-
1 приспособление n для подвески мясных туш
FRA chevalet m ou barre f à crochets pour suspension de la viandeDEU Aufhängebock m oder Hakenstange f für Fleisch nITA cavalletto m o barra f con ganci per appendere la carnePLN koziołek m lub belka f z hakami do zawieszania mięsaИллюстрированный железнодорожный словарь > приспособление n для подвески мясных туш
-
2 остывочная камера для мясных туш
Большой русско-немецкий полетехнический словарь > остывочная камера для мясных туш
-
3 аппарат для варки и стерилизации мяса и мясных отходов
nfood.ind. FleischkochanstaltУниверсальный русско-немецкий словарь > аппарат для варки и стерилизации мяса и мясных отходов
-
4 банка мясных консервов
ngener. FleischbüchseУниверсальный русско-немецкий словарь > банка мясных консервов
-
5 завод мясных консервов
nfood.ind. FleischkonservenfabrikУниверсальный русско-немецкий словарь > завод мясных консервов
-
6 кладовая мясных продуктов
nshipb. Fleischlast, FleischraumУниверсальный русско-немецкий словарь > кладовая мясных продуктов
-
7 остывочная камера для мясных туш
adjeng. FleischkühlzelleУниверсальный русско-немецкий словарь > остывочная камера для мясных туш
-
8 приготовление мясных блюд
nfood.ind. FleischzubereitungУниверсальный русско-немецкий словарь > приготовление мясных блюд
-
9 производство мясных продуктов
nfood.ind. Fleischwarenfabrikation, FleischwarenherstellungУниверсальный русско-немецкий словарь > производство мясных продуктов
-
10 скребок для мясных блоков
nfood.ind. BlockkratzeУниверсальный русско-немецкий словарь > скребок для мясных блоков
-
11 содержимое мясных консервов, извлечённое из банки в целом виде
nfood.ind. zusammenhängendes FleischpaketУниверсальный русско-немецкий словарь > содержимое мясных консервов, извлечённое из банки в целом виде
-
12 расширенный завтрак
расширенный завтрак
Континентальный завтрак, дополненный большим ассортиментом хлебобулочных изделий, джемов и/или варенья, холодных напитков, сыра и/или холодных мясных закусок.
Примечание
В отличие от континентального, такой завтрак включает помимо круассана большой ассортимент хлебобулочных изделий и выпечки, несколько сортов варенья/джемов, соков/холодных напитков, сыров и/или холодных мясных закусок.
[ ГОСТ Р 53423-2009]
Тематики
EN
DE
FR
Русско-немецкий словарь нормативно-технической терминологии > расширенный завтрак
-
13 вегета
nfood.ind. Vegeta (овощная смесь для бульонов, рагу, соусов, мясных блюд) -
14 глухарка
-
15 котёл для водяной варки
nchem. Wasserkochkessel (напр. мясных продуктов)Универсальный русско-немецкий словарь > котёл для водяной варки
-
16 обработанный для жарки
adjgener. bratfertig (б. ч. о мясных полуфабрикатах)Универсальный русско-немецкий словарь > обработанный для жарки
-
17 подвесные путевые весы
Универсальный русско-немецкий словарь > подвесные путевые весы
-
18 с добавлением пшеничного хлеба
prepos.food.ind. mit Semmel (о мясных, рыбных изделиях)Универсальный русско-немецкий словарь > с добавлением пшеничного хлеба
-
19 соль, пропитанная компонентами древесного дыма
nfood.ind. (поваренная) Rauchsalz (для мясных блюд, соусов, сыров)Универсальный русско-немецкий словарь > соль, пропитанная компонентами древесного дыма
-
20 щётка для очистки блоков
Универсальный русско-немецкий словарь > щётка для очистки блоков
- 1
- 2
См. также в других словарях:
ПЕРЕВОЗКА МЯСНЫХ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ — доставка мяса, молока и изделий из них от мест заготовки, произ ва или хранения к местам потребления или хранения. Перевозка этих продуктов осуществляется автомобильным, ж. д., водным и воздушным транспортом при соблюдении вет. требований,… … Ветеринарный энциклопедический словарь
Кебаб из мясных шариков (вторые блюда) — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
ГОСТ 18158-72: Производство мясных продуктов. Термины и определения — Терминология ГОСТ 18158 72: Производство мясных продуктов. Термины и определения оригинал документа: 57. Бекон Свиные беконные полутуши без лопаточной кости специального посола Определения термина из разных документов: Бекон 67. Бланшировка мяса… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
Подготовка мясных продуктов для варки и жарения — Мороженое мясо следует обмыть, положить в кастрюлю или тазик, покрыть и оставить на 2 3 часа на кухне, чтобы оно постепенно оттаяло. Нельзя размораживать мясо в воде или класть его в теплое место, так как от этого качество мяса сильно ухудшается … Книга о вкусной и здоровой пище
мука из мясных отходов — mėsos miltai statusas Aprobuotas sritis pašarai apibrėžtis Gaminys, gaunamas išdžiovinus ir sumalus šiltakraujų gyvūnų skerdenas ir skerdenų dalis. Jame neturi būti kailio, šerių, plunksnų, ragų, kanopų, odos, kraujo ir skrandžio bei vidurių… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
контропь-ассистент крупного рогатого скота мясных пород — mėsinių veislių galvijų kontrolės asistentas statusas Aprobuotas sritis veislininkystė apibrėžtis Darbuotojas, vertinantis mėsinius galvijus pagal raumenų išsivystymą ir riebalų išsidėstymą ir padedantis mėsinių veislių galvijų laikytojui… … Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)
вырезка (в мясных продуктах) — вырезка Внутренняя пояснично подвздошная мышца мясной туши. [ГОСТ 18158 72] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
породы мясных кроликов — Породы кроликов, которые обладают высокой мясностью и скороспелостью. [ГОСТ 22294 76] Тематики кролиководство … Справочник технического переводчика
термическая обработка (в производстве мясных продуктов) — термическая обработка Совокупность процессов тепловой и холодильной обработки продукта. [ГОСТ Р 52427 2005] Тематики производство мясных продуктов … Справочник технического переводчика
Блюда из мясных продуктов — … Энциклопедия кулинарных рецептов
МЯСО — МЯСО. Содержание: Морфологический и химический состав М. . . . 41 Животные, употребляемые в пищу.......44 Заготовка М.....................46 Отличие М. различных видов животных . ... 50 Послеубойные изменения М............50 Мясные продукты … Большая медицинская энциклопедия