долгие годы. Основные части … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства