-
1 жир
жир fat; grease -
2 жир
1) butter
2) fat
3) grease
4) tallow
– витаминизировать жир
– вытапливать жир
– вытапливать жир в автоклаве
– вытирать жир
– вытирать жир в автоклаве
– гидрогенизированный жир
– дубильный жир
– животный жир
– жидкий жир
– жир сточных вод
– костный жир
– пищевой жир
– растительный жир
– рыбий жир
– синтетический жир
– твердый жир
– технический жир
– топленый жир
– чистый жир
-
3 жир
( для отделки кожи) dubbing, ( снятый с поверхности или из жироловок) skimming, fat* * *жир м.
fatвитаминизи́ровать жир — fortify fat with vitaminsвыта́пливать жир — render fat, obtain fat by renderingотвержда́ть жир гидрогениза́цией — harden fat by hydrogenationполуча́ть жир из жирово́й тка́ни — recover fat from fatty tissuesрасщепля́ть жиры́ — split fatsгидрогенизи́рованный жир — hydrogenated fatдуби́льный жир — tanner's oilживо́тный жир — animal fatжи́дкий жир — soft [oleo] oilко́стный жир — bone fat; bone tallowпищево́й жир — edible fatрасти́тельный жир — vegetable fatрасщеплё́нный жир — split fatры́бий жир — fish oilсинтети́ческий жир — artificial fatжир сто́чных вод — sewage greaseтвё́рдый жир — hard fat, oleostearine; tallowтехни́ческий жир — inedible [industrial] fatтоплё́ный жир — rendered fatчи́стый жир — refined fat* * * -
4 жир
-
5 ЖИР
-
6 жир
м.adipose tissue, fat- бурый жир
- замаскированный жир
- насыщенный жир
- нейтральный жир
- ненасыщенный жир
- общий жир
- рыбий жир -
7 жир
fat имя существительное: -
8 жир
м.1) ( органическое соединение) fat; ( топлёное сало) greaseживо́тный жир — animal fat
говя́жий [бара́ний, по́чечный] жир — suet
расти́тельный жир — vegetable oil
кито́вый жир — blubber, sperm oil
ры́бий жир — cod liver oil
2) ( жирная грязь) grease••беси́ться с жиру — см. беситься
не до жиру (, а быть бы жи́ву) погов. — ≈ let well enough alone; ≈ beggers can't be choosers
растрясти́ жир — get rid of some flab
-
9 жир
м.fat; ( топлёное сало) greaseговяжий, бараний почечный жир — suet
китовый жир — blubber, sperm oil
-
10 жир
муж.fat; grease ( топленое сало)китовый жир — whale oil, blubber
••не до жиру быть бы живу — посл. beggars can't be choosers
-
11 жир
жир
Животный жир или жир, присутствующий в клетках жировой ткани
[ http://www.dunwoodypress.com/148/PDF/Biotech_Eng-Rus.pdf]Тематики
EN
Русско-английский словарь нормативно-технической терминологии > жир
-
12 жир
мfat; greaseры́бий жир — cod-liver oil
смыть жир с таре́лок — to get the grease off the plates
-
13 жир
-
14 жир
-
15 жир
m. fat, grease -
16 жир
1) General subject: creesh, dripping (вытекающий из жарящегося мяса), fat, lard, liquor, shortening, tallow (для свечей, мыла), oil2) Biology: lipo3) Medicine: adeps, adipose, adipose tissue4) Military: (для мыла, свечей) tallow5) Engineering: dubbing (для отделки кожи)7) Construction: speck8) Scottish language: creish9) Immunology: lipid10) Perfume: butter, fatty substance11) Aviation medicine: stuff12) Makarov: grease (смазочный материал), skimmings (снятый с поверхности или из жироловок), yolk (of wool) (шерсти)13) Taboo: grease -
17 жир
-
18 жир
speck, greaseРусско-английский словарь по строительству и новым строительным технологиям > жир
-
19 жир
-
20 жир
См. также в других словарях:
жир — жир/ … Морфемно-орфографический словарь
ЖИР — муж. тук на животных, сало; в пище волога, в рыбе ворвань; выбитый или вытопленный из молока или сливок масло; жир от сальника, почечный и пр. нутряной; наружный: подкожный, рубашка; находящийся в мясе: прорость. | * Богатство, достаток, избыток; … Толковый словарь Даля
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
ЖИР — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — 1. ЖИР1, жира, мн. жильничы, муж. Нерастворимое в воде маслянистое вещество, содержащееся в растительных и животных тканях. Жиры различны по своему составу. Растительные жиры. Животные жиры. Без достаточного количества жиров человеческий организм … Толковый словарь Ушакова
жир — Кулинарное обозначение для всех видов натурального сала животных или птиц. В кулинарном отношении жиры делятся на нутряной и подкожный. Первый предпочтительнее для всех видов жарения и тушения, так как дает минимальное количество отходов и… … Кулинарный словарь
жир — беситься с жиру, заплыть жиром, поспустить жиру.. Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н. Абрамова, М.: Русские словари, 1999. жир сало, тук; ворвань, студень, фарш, ландолин, навар, маргарин, фритюр, жирок, сдор… … Словарь синонимов
Жир — Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт Жир ЖИР Жирков футболист Юрий Жирков имя, спорт … Словарь сокращений и аббревиатур