-
1 гряда
ж1. силсилакӯҳ, қатортеппа; гряда холмов қатортеппа2. ҷӯя, пушта; гряда капусты ҷӯяи карам3. (ряд однородних предметов) силсила, қатор, рада -
2 квашение
с (по знач. гл. квасить) туршкуни, туршониш; намаккуни; квашение капусты карамнамаккуни, намак карданп карам -
3 кочан
м каллаи карам; кочан капусты каллаи карам -
4 наквасить
сов. что, чего очорондан; наквасить на зиму капусты барои зимистон карам очорондан -
5 нарубить
сов. что, чего1. буридан, кафондан, бурида (кафонда) тайёр кардан; нарубить лесу дарахт буридан; нарубить дров ҳезум кафондан2. реза (пора) кардан; нарубить капусты карам реза кардан -
6 насечь
сов.1. что, чего пора (реза) кардан; насечь капусты карам реза кардан2. что, чего (вырубить, высечь) пай кандан (кардан), аломат гузоштан3. что рахдор (печдор) кардан; дандона баровардан; напильник сӯҳонро рахдор кардан -
7 нашинковать
сов. что, чего реза кардан; нашинковать капусты карам реза кардан -
8 порубить
сов.1. что (всё, многое) буридан, афтондан, бурида нобуд кардан; порубить молодой лес бешаи навро бурида нобуд кардан2. что, чего реза-реза (майда, пора) кардан; <ч капусты карам пора кардан; порубить дров ҳезум кафондан3. кого-что (всех, многих) аз дами теғ гузарондан, қалам-қалам кардан -
9 посол
Iм (по знач. гл. посолить)1. ба (дар) намак хобондан(и), дар намакоб мондан(и), намак кардан(и); посол капусты ба намак хобондани карам2. оби намак; салака слабого посола салакаи камнамак; огурцы крепкого посола бодиринги сернамакIIм1. дип. сафир, элчӣ; чрезвычайный и полномочный посол сафири фавқулодда ва мухтор2. (посланец) фиристода, косид, вакил -
10 сечка
ж1. (по знач. гл. сечь 1) буридан(и), майда кардан(и); сечка камня майда кардани санг2. (для рубки капусты и т. п.) кӯба(к), карамкӯбак, гӯшткӯбак, корди ош3. (рубленая солома с отрубями) тарит4. (дроблёная крупа) оқшоқ, ярма -
11 шинкование
с (по знач. гл. шинковать) резакуни, поракунӣ; шинкование капусты резакунии карам, карамрезакунӣ -
12 шинковка
ж1. резакунӣ, поракунӣ; шинковка капусты резакунии карам, карамрезакунӣ2. карамрезакунак
См. также в других словарях:
Капусты в четверг не садят, чтоб черви не поточили. — Капусты в четверг не садят, чтоб черви не поточили. См. ЗЕМЛЕДЕЛИЕ … В.И. Даль. Пословицы русского народа
Щи из квашеной капусты с картофелем — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из квашеной капусты с рисом и грибами — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Квашение капусты — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из белокочанной капусты — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 2 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из свежей капусты с картофелем — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из квашеной капусты с рисом и жирной свининой — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из квашеной капусты с консервированными — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 10 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из савойской капусты — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления: В текущей категории (Супы): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из морской капусты — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 20 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи из квашеной капусты с картофелем и кальмарами — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов