-
21 масса
f2) ( полужидкое тестообразное вещество) pasta f3) эл. massa f, terra f•уплотнительная масса, уплотняющая масса — massa di tenuta
- абсолютная массафильтрационная масса, фильтровальная масса — massa filtrante
- активная масса
- масса активной стали
- акустическая масса
- антикоррозионная масса
- масса атома
- масса без упаковки
- белая древесная масса
- бесформенная масса
- масса брутто
- бумажная масса
- бурая древесная масса
- взлётная масса
- масса воздуха
- воздушная масса
- волокнистая масса
- масса в рабочем состоянии
- вращающаяся масса
- масса Вселенной
- масса в состоянии покоя
- гольевая масса
- горная масса
- масса горячего дефибрирования
- гравитационная масса
- действующая масса
- длинноволокнистая масса
- масса для литья под давлением
- масса для футеровки ковшей
- древесная масса
- жёсткая масса
- жирная масса
- заливочная масса
- избыточная масса
- изоляционная масса
- масса изотопа
- масса из полуцеллюлозы
- инертная масса
- инерциальная масса
- кабельная масса
- карамельная масса
- каталитическая масса
- масса конструкции
- контактная масса
- коротковолокнистая масса
- критическая масса
- лёточная масса
- ликвационная масса
- магнитная масса
- маховая масса
- механическая древесная масса
- молекулярная масса
- молярная масса
- мягкая масса
- набивочная масса
- надкритическая масса
- начальная масса
- небелёная масса
- масса нейтрона
- неподрессоренная масса
- масса нетто
- неустойчивая воздушная масса
- объёмная масса
- огнеупорная масса
- однородная масса
- остаточная масса
- относительная масса
- пассивная масса
- перегрузочная масса
- переменная масса
- пластическая масса
- плотная масса
- подкритическая масса
- подрессоренная масса
- масса покоя
- масса полезной нагрузки
- полётная масса
- посадочная масса
- предельная масса
- приведённая масса
- прицепная масса
- прозрачная масса
- пропиточная масса
- распределённая масса
- расчётная масса
- рафинированная масса
- реакционная масса
- релятивистская масса
- садкая масса
- масса садки
- сверхкритическая масса
- собственная масса
- соломенная масса
- сосредоточенная масса
- стартовая масса
- масса с упаковкой
- сухая масса
- сцепная масса
- сырая масса
- тормозная масса
- тощая масса
- тяжёлая масса
- удельная масса
- удельная критическая масса
- масса упаковки
- уравновешивающая масса
- устойчивая масса
- утрамбованная масса
- утфельная масса
- формовочная масса
- масса фотона
- химическая древесная масса
- масса холодного дефибрирования
- штучная масса
- эквивалентная масса
- эксплуатационная масса
- электродная масса
- электромагнитная масса
- масса электрона
- элементарная масса
- эффективная масса
- масса ядра -
22 high-boiled sugar mass
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > high-boiled sugar mass
-
23 pâte de caramel
карамельная масса
Масса, полученная увариванием карамельного сиропа
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > pâte de caramel
-
24 karamellmasse
карамельная масса
Масса, полученная увариванием карамельного сиропа
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Немецко-русский словарь нормативно-технической терминологии > karamellmasse
-
25 caramel mass
карамельная масса
Масса, полученная увариванием карамельного сиропа
[ ГОСТ 17481-72]Тематики
- технол. процессы в кондитерской промышл.
