-
1 расшивка затора
( восстановление нормального функционирования после ликвидации затора) congestion recoveryРусско-английский словарь по вычислительной технике и программированию > расшивка затора
-
2 кипячёная часть затора
кипячёная часть затора Kochmaische f; Teilmaische fБольшой русско-немецкий полетехнический словарь > кипячёная часть затора
-
3 Последовательность сигналов затора
Telecommunications: Jam sequenceУниверсальный русско-английский словарь > Последовательность сигналов затора
-
4 варка затора
Food industry: mash boiling -
5 выдержка (пивного затора) для осахаривания
Makarov: saccharification restУниверсальный русско-английский словарь > выдержка (пивного затора) для осахаривания
-
6 газообразные продукты затора
Beer production: gassing sours (подвергнутого молочно-кислому закисанию)Универсальный русско-английский словарь > газообразные продукты затора
-
7 график варки затора
Food industry: brewing diagramУниверсальный русско-английский словарь > график варки затора
-
8 густота затора
Makarov: mash thickness -
9 детектор затора перфокарт
Information technology: card jam detectorУниверсальный русско-английский словарь > детектор затора перфокарт
-
10 добавление стерилизованного затора к сброженной культуре дрожжей
Food industry: seeding-backУниверсальный русско-английский словарь > добавление стерилизованного затора к сброженной культуре дрожжей
-
11 закисание затора
Food industry: mash souring -
12 индикатор затора
1) Polygraphy: jam indicator2) Microelectronics: card jam detector3) Makarov: jam indicator (напр. в копировальном аппарате) -
13 инокуляция затора
Beer production: mash inoculation (дрожжами, молочно-кислыми бактериями) -
14 котел для варки затора
Makarov: mash kettleУниверсальный русско-английский словарь > котел для варки затора
-
15 объём затора
Oil: tunning -
16 осахаривание затора
Food industry: mash conversion, mash saccharificationУниверсальный русско-английский словарь > осахаривание затора
-
17 остаток затора
Makarov: mash rest (в фильтре-чане) -
18 пауза (пивного затора) для осахаривания
Makarov: saccharification restУниверсальный русско-английский словарь > пауза (пивного затора) для осахаривания
-
19 перекачивание затора
Food industry: mash pumpingУниверсальный русско-английский словарь > перекачивание затора
-
20 приготовление затора
1) Food industry: mash preparation2) Beer production: MashingУниверсальный русско-английский словарь > приготовление затора
См. также в других словарях:
продолжительность осахаривания лабораторного затора — Показатель качества пивоваренного солода, определяемый периодом времени, необходимым для полного осахаривания солодового затора в лабораторных условиях при температуре 70 °С, выраженный в минутах. [ГОСТ 29018 91] Тематики пивоваренная… … Справочник технического переводчика
Винокурение* — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Винокурение — древность не знала ныне всюду распространенных видов водки (Eau de vie, Branntwein, Schnaps, Brandy, whiskey, см. Водка), как перегнанного крепкого , или спиртового, напитка, потому что искусство перегонки (см. это сл.) выработано в эпоху… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Козин, Виктор Михайлович — Виктор Михайлович Козин Дата рождения: 22 февраля 1953(1953 02 22) (59 лет) Место рождения: Сита, Хабаровский край, РСФСР Страна … Википедия
Способы затирания пивоваренного сусла — Основными способами затирания пивоваренного сусла являются настойный и отварочные способы. Содержание 1 Настойный способ 1.1 Преимущества настойных способов … Википедия
Пиво* — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Пиво — (Bier. bière, beer), пивоваренное производство. П. называют вообще содержащие углекислоту спиртные напитки, приготовляемые из зерновых хлебов с прибавлением хмеля. Крахмалистые материалы для приготовления П. подвергаются, подобно тому, как при… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
СПИРТНЫЕ НАПИТКИ — напитки, содержащие спирт, полученный путем перегонки, в отличие от тех, которые содержат спирт, полученный путем брожения, как, например, пиво и виноградное вино. Все крепкие спиртные напитки получают из перебродившего спиртового раствора. В их… … Энциклопедия Кольера
Дорожный затор — Дорожный знак «Затор» У этого термина существуют и другие значения, см. Затор (значения). Запрос «Автомобильная пробка» перенаправляется сюда; см. также другие значени … Википедия
Барда корм для скота — так называется остаток от винокурения, употребляемый как корм для домашних животных. Б. получается в виде более или менее жидкой гущи из затора после перегонки из него спирта, причем соответственно приготовлению спирта из хлеба или картофеля… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона