-
41 Kraftbrühe
-
42 consommé
1. adj ( fém - consommée)1) израсходованный (также перен.)2) совершенный, безупречный, законченный2. mконсоме, крепкий бульон -
43 consumado
-
44 consommé
m фр.консоме, крепкий бульон -
45 ristretto
1. agg1) узкий, тесныйorizzonti ristretti — ограниченный кругозорmente ristretta — 1) умишко 2) скудоумный человекnel significato ristretto — в узком смысле (слова)2) сплочённый, объединённый3) кул. густой, крепкий; наваристый разг.2. m перен.резюме, краткое изложениеSyn:Ant: -
46 consommé
-
47 ristretto
ristrétto 1. agg 1) узкий, тесный ristretto nelle spalle -- узкий в плечах spazio ristretto -- ограниченное пространство mezzi ristretti -- ограниченные средства conferenza ristretta -- закрытое совещание orizzonti ristretti -- ограниченный кругозор mente ristretta а) умишко б) скудоумный человек cuore ristretto fig -- черствое сердце parola di uso ristretto -- малоупотребительное слово nel significato ristretto -- в узком смысле (слова) un numero di amici ristretto -- узкий круг друзей 2) сплоченный, объединенный 3) cuc густой, крепкий; наваристый (разг) brodo ristretto -- крепкий бульон, консоме caffè ristretto -- крепкий кофе 4) минимальный, самый низкий( о цене) 2. m fig резюме, краткое изложение in ristretto -- вкратце, сжато, в сжатом виде -
48 consommé
-
49 ristretto
ristrétto 1. agg 1) узкий, тесный ristretto nelle spalle — узкий в плечах spazio ristretto — ограниченное пространство mezzi ristretti — ограниченные средства conferenza ristretta — закрытое совещание orizzonti ristretti — ограниченный кругозор mente ristretta а) умишко б) скудоумный человек cuore ristretto fig — чёрствое сердце parola di uso ristretto — малоупотребительное слово nel significato ristretto — в узком смысле (слова) un numero di amici ristretto — узкий круг друзей 2) сплочённый, объединённый 3) cuc густой, крепкий; наваристый ( разг) brodo ristretto — крепкий бульон, консоме caffè ristretto — крепкий кофе 4) минимальный, самый низкий ( о цене) 2. m fig резюме, краткое изложение in ristretto — вкратце, сжато, в сжатом виде -
50 consomm
[kən'sɒmeɪ]Пищевая промышленность: консоме -
51 consomme
Французский язык: консоме (консервы) -
52 strong meat soup
1) Кулинария: консоме2) Пищевая промышленность: крепкий мясной бульон -
53 мадрилен
Gastronomy: madrilene (Так в классической французской кухне называют консоме (consomme), в которое добавлен свежий томатный сок или мякоть помидоров.) -
54 consomme
[kɔn`sɔmeɪ]консомеАнгло-русский большой универсальный переводческий словарь > consomme
-
55 Consomme
сущ.франц. консоме, крепкий бульон -
56 Konsommee
сущ.франц. консоме, крепкий бульон -
57 Schwalbennestersuppe
сущ.кул. бульон ласточкино гнездо, консоме ласточкино гнездоУниверсальный немецко-русский словарь > Schwalbennestersuppe
-
58 kraftsuppe
-en (-a), -erбульон, консоме, суп на крепком бульоне -
59 konsomee
сущ.пищ. консоме (Категория: Французские супы, осветлённый бульон) -
60 consomme
прил.
См. также в других словарях:
консоме — (фр. consomme). Крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда двойной , то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне. Применялся в прошлом главным образом во французской и русской ресторанной кухне. В современной же кухне… … Кулинарный словарь
Консоме — Консоме (фр. Consommé) осветлённый бульон. В классической кухне известны консоме из куриного и … Википедия
КОНСОМЕ — (фр., причаст. пр. вр. от гл. consommer вываривать). Крепкий отвар из мяса или дичи. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. Чудинов А.Н., 1910. КОНСОМЕ крепкий бульон из мяса или дичи. Словарь иностранных слов, вошедших в… … Словарь иностранных слов русского языка
консоме — КОНСОМЕ, нескл., м и с. Бульон в предприятиях общепита. Вова, возьми мне консоме с яйцом и курицу, а я место покараулю. Ср. общеупотр. устар. «консоме» крепкий бульон из мяса или дичи (от фр. consommе в том же зн.) … Словарь русского арго
консоме́ — [мэ], нескл., с … Русское словесное ударение
Консоме — нескл. ср. Крепкий бульон из лучших сортов мяса или дичи, часто с пряностями. Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000 … Современный толковый словарь русского языка Ефремовой
консоме — сущ., кол во синонимов: 2 • бульон (18) • суп (56) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
консоме — неизм.; ср. [франц. consommé] Кулин. Крепкий бульон из мяса или дичи … Энциклопедический словарь
консоме — іменник середнього роду вид бульйону … Орфографічний словник української мови
консоме — консоме. Произносится [консомэ] … Словарь трудностей произношения и ударения в современном русском языке
консоме — консоме, нескл., с … Морфемно-орфографический словарь