-
1 капуста
-
2 капуста
капуста Kohl -
3 капуста
-
4 китайская капуста
-
5 цветная капуста
цветная капуста Blumenkohl -
6 Bayrischkraut
сущ.1) общ. капуста по-баварски (тушеная капуста с салом, сахаром и уксусом) -
7 Chinakohl
сущ.2) пищ. капуста китайская, капуста пекинская, петсай3) австр. китайская капуста (осенний салат) -
8 Kabis
сущ.1) пищ. капуста кочанная2) швейц. капуста3) ю.-нем. з.-нем. капуста белокочанная (Brassica oleracea 1. var. capitata alba), капуста белокочанная (Brassica oleracea 1. var. capitata alba) -
9 Kappes
сущ.1) общ. капуста белокочанная2) пищ. капуста кочанная3) ю.-нем. з.-нем. капуста белокочанная (Brassica oleracea 1. var. capitata alba), капуста белокочанная (Brassica oleracea 1. var. capitata alba) -
10 Kraut
сущ.1) общ. (сорная) трава, ароматические травы, душистые травы, лекарственные травы, овощи, пряности, (тк.sg) ботва, (тк.sg) зелень, (тк.sg) капуста, (pl) травы (лекарственные и т. п.), травянистое растение2) разг. зелье, капуста, зелье (б.ч. о табаке), (тк.sg) (плохой) табак3) тех. высококонцентрированный сок, кочанная капуста, трава4) хим. сорные травы5) пищ. зелень, пряная зелень, ботва, высококонцентрированный натуральный сок, капуста кочанная, овощная зелень, пряная трава, высококонцентрированный сироп (с большим содержанием сахара) -
11 Kopfkohl
сущ.1) общ. капуста кочанная (Brassica oleracea var. capitata), капуста кочанная (Brassica oleracea Z. var. capitata L.)2) пищ. кочанная капуста -
12 Rosenkohl
сущ.общ. капуста брюссельская (Brassica oleracea var. gemmifera DC.), брюссельская капуста (Brassica oleracea var. gemmifera DC., auch „Rosenköhlchen“), капуста брюссельская многокочанчиковая (Brassica oleracea L. var. gemmipera DC) -
13 Grünkohl
mгрюнколь, зимний сорт капусты – тёмно-зелёные складчатые листья на высоком стебле. В Шлезвиг-Гольштейне и Нижней Саксонии культовая еда осенне-зимнего периода. Зимой шумные компании совершают дальние пешеходные прогулки (Kohlfahrt) в сельский ресторанчик, где капусту грюнколь подают по всем правилам – с определёнными сортами колбасы, прежде всего с колбасой пинкель, копчёной солониной (Kasseler), картофелем <название букв. "зелёная капуста", региональные названия Braunkohl (коричневая капуста), Krauskohl (курчавая капуста) и др.> → Schleswig-Holstein, Niedersachsen, Pinkelwurst -
14 Bayrischkraut
nкапуста по-баварски (тушёная капуста с салом, сахаром и уксусом) -
15 Kumst
-
16 Blaukraut
-
17 Blumenkohl
сущ.общ. капуста цветная (Brassica oleracea var. botrytis), цветная капуста -
18 Braunkohl
сущ.1) общ. капуста кормовая, браунколь (Brassica oleracea L. var. acephala)2) бот. браунколь (Brassica oberacea L. var acephala DC)3) пищ. капуста кормовая браунколь -
19 Dauerkohl
сущ.пищ. консервированная капуста, сушёная капуста -
20 Kappus
сущ.1) пищ. капуста кочанная2) ю.-нем. з.-нем. капуста белокочанная (Brassica oleracea 1. var. capitata alba)
См. также в других словарях:
КАПУСТА — КАПУСТА. Различают капусту белокочанную, краснокочанную, савойскую, цветную, брюссельскую и кольраби. Капуста белокочанная. Кочан состоит из кочерыжки белого цвета и завитых листьев светло зелёного и белого цвета, число которых зависит от сорта… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Капуста — белокочанная. КАПУСТА, род одно , дву и многолетних травянистых растений (семейство крестоцветные). Около 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство происходит из Средиземноморья и Китая. Возделывают (со времен раннего неолита)… … Иллюстрированный энциклопедический словарь
КАПУСТА — жен. снедное растение Brassica oleracea. Серая, наружные листья качана илн вилка; белая, чистый вилок, без этих листьев. Курчавая, зимняя или брукколь, не вьет вилков; есть еще породы: сафой, цветная и пр. у нас более общая вилковая, кочанная.… … Толковый словарь Даля
капуста — биті. зоол. Капуста (қырыққабат) зиянкестерінің бірі. Овощ дақылдарының негізгі зиянкестері – түрлі бүргелер, капуста көбелегі, к а п у с т а б и т і, капуста күйесі және капуств шыбыны (Коммунизм туы, 6, 05, 1967, 2). Капуста көбелегі. зоол.… … Қазақ тілінің түсіндірме сөздігі
капуста — Одно из древнейших культурных огородных растений, многообразно используемое в кулинарии. Наиболее распространенное во всем мире использование капусты для отваривания в супах не самое правильное. Отваренная капуста теряет много полезных… … Кулинарный словарь
КАПУСТА — КАПУСТА, капусты, мн. нет, жен. Огородное растение, употр. в пищу, растущее клубами, кочаном. Кислая капуста. Свежая капуста. Пирог с капустой. Квашеная капуста. Шинковать капусту. Рубить капусту (крошить для квашенья). Цветная капуста (особый… … Толковый словарь Ушакова
КАПУСТА — (Brassica), род растений (одно , дву или многолетних) сем. крестоцветных. Ок. 35 видов, в Евразии и Сев. Африке, большинство в Средиземноморье. В СССР ок. 10 видов. Растения длинного дня, само и перекрёстноопыляемые. Многие виды овощные, кормовые … Биологический энциклопедический словарь
капуста — бабульки, овощ, сафой, савой, копейка, бабки, двулетник, кимчи, финансы, фити мити, башли, пети мети, денежки, капустка, презренный металл, провансаль, бобы, деньжонки, мани, манюхи, деньжата, капиталы, брокколи, хрусты, брокколь, ламинария,… … Словарь синонимов
КАПУСТА — КАПУСТА, ы, жен. Огородное растение сем. крестоцветных, растущее обычно кочаном. Кочан капусты. Цветная к. (с белой головкой, образованной плотно прилегающими друг к другу зачатками соцветий). К. кольраби. • Морская капуста род морских водорослей … Толковый словарь Ожегова
капуста — 1. КАПУСТА, ы; ж. Огородное растение сем. крестоцветных с завивающимися в кочан листьями, которые употребляются в пищу. Квашеная к. Щи со свежей капустой. Пирог с капустой. Шинковать капусту. Рубить капусту. Заячья к. (народное название некоторых … Энциклопедический словарь
КАПУСТА — род одно , дву и многолетних растений семейства крестоцветных, овощная культура. Ок. 35 видов, в Евразии и Северной Африке, большинство в Средиземноморье. Возделывают капусту кочанную (в кочанах сахара, белки, витамин С, минеральные вещества),… … Большой Энциклопедический словарь