-
1 заливное
-
2 trou de remplissage d’huile
заливное отверстие
Запираемое отверстие для заливки смазочного материала в корпус подшипника скольжения.
[ ГОСТ ИСО 4378-1-2001]Тематики
Обобщающие термины
EN
FR
- trou de remplissage d’huile
Франко-русский словарь нормативно-технической терминологии > trou de remplissage d’huile
-
3 aspic
I m зоол.аспид, асписовая гадюка••langue d'aspic — злой языкII m III m бот.huile d'aspic — масло для живописи, лавандовое масло -
4 blanc-manger
-
5 chaud-froid
m (pl s + s) -
6 galantine
f кул.галантин; заливное -
7 aspic
сущ.1) общ. заливное (из мяса или рыбы)2) зоол. асписовая гадюка, аспид3) мед. лаванда спиковая (Lavandula spica L.)4) бот. широколистная лаванда5) общ. асписовая гадюка (Vipera aspis) -
8 blanc-manger
-
9 chaud-froid
сущ.общ. заливное из дичи -
10 exécution scellée
сущ.Французско-русский универсальный словарь > exécution scellée
-
11 galantine
сущ.кул. галантин, заливное -
12 ouverture d'emplissage
Французско-русский универсальный словарь > ouverture d'emplissage
-
13 viande en gelée
сущ.кул. заливное, холодец, мясной студень, мясной холодец -
14 aspic
(culinaire) желе(culinaire) заливное -
15 ouverture
f1. отверстие; зев 2. открытие (напр. клапана)ouverture d'aspiration — всасывающее [впускное] отверстиеouverture de déchargement — разгрузочное отверстие; выходное отверстиеouverture ébauchée — черновое отверстие, черновое сверлениеouverture du vé — раствор [угол раствора] V-образного калибраouverture du V — раствор [угол раствора] V-образного калибра
См. также в других словарях:
заливное — Русско французское блюдо, явившееся результатом работы французских кулинаров в России, реформировавших и обработавших многие блюда национальной русской кухни. Заливное это, как правило, отварные рыба, мясо или птица, залитые для сохранности … Кулинарный словарь
заливное — желе, галантин, холодец, холодное Словарь русских синонимов. заливное холодное Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е. Александрова. 2011 … Словарь синонимов
заливное — ЗАЛИВНОЕ, разг. холодное … Словарь-тезаурус синонимов русской речи
ЗАЛИВНОЕ — холодное закусочное блюдо из мяса, домашней птицы, дичи, рыбы, яиц, овощей. Для получения желеобразных застывающих отваров, необходимых для приготовления заливных, применяют желатин или продукты, богатые клей дающими веществами (свиные, телячьи… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Заливное — Заливное: Заливное блюдо из рыбы или мяса, залитое студнем Заливное село в Нижнегорском районе Крыма Заливное село, Новониколаевский район, Запорожская область, Украина Заливное исчезнувшее село, Красноперекопский район, Крым … Википедия
ЗАЛИВНОЕ — Русско французское блюдо, явившееся результатом работы французских кулинаров в России, реформировавших и обработавших многие блюда национальной русской кухни. Заливное это, как правило, отварные рыба, мясо или птица, залитые для… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
заливное из мяса [пищевых субпродуктов] птицы — Кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, охлажденное в форме, изготовленное из определенной формы кусочков вареного мяса [пищевых субпродуктов] птицы без костей, уложенных слоем и залитых сверху концентрированным бульоном,… … Справочник технического переводчика
ЗАЛИВНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ — ЗАЛИВНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ, болотистая почва в приливно отливной зоне, покрытая обильной растительностью. Концентрация живой материи (и флоры, и фауны) на топких береговых землях выше, чем на любой другой территории … Научно-технический энциклопедический словарь
Заливное из мяса (пищевых субпродуктов) птицы — Заливное из мяса (пищевых субпродуктов) птицы: кулинарное изделие из мяса [пищевых субпродуктов] птицы, охлажденное в форме, изготовленное из определенной формы кусочков вареного мяса [пищевых субпродуктов] птицы без костей, уложенных слоем и… … Официальная терминология
заливное отверстие — Запираемое отверстие для заливки смазочного материала в корпус подшипника скольжения. [ГОСТ ИСО 4378 1 2001] Тематики подшипники Обобщающие термины элементы конструкции узлов подшипников скольжения EN oil filler hole FR trou de remplissage… … Справочник технического переводчика
Заливное из боровиков — Белые грибы, подосиновики, дубовики отварить в литре соленой воды, вынуть из бульона, мелко порубить. В половину стакана холодной кипяченой воды всыпать желатин, дать ему разбухнуть в течение часа и, выложив в грибной бульон, подогреть на… … Энциклопедия грибника