См. также в других словарях:
КОНСЕРВЫ — КОНСЕРВЫ. Консервированием, в широком понимании этого слова, называется такая переработка пищевых продуктов, после которой они могут долгое время сохраняться без порчи. Самое слово «консервы» происходит от латинского «консерво», что значит… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Консервы в масле (Сардины, скумбрия, ставрида), или консервы — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
СКУМБРИИ — Происхождение: (лат. Scomber) род пелагических стайных морских рыб семейства скумбриевых. Известно 3 вида. Имеют веретенообразное тело с тонким хвостовым стеблем, обитают в умеренно теплых и субтропических водах. Наряду с тунцами, марлинами и меч … Морской энциклопедический справочник
Салат из консервированной скумбрии — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
250г малосоленой скумбрии, 1 большая луковица, 1 большой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
250г копченой скумбрии, соленый огурец, 2 стручка — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Сладости): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Закуска из скумбрии — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Рулет из скумбрии — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
скумбрия — и; ж. [греч. skumbri] Небольшая морская промысловая рыба с веретеновидным телом; макрель. Ловить скумбрию. Японская с. Австралийская с. // только ед. Мясо такой рыбы. Консервы из скумбрии. Филе скумбрии. С. в масле. ◁ Скумбриевый, ая, ое … Энциклопедический словарь
скумбрия — и; ж. (греч. skumbri) см. тж. скумбриевый а) Небольшая морская промысловая рыба с веретеновидным телом; макрель. Ловить скумбрию. Японская ску/мбрия. Австралийская ску/мбрия. б) отт., только ед … Словарь многих выражений
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