EN
DE
FR
Англо-русский словарь нормативно-технической терминологии > caramel mass
-
26 gezogene Bonbonmasse
прил.пищ. обработанная на тянульной машине карамельная масса, перетянутая карамельная массаУниверсальный немецко-русский словарь > gezogene Bonbonmasse
-
27 gefärbte Bonbonmasse
прил.пищ. окрашенная карамельная масса, подкрашенная карамельная массаУниверсальный немецко-русский словарь > gefärbte Bonbonmasse
-
28 Zuckermasse
-
29 high-boiled mass
Макаров: карамельная масса -
30 high-boiled sugar mass
Пищевая промышленность: карамельная массаУниверсальный англо-русский словарь > high-boiled sugar mass
-
31 pulled sugar mass
Макаров: тянутая карамельная масса -
32 Bonbonftiasse
сущ.пищ. карамельная масса -
33 Bonbonmasse
сущ.тех. карамельная масса -
34 Karamell
сущ.пищ. жжёнка, жжёный сахар, карамельная масса, карамельный кулёр -
35 Karamellmasse
сущ.тех. карамельная масса -
36 Karamelmasse
сущ.хим. карамельная масса -
37 Satz
сущ.1) общ. (теоретическое) положение, ассортимент, прыжок, пятка чулка, стёжка, ставка, теорема, фраза, цена, сыпня (насухо), набор (предметов одного рода), комплект, комплект, комплект, комплект, комплект, скачок, тариф, тезис, осадок (напр. от кофе), предложение2) комп. пакет (напр. дисков), колода (перфокарт)3) геол. отстой, состав шихты, уравнение, шихта, шихтовка4) авиа. закон, закон, заряд, шашка (твёрдого топлива)9) стр. набор деталей, набор инструментов11) ж.д. тарифная ставка12) юр. квота13) экон. положение, агрегат, правило15) авт. состав16) артил. контингент17) горн. батарея (коксовых печей)18) дор. остаток19) метал. колоша, подача, садка, порция (загружаемого материала)20) муз. изложение, склад, часть (произведения)21) полигр. запись данных, массив данных, (тк.sg) набор22) радио. блок23) текст. засып, зац (количество штук голья, положенных за один раз в дубильный чан), партия (напр., шкур, кож)24) электр. блок, группа, кадр (управляющей программы в системах ЧПУ), кадр УП, формула25) выч. зона, запись26) нефт. загрузка, заряд твёрдого ракетного топлива, засыпка, партия (нефтепродуктов)27) пищ. задаточные дрожжи, часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания (при трёхотварочном способе затирания солода)28) сил. компонент29) патент. предложение (напр. в статье закона), ставка (напр. оплаты патентного поверенного)30) конд. карамельная масса32) внеш.торг. ставка (графа в пунтке грузовой таможенной декларации "Исчисление таможенных платежей и сборов")33) пив. семенные дрожжи, часть затора, остающаяся в заторном чане во время всего процесса осахаривания35) хлебопек. засевные дрожжи36) судостр. комплекс, пачка -
38 aromatisierte Bonbonmasse
прил.Универсальный немецко-русский словарь > aromatisierte Bonbonmasse
-
39 gezogene Karamellmasse
прил.Универсальный немецко-русский словарь > gezogene Karamellmasse
-
40 klare Bonbonmasse
прил.
См. также в других словарях:
карамельная масса — Масса, полученная увариванием карамельного сиропа [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл. EN caramel mass DE karamellmasse FR pâte de caramel … Справочник технического переводчика
тянутая карамельная масса — Карамельная масса микрокапиллярного строения [ГОСТ 17481 72] Тематики технол. процессы в кондитерской промышл … Справочник технического переводчика
Масса карамельная — Карамельная масса: кондитерская масса, полученная увариванием карамельного сиропа с добавлением пищевых добавок, влажностью не более 4%... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р… … Официальная терминология
Масса карамельная мягкая — Мягкая карамельная масса: вязкая карамельная масса на основе сахара, сахаропаточного сиропа, сгущенного молока с добавлением или без добавления жиров растительного происхождения, других компонентов и пищевых добавок влажностью не более 15%...… … Официальная терминология
Масса карамельная тянутая — Тянутая карамельная масса: непрозрачная карамельная масса, насыщенная воздухом... Источник: ИЗДЕЛИЯ КОНДИТЕРСКИЕ И ПОЛУФАБРИКАТЫ КОНДИТЕРСКОГО ПРОИЗВОДСТВА. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 53041 2008 (утв. Приказом Ростехрегулирования от 15.12.2008 … Официальная терминология
Карамель — (франц. caramel, от позднелат. cannamella сахарный тростник) сахарное кондитерское изделие. К. концентрированный питательный пищевой продукт, содержащий комплекс сахаров (сахароза, мальтоза, глюкоза) и составные части плодов, ягод, ядер… … Большая советская энциклопедия
КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ — могут быть разделены на 4 основные группы: 1) К. и., состоящие преимущественно из сахара; 2) К. и., главной основой к рых служат фрукты и ягоды с прибавлением большого колич. сахара; 3) К. и., приготовленные из муки, сдобы, сахара, пряностей и пр … Большая медицинская энциклопедия
Халва — Халва … Википедия
Кунжут и тахинная халва — Кунжут масличное растение, культивируемое в Средней Азии, в Закавказье и на юге Украины. Из кунжутных семян вырабатывают масло и, кроме того, кунжутные сливки основу тахинной халвы. Кунжутные сливки получаются следующим образом: семена кунжута… … Книга о вкусной и здоровой пище
карамель — Жженый сахар (фр. caramele, от испанского caramelo, заимствованного в свою очередь из арабского и означающего черный мед ). Карамель ныне международное название одного из видов конфет, для приготовления которых в основном используется… … Кулинарный словарь
Карамель — Леденцовая карамель … Википедия