См. также в других словарях:
Квас сухарный — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квас сухарный домашний (скорый) — Состав: 1 кг ржаных сухарей (лучше всего разных из орловского, ржаного и бородинского хлеба, но не обдирного) 750 г сахара 50 г изюма 10 15 черносмородиновых листьев 2 3 ст. ложки жидких пивных дрожжей или… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
СУХАРНЫЙ — СУХАРНЫЙ, сухарная, сухарное. 1. прил., по знач. связанное с изготовлением сухарей, с торговлей сухарями. Сухарный цех хлебозавода. 2. Сделанный из сухарей, на сухарях, с сухарями. Сухарный квас. Сухарный пудинг. Толковый словарь Ушакова. Д.Н.… … Толковый словарь Ушакова
КВАС — КВАС. Пищевая промышленность СССР вырабатывает квас в разнообразном ассортименте («московский хлебный квас», хлебный квас для окрошек и др.). В продаже имеется также сухой квас (сухарный и хлебный) полуфабрикат для приготовления сухарного и… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
КВАС — КВАС, кваса, мн. квасы, муж. Русский напиток, приготовляемый из солода, воды и различных сортов хлеба. Хлебный квас. Сухарный квас. Тюря с квасом. || Шипучий напиток из ягод или фруктов. Клюквенный квас. «Графины с разноцветными фруктовыми… … Толковый словарь Ушакова
Квас ягодный — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квас клубничный — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квас лимонно-медовый — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квас черемуховый — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Напитки): | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
КВАС — КВАС, а ( у), мн. ы, ов, муж. Кисловатый напиток, настаиваемый с дрожжами на солоде, а также на ржаном хлебе, сухарях. Сухарный, хлебный к. Ягодный, фруктовый к. (на ягодах, фруктах). С хлеба на к. перебиваться (жить бедно, в нужде; разг.). Часом … Толковый словарь Ожегова
Квас — напиток, получаемый сквашиванием сусла (отвара от настоя сухарей, фруктов, спец. квасных хлебцев). Впервые упоминается в 996. Содержит растворимые углеводы (сахар и др.), углекислый газ, спирт (около 1%), молочную кислоту. Освежающий, хорошо… … Российский гуманитарный энциклопедический словарь